訪問日:
2025.11.12
メニュー:
茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦(\1200)
味:
塩
コメント:
今日紹介するのは、中神駅北口から少し歩いた所にある｢独歩｣。
昨年に続き｢042 TOKYO RAMEN RALLY｣と言うスタンプラリーのイベントが始まりました。
この企画は、11月1日〜23日まで間｢マルフル食堂｣｢ニューカッパ｣｢大山家昭島店｣｢アンタイNOODLES｣｢思道｣｢ムタヒロ拝島店｣｢独歩昭島本店｣｢らーめんぱったぱた｣｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢らーめん楓｣の11店舗によるスタンプラリーを行い、スタンプの数に応じて景品がプレゼントされる言う企画。
最後の11店目は、景品交換のお店でもある中神の｢独歩｣。
11月12日14:30頃の入店で先客は1人。
メニューは、「魚介中華そば」「鶏塩そば」「油そば」「つけそば」｢つけそば(塩)｣「つけそば(辛辛)」に｢特上｣「豚」「特製」｢ワンタン｣、各種トッピング、ご飯物、ドリンク類など。
※麺量が300gと他店の倍近くあり、｢小盛｣にすると代わりに｢味たま｣か｢海苔5枚｣サービスとなっています。
スタンプラリーの限定で｢茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦｣も提供されています。
現金の他にPayPayでの支払いも対応しています。
今回は、限定の｢茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦｣をPayPay払いで注文。
｢こちらは太麺なので、少々お時間かかります｣と、予め伝えてくれるのが有り難いですね。
スタンプラリーもコンプリートし、全景品も無事にゲットしました！
時間的な問題もあってコンプリートは無理だと思いつつ、行ける所だけ行こう位の感覚で始めましたが、元々がコレクター気質なのでいざスタンプラリーを始めちゃうとコンプリートしたい！って気持ちが強くなり、結局無理やり時間を捻出してコンプリートしてしまいました＼(^o^)／
店主の井原さんは、｢大つけ麺博｣に出店の為に不在でしたが、スタッフの方が｢おめでとうございます♪｣と嬉しそうに称えてくれました(^^)
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
｢｢茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦｣｣1200円
スープは、鶏などの動物系に魚介系を合わせた感じの塩味。
｢町中華風塩あんかけラーメン｣て事だけど、全く町中華のそれとは違うタイプ！
スープと呼んで良いものか餡そのものがスープになっているようなトロ〜ンとした粘度の高さを持ったもので、ある 意味これこそ｢汁なし｣って呼んで良いんじゃないかっていうような感じの｢餡スープ｣。
旨味がしっかりしてまったりとしたコクがありながらもスッキリさのある味わいで 、山椒が結構強めに効いていてその風味高さと痺れ感が楽しめるもので凄く美味しい♪
麺は、｢鈴めん｣の中太ストレート。
適度な茹で加減でモチモチした食感を楽しむ事が出来、トロンとした餡スープが否応なしにたっぷりと絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、小松菜、茗荷のピクルス、輪切りレモン。
小松菜の風味が凄く良くシャキシャキシャキした食感も楽しめて凄く美味しい♪
チャーシューは焼き豚タイプで肉々しい噛み応えのある食感に香ばしい風味と肉の味を楽しめるもので凄く美味しい♪
レモンを輪切りが結構たっぷり入っていて、その酸味と柑橘風味が塩餡スープとマッチして良い感じ♪
茗荷のピクルスもシャキシャキ食感とその特徴的な風味がスッキリさを出してくれて良い感じ♪
全体的な印象としては、今までにはないタイプの餡かけラーメンというか、もう本当にスープが餡になっている｢餡ラーメン｣で塩味も程良くスッキリしたと濃厚なコクを楽しめる一杯で凄く美味しかった♪
最初はコンプリートを意識せずに始めたけれど、スタンプラリーの不思議な魔力と言うか魅力で、2つ位押してもらうともう少し回ろうかな？と思い、次第にせっかくだから頑張ってコンプリートしたい！って気持ちが強くなり、結局はしっかりコンプリート出来ました！
おかげで色んなお店の美味しいラーメンを食べられて、素晴らしい景品もいただく事が出来て楽しめました！ありがとうございました。
個人的には、限定を否定する訳じゃないけれど、限定にとらわれずにレギュラーメニューも対象となるスタンラリーをした方が普段行かないお店の本来の味を知ってもらうのに良いんじゃないかな？と思っていて、またどうせ限定をやるならば切磋琢磨の意味も込めて食べた方のアンケートで印象に残ったお店や好みの味だったお店をあげてもらったりして統計をとるのも良いんじゃないかな？と。
これは苦言では無くあくまでも個人的な意見なので悪しからず。
何はともあれ、こういった企画はラーメン側の好きには嬉しい企画だし、毎年の恒例行事としてこれからも西多摩のラーメンを盛り上げていってもらいたいですね!
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
406杯目
前回の訪問:
2025.3.9
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市中神町1157-55
営業時間:
10:00〜14:30 17:00〜21:00
定休日:
不定休
※SNS要確認
駐車場:
店舗前に4台
Instagram:
麺や独歩
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麺や独歩
