訪問日:
2025.7.5
メニュー:
豚骨醤油らーめん(1周年記念\500)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日紹介するのは、小宮駅から離れた多摩大橋通り沿い｢らーめんの館 輝(てる)｣。
7月5・6日の日間、1周年記念でラーメンが一杯500円のキャンペーンが行われるとの事で、久しぶりに行ってみる事に。
7月5日22:00頃の入店で先客は12人。
メニューは、｢味噌らーめん｣｢煮干しらーめん｣｢豚骨醤油らーめん｣｢つけ麺｣｢油そば｣に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類など。
現金の他にPayPay払いにも対応していて、PayPay払いの場合は席で注文をするスタイルになります。
今回は、｢豚骨醤油らーめん｣をチョイス。
ほどなくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「豚骨醤油らーめん」1周年記念価格500円
茶濁したスープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした醤油味。
かなりライトなタイプで、豚骨醤油って呼ぶには弱過ぎるんじゃないかな？って感じで、｢やや豚骨感のある醤油ラーメンのスープ｣ といった感じの印象で濃厚さは殆ど無く蕎麦のカエシを思わすような風味の良い甘味な醤油が主張している感じで美味しい。
麺は、平打ちのストレート。
ツルツルした滑らかな啜り心地でパツンとした歯切れの良い食感で美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、ワカメ、ネギ、バラ海苔。
チャーシューは、表面が軽く炙られた感じのバラロール。
トロトロに柔らかく、旨味もしっかりしていて美味しい♪
スープとワカメとのマッチングもさは良いけれど、それが逆にチープさを出しているような気も(^_^;)
全体的な印象としては、｢豚骨醤油｣ってネーミングからイメージする濃厚感は無いものの、醤油ダレの香り高さと甘味を楽しめる一杯で美味しかった。
ご馳走様でした。
2025年何杯目？:
234杯目
前回の訪問:
2024.7.18
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市石川町1207-1
電話:
042-649-3739
営業時間:
11:00〜15:00 18:00〜23:00
※Lo.各15分前
定休日:
無
駐車場:
近くに4台と3台
公式HP:
らーめん輝
X:
らーめん 輝／らーめんの館 輝
