004訪問日:
2016.2.20

メニュー:
辛辛濃菜麺(\880)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、練馬駅からほど近い場所にある「濃菜麺 井の庄」。

オープン当初に行った以来久しぶりの訪問です。

2月20日20:15頃の入店で先客は9人。
その後も絶えずお客さんが入ってきて店内待ちが出る程。かなり人気のようですね!

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メニューは、「濃菜麺」「濃菜つけ麺」「濃菜麺野菜大盛」「辛辛濃菜麺」「辛辛濃菜つけ麺」「魚香ラーメン」「博多そば」に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類等。

今回は、未食の「辛辛濃菜麺」をチョイス。
食券を渡す際に「辛さ控えめで」とお願いしました。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「辛辛濃菜麺」880円

茶濁したスープは、豚骨等の濃厚な動物系をベースにした醤油味で、特製のラー油的なものが上からかけられています。

トロンとした高い粘度を持ち、その粘度に比例するようにズッシリとした濃厚感のあるもので、それでいて口当たりは滑らかで凄く美味しい♪

辛味は、「控えめ」でお願いしても結構強く、「痛い」と感じるような刺激があります。ただ、単純に辛いのでは無くしっかりした旨味がある為、辛いけどもっと飲みたいと感じるような病みつき要素があって堪らない(^-^)

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031麺は、太くて軽くウェーブがかかったもの。

ワシワシムチムチとした力強い食感があり、味もしっかりしていて美味しく、スープの粘度が高いのでたっぷり絡み付いてきてきて良い感じ♪

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、ラー油等。

チャーシューは、分厚くカットされたものが2枚。
フルフルと柔らかで肉の旨味がギューっと詰まった味わい深さがあるもので、凄く美味しい♪

キャベツなどの野菜は、シャキシャキした食感のあるもので、スープと合わせながら食べると凄く美味しい。


全体的な印象としては、かなりの濃厚感がありながらも重すぎず、汗が吹き出すような強い辛味を持ったラーメンで凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


今年何杯目?:
68杯目

前回の訪問:
2009.7.20

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都練馬区練馬1-6-18

営業時間:
11:00〜16:30 17:30〜翌1:30
日11:00〜16:30 17:30〜23:30

定休日:


電話:
03-3948-1635

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
井の庄