訪問日:
2024.8.6
メニュー:
ニボコン冷やし中華(\1000)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある｢マルフル食堂｣。
｢TOKYO 042 RAMEN-RALLY｣と言うスタンプラリー最後の8店舗目。
この企画は、8月1日〜31日までの1ヶ月間｢マルフル食堂｣｢カッパ64｣｢大山家｣｢アンタイNOODLES｣｢思道｣｢ムタヒロ｣｢独歩｣｢らーめんぱったぱた｣の8店舗によるスタンプラリーを行い、スタンプの数に応じて景品がプレゼントされる言う企画。
8月6日20:15頃の入店で先客は2人。
メニューは、｢ラーメン｣｢つけ麺｣｢油そば｣｢お子様ラーメン｣に｢味玉｣｢生卵｣｢チャーシュー｣｢ワンタン｣｢メンマ｣｢ネギ｣｢のり｣｢くずれ味玉｣のトッピング、｢めし｣｢生姜焼きめし｣｢マヨチャーめし｣｢卵かけめし｣｢気まぐれめし｣、ドリンク類など。
10:00迄の朝メニューとして｢朝ラーメン｣｢朝つけ麺｣｢卵かけ麺｣｢チャーシューごはん｣｢卵かけごはん｣｢メンマごはん｣｢納豆ごはん｣なども提供されています。
こちらの限定は｢ニボコン冷やし中華｣との事。
今回は、限定の｢ニボコン冷やし中華｣を示す｢限定4｣をチョイス。
8店舗目って事でスタンプラリーも無事にコンプリート出来ました♪
程なくして冷やしラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「ニボコン冷やし中華｣1000円
丼だけで無くレンゲも冷蔵庫で冷やすと言う徹底ぶり！
キンキンに冷たいスープは、煮干しも昆布出汁を用いた｢ニボコン｣の醤油味。
昆布のトロミと旨味に煮干しの味わいが楽しめるもので、やや塩味が強めに効いたシャープさのある味わいで、｢冷やし中華｣って事を忘れてしまいそうな感じに出汁感を楽しめるもので凄く美味しい♪
麺は、自家製の細ストレート。
しっかりと水締めされていながらも、しなやかな啜り心地があり、弾力を楽しめる強いコシがあって凄く美味しい♪
トッピングは、豚スラ、味玉半分、とろろ、千切りキュウリ、メンマ、揚げ玉、紅しょうが、刻み海苔、カラシ。
やや硬めでしっかりした味わいの豚スラや固茹でタイプの味玉など、ちょっと懐かしい雰囲気を感じさせるトッピングで、とろろがニボコンスープとマッチしてドゥルンとした粘りも楽しませてくれます♪
カラシは冷やし中華的な味変アイテムとして面白く、紅しょうがは個人的にあまり好みでは無いけれどこれに関してはその風味と酸味が絶妙なアクセントになっていて凄く良い感じ♪
全体的な印象としては、一般的な｢冷やし中華｣とは全く違った「ニボコン｣の出汁感を楽しめる一杯で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
後日、「独歩」にてコンプリート特典をいただきました！
次回の企画も楽しみですね！
2024年何杯目？:
369杯目
前回の訪問:
2024.7.19
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市五ノ神4-6-9 東洋第5ビル101
電話:
042-533-5203
営業時間:
7:00〜14:30 17:00〜21:30
日7:00〜14:30
定休日:
月曜日
駐車場:
向かいに4台(12.13.15.17)
近くにコインパーキング有
X:
羽村ラーメン マルフル食堂
Instagram:
羽村ラーメン マルフル食堂
