訪問日:
2024.10.5
メニュー:
豚キムチ定食(\1260)
味:
オリジナル鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、八王子駅北口から少し歩いた所にある「天下一品」。
10月5日21:30頃の入店で先客は7人。
メニューは、｢こってり｣｢あっさり｣｢屋台の味｣｢味噌ラーメン｣｢こってりMAX｣に各種トッピング、ご飯物、定食類、一品料理、ドリンク類など。
会計は後会計でPayPay払いが可能となっています。
今回は、｢豚キムチ定食(こってり)｣を注文。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「豚キムチ定食(こってり)」
「こってり」
茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。
ドロリとした高い粘度が感じられるもので、ベジポタ的な重さの無い濃厚さと旨味に鶏白湯的な鶏の旨味が溶け込み、ほんのり甘味を感じるような醤油ダレが合わさって天一特有の風味と味わいを存分に楽しめるもので凄く美味しい♪
自分の体調とか色々な要素があると思うけれど、今回の八王子店のスープはかなり良いですね！
麺は、細めのストレート。
程良い茹で加減で、粉感も程良く感じられ、超粘度のスープが否応なしに絡みついてきて凄く美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。
チャーシューは、極薄ながら大判のバラロール。
トロトロに柔らかく旨味たっぷりで、他の天一とは違ったタイプで美味しい♪
青ネギはデフォルトでも結構しっかり入っているのが嬉しいですね！
「豚キムチ」
｢豚キムチ｣は、辛味は殆ど無く甘味と旨味たっぷりなキムチに薄切りで小ぶりなバラ肉が合わさり、ライスとの相性もバッチリで美味しい♪
全体的な印象としては、｢これぞ天一｣って感じの濃厚感を存分に楽しめるオリジナリティ溢れるベジポタ鶏白湯と甘味と旨味たっぷりな豚キムチが楽しめる定食で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
464杯目
前回の訪問:
2022.11.12
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子東町12-7
営業時間:
11:00〜23:00
金11:00〜24:00
定休日:
月曜日
電話:
042-644-2814
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
天下一品
