イケメンハリウッドメニュー:
Jack Supparrow(\850)

味:
バジルトマト

コメント:
龍上海」を後にし、更にもう1軒。

ホントは2軒で止めようかと思ったんだけど、せっかくだからもう1軒て事で悩みに悩んだ末、「IKEMEN HOLLYWOOD」へ。

ここは、ロサンゼルスのハリウッドに2011年にオープンしたお店で、ラー博20周年企画の一環としてアメリカ発のラーメン店を紹介すると言う形で昨年4月24日にオープンしました。

期間限定の出展なので、6月1日にラー博は卒業されるようですね。

試食会にも呼んで頂いたんですが、その時は行けなかったので1年ぶりにようやく食す事が出来ます(^_^;)

他のお店と同様に店舗前に券売機があるので、そこで食券を買ってから入店します。

メニューメニュー

メニューは、「Jonny Dip」「IKEMEN Dip」「Ghostbuster Dip」「Backdrall Dip」、「IKEMEN Ramen」「Mushroom Ramen」「Tomato Ramen」「Spidermen」に各種トッピング、おつまみ、ドリンク類など。
期間限定で「Jack Supparrow」も提供されています。
面白いネーミングのメニューが並んでいますね。
画像だとちょっとわからないんだけど、日本語名もしっかり表記されているので、実際には困らないと思います(笑)

今日は、期間限定で「バジル・ベジタリアンまぜ麺」と書かれた「Jack Supparrow」をチョイス。

19:50入店で先客は8人。

店内は、一文字カウンター7席と6人掛けテーブル3卓で、黒を基調としたスタイリッシュな空間。

一斉にお客さんが入った感じなので、待ち時間はちょっと長め。

15分ほどしてまぜ麺が出てきました。

まぜ麺
「Jack Supparrow」850円

所謂「汁無し」タイプなので、ガッツリ混ぜ合わせてからいただきます。

たっぷりのバジルペーストとパルメザンチーズの合わさったイタリアンチックな味わいなんだけど、軽く酸味も効かせてあり割とスッキリした味に仕上がっています。
バジル、トマト、チーズ、マッシュルームと言った強い風味がぶつかり合っているので、風味の面ではインパクトがあるんだけど、味付けって面では意外と控えめな印象。

個人的には嫌いなタイプじゃないけど、もうひと味欲しいかなって印象も。

麺トマト
マッシュルーム
麺は、三河屋製麺の太麺で緩やかにウェーブがかかったもの。

ムチムチとした力強い食感があり、安心出来る味わいで美味しい。

トッピングは、プチトマト、マッシュルーム、温玉、パルメザンチーズ、青ネギ。

ベジタリアンて事で肉類は入っていませんが、物足りなさは無いですね。

胡椒

途中で、卓上のブラックペッパーをたっぷりかけてみたところ、味に引き締まりが出て良い感じに。


ジョニーデップ
「Small Jonny Dip」550円

こちらは、連れの頼んだ「Small Jonny Dip」。

スープチャーシュー

豚骨をベースにバジルやオリーブオイルなどを加えた感じのオリジナリティのあるつけ汁。
まったりとした豚骨感にバジルとオリーブオイルの特徴的な風味が合わさった今までには無いタイプ。

プリプリした麺や香ばしくて旨味たっぷりなチャーシューが美味しかった。


全体的な印象としては、個人的にそれほど好みの味って訳では無いけれど、普段食べる機会の無い「海外のラーメン」の味を楽しめて面白かった。


ご馳走様でした。


今年何杯目?:
84杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内

営業時間:
11:00〜22:00(Lo.21:30)
土日祝10:30〜22:00

定休日:


電話:
045-471-0503

駐車場:
併設コインパーキング有

公式HP:
新横浜ラーメン博物館