訪問日:
2024.11.2
メニュー:
中華そば(キャンペーン\1000)
味玉(クーポン)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、福生駅と牛浜駅の間らへん、お好み焼き「道頓堀本店」近くの多摩橋通り沿いにある「田むら」。
11月2日18:50頃の入店で先客は1人。
メニューは、「中華そば」「塩中華そば」「ワンタン麺」「塩ワンタン麺」「まぜそば 極」｢まぜそば 塩 極｣「まぜそばカレー 極」「つけめん」「辛つけめん」｢濃厚味噌担々麺｣｢煮干し味噌ラーメン｣｢福生ブラック｣に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類等。
券売機が変わったようでタッチパネル式になり、キャッシュレスにも対応するようになりました！
この日は、ドジャースワールドシリーズ制覇を記念して数種のラーメンが1000円で提供されるキャンペーンが行われていました。
今回は、キャンペーンの｢中華そば｣をチョイス。
LINEクーポンで｢味玉｣もお願いしました。
程なくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「中華そば｣キャンペーン1000円｢味玉｣クーポン
茶濁したスープは、鶏などの動物系をベースにした感じの醤油味。
以前と比べて鶏水系に近いクリアさで雑味が減った印象になり、そこに厚みのある醤油感がビッと合わさっていて、食べ進めに連れ旨味がグングン上がっていくように厚みが出て来て凄く美味しい♪
麺は、三河屋製麺の細ストレート。
こちらも以前と比べて少し硬めな茹で加減になり、ハリのある食感で風味も良くスープをもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、鶏チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、山クラゲ、三つ葉、追加の味玉。
チャーシューは、大判の肩ロース。
しっとりした食感の中に肉の旨味がたっぷり感じられて美味しい♪
鶏チャーシューは、心地好い薫香が楽しめるもので美味しい♪
味玉は9割方固まった半熟。
結構しっかりした味付けで美味しい♪
メンマの他に山クラゲも追加されていて、個人的に山クラゲのコリコリ感が大好きなのでこれは嬉しい♪
全体的な印象としては、鶏の味わいや風味を存分に楽しめるキレのある醤油ラーメンで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
516杯目
前回の訪問:
2024.9.14
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市志茂143-7
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜20:00
火11:00〜15:00
※Lo.各30分前
定休日:
月曜日
※営業時間も含め変動があるので、SNSで確認を。
電話:
042-513-3973
駐車場:店舗手前20mの所に3台
Facebook:
麺や田むら
公式ブログ:
麺や田むら
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