メニュー:黄金の醤油らーめん トッピング有(\880)
味:
醤油
コメント:
「楽観」を後にし、続いてそこから歩いて2分程の所にある「魚魚」へ。
ラーメンスクエアに「中華そば 魚魚」を出店した事により閉店した「魚魚☆Rarmen」が本日12:00〜14:00まで1日限りの再オープンとの事で寄ってきました。
12:15入店で先客は2人。メニューは、「黄金の醤油らーめん」のみ。
『もう コッチじゃラーメンやらないはずだったんだけど』って書いてありますね(笑)
「トッピング有」と「素らーめん」が用意されているので、「トッピング有」でお願いしました。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「黄金の醤油らーめん トッピング有」880円
大きめの丼に入っているので、ちょっと少なく感じちゃいますね。
透明感を残したスープは、神果鶏アローカナ100％のあっさり醤油味。
ほんわりとした円やかな鶏の味わいとやや強めの甘味、そこに醤油の味がビシッと合わさって凄く美味しい♪
思っていたほど強い鶏感は無いけれど、それでも上質な鶏の旨味が感じられて満足感高いです。
麺は、ロースト胚芽を練り込んだお馴染みの細ストレート。
パツパツし過ぎない適度な茹で加減で、スープと良い感じに馴染んでくれます。
同じ麺ではあるけれど、またちょっと違う表情を伺えた気がする。
トッピングは、鶏チャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ。
鶏チャーシューは、地鶏のようなしっかりした食感があるもの、
ただ、ちょっとしょっぱすぎるかなぁって印象が。
スープが繊細なので、この強い味の後にスープを飲むと、先ほどまでの美味しさが少し霞んじゃう気がする。
メンマは、コリコリとした食感が心地よく、特に今日のは風味が凄く良かった。
全体的な印象としては、そこまで強い鶏の存在感は感じられなかったけど、やっぱりここで食べるラーメンは一味も二味も違うなぁと感じました。
時々で良いから、こうやって本店でラーメンやってくれると嬉しいな。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
155杯目
前回の訪問:
2012.3.24
禁煙状況:
お昼は禁煙
所在:
東京都立川市曙町３-２２-１５
営業時間:
魚魚☆Rarmen
本日のみの営業
Ozy's Dining 魚魚
月〜土18:00〜22:00
定休日:
魚魚☆Rarmen
本日のみの営業
Ozy's Dining 魚魚
日曜日
祝日
電話:
042-519-5529
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
Ozy's Dining 魚魚／魚魚☆Rarmen
