訪問日:
2023.6.29
メニュー:
ラーメン小(\600)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日紹介するのは、東小金井駅南口から少しの所｢海壱｣跡地にオープンした｢らーめん関口｣。
東八道路で人気だった老舗店｢ラーメンショップ飯島｣が代替わりに伴い2019年にラーメンショップから独立し｢ラーメン関口｣として営業し地元の方を中心に愛されるお店となっていましたが建物老朽化の為に今年3月に閉店してしまいました。
閉店を惜しむファンの声に応えるように移転という形で5月12日にこの地にオープンしました。
ただ、M&A的な感じかな？実際にお店が移転と言うよりは他の方が継承してやられているみたいですね。
思えば、｢青樹｣｢圓｣｢吟魚｣｢胡心房(閉店)｣｢風雲児｣｢なんつッ亭(オープン予定)｣｢増戸大勝軒｣など多摩地区でもM&Aが増えてきた気がしますね。
6月29日20:05頃の入店で先客は4人。
店内は、｢海壱｣の時と変わらないレイアウトで、カウンター4席に、2人掛けテーブル2卓ボックスシート3卓の縦長な空間で、スタイリッシュな落ち着いた雰囲気。
入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢ラーメン小｣｢ネギラーメン小｣｢岩のりラーメン小｣｢チャーシューメン小｣｢スーラータンメン小｣｢みそネギラーメン小｣｢青唐辛子ラーメン小｣｢海老ラーメン小｣、｢つけめん中｣｢ネギつけめん中｣｢辛つけめん中｣｢チャーシューつけめん中｣｢岩のりつけめん中｣に各種トッピング、｢ライス｣｢ネギライス｣、ドリンク類など。
今回は、基本の｢ラーメン小｣をチョイス。
程なくして口径が広く底の浅い丼に入ったラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「ラーメン小」600円
ビジュアルはラーショそのものですね。
少し濁りのあるスープは、豚骨などのライトな動物系白湯スープをベースにした醤油味で、細かな背脂が浮かべられています。
豚骨よりも昆布っぽい感じの味わいが前面にきていて舌にまったりとまとわりつく感じの強い旨味が有り、やや濃いめながらキツさが無くまろみのある醤油ダレが合わさっていて、背脂が程よいこってり感を出してくれて美味しい♪
麺は、中細のストレート。
ツルッとした滑らかな啜り心地とやや硬めな茹で加減でしっかりしたコシのある食感が楽しめるものでそれ自体は良い感じなんだけど、湯切りが足りないのかスープがのってこなくて水っぽさが先行しちゃってちょっと微妙な感じ。
トッピングは、チャーシュー、ワカメ、海苔。
チャーシューは、適度な厚みと大きさの肩ロースが3枚。
脂身は少なく、みっしりした密度の高さを感じる食感で濃いめな味が染みこんでいます。
ワカメがたっぷりで、このスープにマッチしているというかラーショらしさが感じられて良いですね。
卓上の豆板醤やニンニクを入れると旨味が上がって良い感じに。
全体的な印象としては、リーズナブルな価格で肩肘張らずにサクッと食べられるラーショ系の一杯で美味しかった。
これから頑張って下さい！
ご馳走様でした。
2023年何杯目？:
318杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都小金井市東町4-43-5
電話:
042-386-7087
営業時間:
11:30〜14:30 18:00〜21:30
※売り切れ終了
定休日:
駐車場:
近くにコインパーキング有
Instagram:
らーめん関口
Twitter:
らーめん関口
