ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
ラーメンWalkerWEBラーメンレビュー

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多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店

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泉体育館

パワー軒@立川市<油そば>4

IMG_0002訪問日:
2021.10.28

メニュー:
油そば(\730)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。

10月28日19:10頃の入店で先客は2人。

券売機横には消毒用スプレーが用意され、厨房とカウンターの境にはビニールカーテン
、カウンターにはアクリルパーティションが立てられています。

IMG_0006IMG_0008
IMG_0009IMG_0010
IMG_0011IMG_0012

メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
尚、「燕三条」は豚骨醤油・豚骨塩にも出来るとの事。
テイクアウト出来る「油そば」「台湾まぜそば」「チャーシュー丼」「パワー丼」「餃子」「チャーシュー」等もあります。

今回は、「油そば」をチョイス。

しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「油そば」730円

IMG_0024

タレは魚介ベースの醤油味で、予め麺としっかり和えてあります。

魚粉ではなくしっかりした魚介出汁の味と風味を楽しめる魚介主体な味わいで、油の軽いこってり感はあるもののかなりスッキリした味わいに仕上がっていてボリュームたっぷりだけど最後まで飽きずに食べられるバランスで美味しい♪

IMG_0033IMG_0030
IMG_0035麺は、三河屋製麺の平打ち太麺で捻れた感じのもの。

予めしっかり和えられていて
タレの味をしっかりまとっていて、魚介の味わいを受け止めつつ麺自体の味もしっかり主張していて美味しい♪
麺量は240gとボリュームもたっぷり!

トッピングは、チャーシュー、味玉、もやし、ネギ、細切りキクラゲ、ガーリックチップ、海苔。

いつもオマケしていただいてありがとうございます♪

チャーシューは、ぶつ切りのバラチャーはタレがたっぷり染みこんでいて柔らかく煮込まれていて凄く美味しい♪

味玉は8割程度固まった半熟。
少し固茹でに近いホックリ感があり、味が程よく染みこんでいて美味しい♪

スッキリした味わいながらもガーリックチップによって軽いジャンクさのアクセントがつけられています。


全体的な印象としては、ガッツリしたボリューム感ながらもスッキリした魚介を楽しめる油そばで凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
460杯目

前回の訪問:
2021.4.1

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柏町2-39-46

営業時間:
11:00〜16:00 17:30〜21:30

定休日:
月曜日

電話:
042-535-1665

駐車場:


Twitter:
パワー軒

パワー軒@立川市<燕三条らーめん+Tシャツ>5

IMG_0002訪問日:
2021.4.1

メニュー:
燕三条らーめん(\830)
Tシャツ(\3000)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。

4月1日19:05頃の入店で先客は3人。

券売機横には消毒用スプレーが用意され、厨房とカウンターの境にはビニールカーテン
、カウンターにはアクリルパーティションが立てられています。

IMG_0003IMG_0004
IMG_0005IMG_0007

メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
尚、「燕三条」は豚骨醤油・豚骨塩にも出来るとの事。
テイクアウト出来る「油そば」「台湾まぜそば」「チャーシュー丼」「パワー丼」「餃子」「チャーシュー」等もあります。

今回は、「燕三条らーめん」をチョイス。
食券を渡す際に「大油」でとお願いしました。

また、昨年12月で30周年を迎えられ、それを記念したグッズが色々と販売されています。
その中から「Tシャツ(黒)」を購入♪
IMG_0052IMG_0053
「Tシャツ(黒)」3000円

普段着には出来ないけれど、格好いいヾ(^▽^)ノ

しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

IMG_0009
「燕三条らーめん」830円

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スープは、豚骨等の動物系をベースに煮干しや節系などの魚介を合わせた醤油味で、背脂がチャッチャとたっぷり振りかけられています。

魚介の風味が凄く良く立っているんだけどエグミやクセは皆無でスッキリしていてその魚介の味わいと濃いめに効かせた醤油ダレとが互いに引き立てあっていて、更に奥から動物系のまったりしたコクとたっぷり浮かべられた細かな背脂のこってり感と旨味とが合わさってめちゃくちゃ美味しい♪

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IMG_0027麺は、三河屋製麺の平打ち太麺で捻れた感じのもの。

適度に茹でられていてムチムチした食感や強めの粉感を楽しめ、背脂たっぷりでこってりしたスープもしっかり受け止める力強さを持った麺で美味しく、240gとボリュームもたっぷり!

トッピングは、チャーシュー、味玉、ほうれん草、刻み玉葱、海苔。

いつもオマケしていただいてありがとうございます♪

チャーシューは、小ぶりなバラ肉が数枚。
トロッと柔らかくねっとりした感じの旨味があって凄く美味しい♪

味玉は8割程度固まった半熟。
少し固茹でに近いホックリ感があり、味が程よく染みこんでいて美味しい♪

刻み玉葱は細かく刻まれたものがどっさり!!!
こんなに玉葱たっぷりなのは初めてだけど、辛味や臭みが無く凄く爽やかで清涼的な甘味があり、これが背脂のこってり感を良い感じに中和してくれます。


全体的な印象としては、魚介の風味高さと背脂の旨味とがバッチリ合わさったスープにムチムチ太麺が合わさり、玉葱がどっさりのることによってスッキリさが出て最後の一滴まで飽きる事無く飲み干せる感じになって凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
137杯目

