メニュー:ドッカンねぎ肉そば(\819)
鉄板鮭マヨチャーハン(\315)
牛乳ソフト(応援団メール:無料)
コーヒー(無料)
味:
醤油
コメント:
今日は、鷹の台駅から少しの所にある「丸源ラーメン」に。
ここは、「焼肉きんぐ」や「一番カルビ」などで有名な「物語コーポレーション」が手掛けるラーメンチェーン店。
数年前に関町店で食べた以来になるのかな？
18:35入店で先客は6人。
店内は、向かい合わせのカウンター12席、4人掛けテーブル12卓、6人掛け2卓で、広々としたファミレスチックな空間。
ラーメン屋さんて言うと、食べたらすぐ出るみたいな雰囲気のお店が多いですが、ここではゆったりとくつろげる雰囲気を作ってくれています。
メニューは、一番のウリである「肉そば」を筆頭に、「肉そばつけ麺」「あっさりしょうゆ」「磯海苔の塩ラーメン」「野菜味噌ラーメン」「こってりとんこつ(白醤・黒醤・赤醤)」、「麻辣担々麺」に各種トッピング、餃子やチャーハンなど一品料理も充実しています。
今日は、「ドッカンねぎ肉そば」と「鉄板鮭マヨチャーハン」を注文。
更に、メール会員になると「牛乳ソフト」1個プレゼントとの事なので、そちらもお願いしました。
程なくラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「ドッカンねぎ肉そば」819円
こういうお店なので時間がかかるかと思っていたんだけど、かなり早い提供で、しかもチャーハンなども合わせて出してくれるのが嬉しいですね。
「ドッカンねぎ」と言うだけあって、ねぎがてんこ盛りでインパクトがあります。
薄茶色のスープは、鶏や豚骨などの動物系をベースにした醤油味。
あっさりした中にも優しい甘味とたっぷりの旨味があり、表面には背脂も浮かべてあるので、適度なこってり感も出してくれます。
そこに豚バラの旨味も加わって、予想していた以上に美味しい。
麺は、四角い切り口の中細ストレートで程よい茹で加減。
ツルツルした滑らかな啜り心地に、強めのコシが感じられます。
風味って面ではやや弱い気もするけど、スープとのマッチングや食感は良い感じですね。
トッピングは、豚バラ、細切り青ネギ、紅葉おろし、海苔。
まず目を引くのは、ドッサリ載せられたネギ。
特別美味しいって訳では無いけれど、シャキシャキした食感で、麺や肉以上の存在感を放っています。
豚バラは、スープで煮込まれた感じのもので柔らかな食感が印象的。
ラーメン全体とのマッチングもバッチリなんだけど、「肉そば」ってネーミングの割には存在感が薄かったような。
紅葉おろしは、なんだろう？
普通の紅葉おろしって感じでは無く、柚子胡椒のような風味を帯びていて、かなり強めの刺激的な辛味を感じます。
「鉄板鮭マヨチャーハン」315円
「鉄板鮭マヨチャーハン」は、文字通り鉄板に載せられ熱々な状態で出てきます。
これ、出てきたら熱々なうち混ぜ合わせて食べるらしいんだけど、それを知らずに混ぜずに食べちゃいました(^_^;)
でもその分、玉子や鮭の味をしっかり感じながら食べる事が出来たし、普通に美味しかった。
「牛乳ソフト」通常価格100円
食後は、デザートの「牛乳ソフト」。
濃厚なソフトクリームを無料で食べられるのは嬉しいですね。
サクサクしたコーンの風味が凄く懐かしい(*^^*)
更に嬉しいことに、平日の15:00〜24:00は、ラーメンを注文するとコーヒーが何杯でも無料との事。
店内中央にセルフサービスのコーヒーカウンターが設けられていて、自由に飲むことが出来るようになっています。
「お友達とゆっくりとしたくつろぎの時間をすごしませんか？」
と、かなり嬉しいサービスですね♪
全体的な印象としては、ラーメン自体は特出した美味しさがある訳では無いけれど、普通に美味しく食べられるし、何よりもサービス面が抜群で、かなり満足感の高いお店でした。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
123杯目
禁煙状況:
分煙化
所在:
東京都小平市上水本町2-8-3
営業時間:
11:00〜24:30
※計画停電などにより変更の場合有
定休日:
無
電話:
042-300-4051
駐車場:
多数有
公式HP:
丸源ラーメン
