訪問日:
2024.9.23
メニュー:
鯛塩つけ麺(\950)
味:
塩
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口からすぐの所にある｢小川流｣。
9月23日15:30頃の入店で先客は2人。
メニューは、「らーめん」｢味玉らーめん｣｢味玉Wちゃーしゅー麺｣「半ちゃーしゅー」「ちゃーしゅー」、「つけ麺」「つけ麺半ちゃーしゅー」「つけ麺ちゃーしゅー」、「味噌つけ麺」「味噌つけ麺半ちゃーしゅー」「味噌つけ麺ちゃーしゅー」に「味玉」「メンマ増し」「野菜増し」「ちゃーしゅー」のトッピング、餃子、ご飯物、ドリンク類等。
9月17日〜11月17日まで【限定麺祭り】と題してグループ全店で過去人気だった限定麺を提供するスタンプラリーイベントが行われていて、羽村駅前店の限定メニューとして｢鯛塩つけ麺｣が提供されています。
今回は、限定の「鯛塩つけ麺｣をチョイス。
しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。
「鯛塩つけ麺」950円
透明感のある熱々なつけ汁は、文字通り鯛の煮干しを使ったと言う清湯系のあっさり塩味。
サラッとした口当たりで鯛煮干しの芳ばしい風味がフワッと広がり、スッキリとしながらもしっかりしたコクが感じられ、揚げネギかな？芳ばしさと甘味があって凄く良いアクセントになっていて美味しい♪
麺は、自社製の太ストレート。
しっかり茹でた後に水締めされたものでモチモチしたコシのある食感があり風味も豊かで、清湯つけ汁にこの太麺はどうなのかな？と思ったけれど、つけ汁も程良く持ち上げてくれて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ライム、カイワレ、ネギ。
チャーシューは、大判の肩ロース。
しっとりとした柔らかな食感で肉の旨味がたっぷり感じられて凄く美味しい♪
ライムを搾るとスッキリした柑橘の風味と酸味が楽しめます。
スープ割は、店内奧にポットがあるので、好みのタイミングで好みの量を加えることが出来ます。
全体的な印象としては、鯛煮干しの芳ばしいさにも似た風味と味わいを楽しめるスッキリながらもしっかりした旨味のあるつけ麺で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
442杯目
前回の訪問:
2024.7.2
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市五ノ神1-8-9
電話:
042-808-7065
営業時間:
11:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
近くに提携コインパーキング有
公式HP:
OFAS
Twitter:
小川流 羽村駅前店
らーめん専門店小川、おがわや、小川流、極上MISO BROWN、丸にたちばな
