訪問日:
2026.3.23
メニュー:
汁なし担々麺(\1100)
ライス食べ放題(\100)
味:
担々
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から少しの所にある｢大和家｣。
3月23日22:00頃の入店で先客は13人。
券売機は2機用意されているうちの1機はキャッシュレス決済専用となっています。
メニューは、「ラーメン」「塩ラーメン」｢味噌ラーメン｣「辛味噌ラーメン」｢あっさり中華そば｣「醤油つけ麺」｢味噌つけ麺｣｢うま辛味噌つけ麺｣｢濃厚魚介つけ麺極｣、「お子様ラーメン」に各種トッピング、ご飯物、｢からあげ｣｢肉汁餃子｣、ドリンク類等。
春限定で｢汁なし担々麺｣も提供されていました。
今回は、春限定の｢汁なし担々麺｣と3月31日まで限定の｢ライス食べ放題｣をチョイス。
辛さが｢控えめ｣｢普通｣｢辛め｣から選ぶことが出来、食券を渡す際に聞いてくれるので、｢控えめ｣でお願いしました。
｢ライス食べ放題｣100円
期間限定の｢ライス食べ放題｣は大きめのお椀が渡され、入り口付近に大きな炊飯ジャーが置かれていてセルフサービス取り放題・食べ放題となっています。
ご飯自体はやや硬めな炊き加減ながら甘味があって普通に美味しい。
15分程して受け皿にのせられた汁なし担々麺が出て来たので、早速いただきます。
｢汁なし担々麺｣1100円
予めタレと麺を和えてくれているようですが、習慣的にマゼマゼしながらいただきます。
タレは、芝麻醤ベースな感じのもの。
まったりとした濃厚感に旨味と甘味をたっぷり感じられるもので、そこにラー油のピリッとした辛味と花椒の痺れ感や風味が合わさった紛れもない麻辣担々麺な味わいで凄く美味しい♪
｢辛さ控えめ｣でお願いしたので辛味自体は意外と穏やかで｢辛い｣って言う感じはほぼ無いんだけど痺れ感がかなり強く感じられ、痺れ耐性の弱い自分には結構限界レベルの痺れ感！
これだけ痺れ感が強いと味覚障害に陥っちゃう感じなのでちょっとキツいかな？っていうレベルだけど、濃厚で味自体は凄く美味しいので、あと少し穏やかだと個人的には嬉しいかな(^_^;)
麺は、太めでウェーブがかかったもの。
しっかり茹でられていてモチモチした食感が楽しめ、タレもたっぷり絡みついてきて美味しい♪
トッピングは、刻みチャーシュー、チンゲン菜、キューちゃん、白髪ネギ、唐辛子。
刻みチャーシューは、以前も限定で提供されたものと同じ感じで炭火の薫香が感じられるタイプのもので、量は多くけれど風味の心地良さが凄く良くて旨味もしっかりしていて凄く美味しい♪
しかも担々麺に合わせなくても、ご飯ちょんと乗せて食べるだけでも凄く美味しい♪
最後にご飯を少しおかわりして残ったタレと混ぜ合わせて食べると、これもまた間違いない美味しさ♪
全体的な印象としては、ちょっと痺れ感強すぎたけれど、その風味や濃厚なゴマ感を楽しめる汁なし担々麺で凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026何杯目？:
112杯目
前回の訪問:
2026.2.9
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市小作台1-22-5
営業時間:
11:00〜翌2:00
定休日:
無
電話:
042-533-6533
駐車場:
15台
公式HP:
大和家
