訪問日:2022.8.3
メニュー:
せたが屋つけ麺･麺200g(\880)
コーラ(クーポン)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅から少し歩いた新奥多摩街道沿いにある「花月嵐」。
8月3日20:50頃の入店で先客は8人。
メニューは「嵐げんこつらあめん」「嵐げんこつらあめん味噌」「嵐げんこつらあめん塩」「嵐げんこつバリ辛らあめん」「中華そば竹下食堂」「豚そば銀次郎」「豚そばつけ麺」「黄金の味噌ラーメン」｢藤崎家｣「汁なしまぜそば」「嵐げんこつお子様らあめん」などに各種トッピング、ご飯物、「餃子」「水餃子」、ドリンク類等々。期間限定で「長尾中華そば ごぐにぼ」｢嵐げんこつらあめん3DX｣｢せたが屋つけ麺｣も提供されていました。
今回は、限定の「せたが屋つけ麺 麺200g」をチョイス。
30周年クーポンで｢コーラ｣もお願いしました。
「コーラ」クーポン
先にコーラが出て来たので、コーラを飲みながらつけ麺の出来上がりを待ちます。
しばらくしてお盆に載せられたつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
「せたが屋つけ麺 麺200g」880円
茶濁したつけ汁は、豚骨などの動物系をベースに煮干しなどの魚介を合わせた醤油味。
どっしりした濃厚なタイプでは無くさらっとしながらもコクのある豚骨に魚介の風味が前面に押し出された和風な味わいで、醤油感もビッと効いてキュッ引き締まるような酸味が強すぎない程度に効いた良い感じのバランスで美味しい♪
麺は、平打ちでウェーブがかかったもの。
しっかり茹でられて良い感じのモチモチ感と豊かな風味が感じられるもので啜り心地も良く、この麺の存在が凄く良い感じでつけ汁とのマッチングもバッチリで凄く美味しい♪
これなら300gの方を食べれば良かったかも…
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは、細切りにされたバラ肉。
量は多くないけれど、心地良い弾力があり旨味もしっかりしていて美味しい♪
全体的な印象としては、インパクトがあるタイプでは無いけれど魚介の香り立ちが良く、心地良い食感と風味高さを楽しめる平打ち麺がが合わさったつけ麺で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2022年何杯目？:
340杯目
前回の訪問:
2022.7.6
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市志茂15-3
営業時間:
11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-552-2538
駐車場:
9台
公式HP:
らあめん花月
