訪問日:
2023.11.26
メニュー:
咖哩湯麺(\1000)
味:
カレー
コメント:
今日紹介するのは、箱根ヶ崎駅から離れた新青梅街道沿いにある「ぼん天」。
11月26日17:15頃の入店で先客は14人。
麺メニューは、「五目タンメン」「海老タンメン」「五目あんかけ焼きそば」「海老あんかけ焼きそば」「野菜タンメン」「味噌ラーメン」「オロチョンラーメン」「ジャージャーメン」「正油ラーメン」「豚骨ラーメン」「タンタンメン」「サンラータンメン」「もやしそば」「すっぴんラーメン」「特味噌」「麻辣豆腐湯麺」「ニンニク湯麺」「咖哩湯麺」等。
その他、多種多様な一品料理やご飯物等々。
今回は、未食の「咖哩湯麺」を注文。
しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「咖哩湯麺」1000円
透明感のあるスープは、鶏や豚骨などの動物系をベースに魚介系をベースを合わせた清湯系のカレー味。
トロンとしたとろみを帯びたものでカレーそのものって感じの濃厚さはないけれど、カレーうどんのそれを思わせるような和風カレー的な風味と味わいを楽しめるもので旨味もしっかりしていて、辛味は強くないけれど弱すぎず、かなり熱々で身体の中からポカポカしてくる感じで美味しい♪
麺は、平打ちの中太縮れで程よい茹で加減。
このお店で平打ち麺は初めてかも?モチモチした食感で存在感があり、濃厚なカレースープがたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、豚肉、玉葱、ニンジン、ニンニクの芽、キクラゲ、ジャガイモなど。
豚肉はバラを細切りにしてあるのかな?その他の野菜と一緒にカレーソースで炒めているような感じで味に統一感があり、野菜もたっぷり入っていて美味しい♪
その中でもジャガイモの存在感が大きく感じられ、素揚げしてるのかな?ホクホクしてジャガイモ自体の味も良くカレーの味もしっかりのってきて凄く美味しい♪
全体的な印象としては、カレーの風味と味わいを楽しめる野菜がたっぷり入ったボリューミーなラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2023年何杯目?:
584杯目
前回の訪問:
2021.2.7
禁煙状況:
喫煙可
所在:
東京都西多摩郡瑞穂町石畑1590-8
営業時間:
11:00〜翌4:00(LO.3:30)
定休日:
無
電話:
042-568-1091
駐車場:
20台