前回の訪問:
2020.12.19

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柏町2-39-46

営業時間:
11:00〜16:00 17:30〜21:30
※緊急事態宣言により営業時間が短縮されている可能性があります。

定休日:
月曜日

電話:
042-535-1665

駐車場:


Twitter:
パワー軒

パワー軒@立川市<塩とんこつらーめん>4

IMG_9607訪問日:
2020.12.19

メニュー:
塩とんこつらーめん(\780)

味:
塩豚骨

コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。

12月19日19:05頃の入店で先客は1人。
券売機横には消毒用スプレーが用意され、厨房とカウンターの境にはビニールカーテン
、カウンターにはアクリルパーティションが立てられています。

IMG_9614IMG_9622
IMG_9625IMG_9628

メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「長浜らーめん(夜限定)」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
尚、「燕三条」は豚骨醤油・豚骨塩にも出来るとの事。
テイクアウト出来る「油そば」「台湾まぜそば」「チャーシュー丼」「パワー丼」「餃子」「チャーシュー」等もあります。

今回は、「塩とんこつらーめん」をチョイス。

しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

IMG_9631
「塩とんこつらーめん」780円

海苔で蓋がされているので、海苔をちょっとどかして。

IMG_9637

IMG_9641

スープは、文字通り濃厚な豚骨をベースにした塩味。

どっしりした濃厚さはあるものの、いつもよりライトな印象でペタペタ感は少なく塩ダレ由来な魚介風味を強く感じられスッキリかな?と思いきや、背脂などの油感は健在でしっかりしたこってり感が楽しめる不思議な味わいで美味しい♪

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IMG_9668麺は、三河屋製麺の中太ストレート。

久しぶりにこの中太食べたけれど、特徴的な弾力と粉感を楽しめて、パワー軒らしさを感じる麺で美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、味玉、もやし、細切りキクラゲ、ネギ、海苔。

いつも色々ありがとうございます♪

チャーシューは、長さのあるバラチャーシュー。
「喜奴屋」程では無いけれど、煮た雰囲気のチャーシューでトロっと柔らかく煮込まれていて凄く美味しい♪

味玉は、9割方固まった半熟。
煮玉子に近い感じにしっかりと味が染み込んでいて、美味しい♪

ボイルしたもやしがたっぷり入り、キクラゲのコリコリ感も良い感じ!


全体的な印象としては、今回のは重すぎない濃厚さでしっかりこってり感を楽しめる一杯で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2020年何杯目?:
547杯目

前回の訪問:
2020.4.4

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柏町2-39-46

営業時間:
11:00〜16:00 17:30〜21:30
※緊急事態宣言により営業時間が短縮されている可能性があります。

定休日:
月曜日

電話:
042-535-1665

駐車場:


Twitter:
パワー軒

麺ショップ 花路@立川市<長浜ラーメン>3

IMG_9357訪問日:
2020.9.19

メニュー:
長浜ラーメン(\700)

味:
豚骨

コメント:
今日紹介するのは、「パワー軒」のはす向かいにある「花路」。

ここの塩ラーメンがオススメなので是非食べてくださいとのメールを頂いていたので、久しぶりに行ってみました。

9月19日19:35頃の入店で先客は無し。
入って左側に消毒用アルコールが用意されています。

IMG_9363IMG_9364

メニューは、「とんこつしょうゆラーメン」「とんこつみそラーメン」「うま辛ラーメン」「つけ麺」「長浜ラーメン」「和風ラーメン」に各種トッピング、「餃子」など。

以前と比べて結構メニューが変わりましたね。
…って、塩ラーメン無いじゃん!(・・;)
仕方ないので未食の「長浜ラーメン」を注文。
後で自分の過去のブログを見てみたら、以前は確かに「しおとんこつ」もありました…と言うか前回「しおとんこつ」食べてました(笑)

しばらくしてお盆に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

IMG_9372
「長浜ラーメン」700円

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仄かに透明感を残した白濁スープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした醤油味。

ベースが椿系の豚骨なのでライトではあるけれど思いの外豚骨感があり、少量ながら背脂が浮かべられているのでこってり感とその風味が楽しめます。
長浜ラーメンとしては、やや強めな醤油感だけどまろやかなのでスープに溶け込んで一体感があり、濃厚では無いけれど旨味が強くクセになる味わいで美味しい♪

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麺は、極細のストレート。
多摩地区でこれだけ細い麺を出してるのは「六角堂」位じゃないかな?って感じの極細で、特に指定しなくてもバリカタな茹で加減なのでザクザクした食感が楽しめ、スープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、細切りキクラゲ、もやし、ネギ、海苔。

チャーシューは、肩ロースのロールが2枚。
口溶けが良く肉の旨味もたっぷりでおいしく♪


全体的な印象としては、椿系の豚骨を長浜風に仕上げた感じの豚骨ラーメンで、長浜ラーメンとは違った感じだけど、椿系の良さを活かした一杯で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2020年何杯目?:
391杯目

前回の訪問:
2013.9.2

禁煙状況:
喫煙可

所在:
東京都立川市柏町1-29-52 デパール柏町1F

営業時間:
10:30〜21:00

定休日:
不定

電話:
042-534-3672

駐車場:



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5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

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データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
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2008秋 
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