訪問日:
2026.2.2
メニュー:
イベントセット(\1000)
味玉(クーポン)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある｢めん骨マン｣。
2月2日21:15頃の入店で先客は無し。
メニューは、｢ラーメン｣｢ザ肉玉ラーメン｣｢味玉ラーメン｣｢辛ねぎラーメン｣｢黒マー油ラーメン｣｢爆盛きくらげラーメン｣に各種トッピング、ご飯物、おつまみ、アルコール類等など。
限定で｢黒マー油ラーメン｣が提供されていました。
寸胴が変わりスープが更に濃厚になったようで、そのスープがライスと相性が良いことから｢ラーメン＋餃子3個＋ライスセット｣をLINE限定として提供するとの事なので、今回は、そのセットをとLINEを提示して｢イベント｣をチョイス。
クーポンで｢味玉｣もお願いしました。
｢麺の硬さ｣｢味の濃さ｣｢脂の量｣など好みの調整が出来るので、｢麺硬め｣｢脂多め｣でお願いしました。
程なくして受け皿ににのせられたセットが出て来たので、早速いただきます。
「イベントセット」1000円｢味玉｣クーポン
｢イベントセット｣は、｢ラーメン｣｢餃子3個｣｢ライス｣がセットになったもの。
「ラーメン」
赤茶色したスープは、濃厚な豚骨をベースにした醤油味。
前々回食べた時に｢これでもう完成形と言って良いんじゃないか｣ っていう風に言ったけれど、更にクオリティがアップしました！
寸胴を変えたとの事ですが、もはや以前とは別物のスープに近い感じで、ドロリとした高い粘度を持っていてゴリゴリした骨感とゼラチン質のポッテリ感を併せ持ったような 超濃厚なもので豚骨の風味もしっかり楽しめ、ちょっとしょっぱいかなっていうぐらいにガツンとした醤油ダレが効いていてメチャクチャ美味しい♪
麺は、ちょっと平打ちがかった中太で軽くウェーブがかかったもの。
注文通り固めな茹で加減で、少しパツンとした歯切れの良い食感を楽しめ、濃厚なスープが否応なしにたっぷりと絡みついてきて凄く美味しい♪
トッピングは、チャーシュー 細切りキクラゲ、青ネギ、海苔、追加の味玉。
チャーシューは、薄切りながら大判の肩ロース。
しっとりした柔らかさで旨味もしっかりしていて、スープも必然的に連れてくる感じなので凄く美味しい♪
たっぷり入った青ネギはスープとのマッチングが良く、キクラゲのコリコリ食感も良いアクセントになっています。
味玉は、6割程度固まった半熟。
割ると黄身がトロっと流れ出るような半熟感で、味は強すぎ無い程度に染み込んでいて美味しい♪
「餃子」
｢餃子｣は、小ぶりなものが3個。
一口サイズとまではいかないけど小さめで食べやすく、旨味たっぷりで甘味も感じる肉餡が詰まっていて美味しい♪
「ライス」
｢ライス｣は、大きめの丼ぶりによそられ、濃厚スープとベストマッチ！
家系よろしくスープを吸わせた海苔で巻いて食べても美味しい♪
全体的な印象としては、正直このお店でこれだけクオリティ高い豚骨に変わると思ってなかったので本当にビックリ！
ちょっとしょっぱいので次回は｢味薄め｣でも良いかもしれないけど、本当に豚骨のスープの厚みが格段にアップしていて、羽村界隈ではトップクラスの豚骨ラーメンと言っても良いレベルになっていてメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
48杯目
前回の訪問:
2026.1.18
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市神明台1-4-9
電話:
042-533-4919
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
10台
