訪問日:
2025.10.26
メニュー:
汁なしラーメン(\640)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少し離れた市役所通り沿いにオープンした｢日高屋｣。
10月26日21:45頃の入店で先客は11人。
メニューは、｢中華そば｣｢とんこつラーメン｣｢ピリ辛とんこつネギラーメン｣｢汁なしラーメン｣｢五目あんかけラーメン｣｢野菜たっぷりタンメン｣｢味噌ラーメン｣｢カタヤキソバ｣などに各種トッピング、一品料理、ご飯物、定食、セットメニュー等々。
注文はタブレットで行い、会計は後会計で現金のほか各種キャッシュレスに対応しています。
今回は、｢汁なしラーメン｣をチョイス。
程なくしてお盆にのせられた汁なしラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「汁なしラーメン｣690円
底には、黒に近い感じの醤油ダレ が溜まっているので、よーーーーーく混ぜ合わせてからいただきます。
タレは、魚介が香る濃いめな醤油。
濃いめではあるけれど、そこまで濃い味では無く、しかも 醤油感はしっかりしているけれどその醤油のチープさみたいなのはなく甘味が強めに効いたもので、思いの外サラッとした感じの口当たりで、魚粉に近い感じの魚介感がふわっと広がる良い感じのバランスでシンプルに美味しい♪
麺は、平打ちの中太で軽くウェーブがかかったもの。
ツルツルした滑らかな啜り心地とモチモチした食感で普通に美味しい。
1.5玉なので通常のラーメンよりボリューム感があり、ただ甘味が強めでシンプルなので、ちょっと飽きやすいかな？っていう印象も。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、すりゴマ、別皿の温玉
チャーシューは 細切りにされたもので 柔らかく煮込まれていて美味しい♪
温玉は別皿になっていて自分で割り入れる感じで、最初から入れちゃったけど、これを最初は入れないで途中で入れて味変っていう感じで楽しむのも良いかもしれない!?
温玉を混ぜ合わせることによって、そのまろみと玉子感が合わさって美味しい♪
ある程度食べたところで、卓上のラー油とブラックペッパーを。
ブラックペッパーはまあ悪くない感じのマッチングで、ラー油はピリッとした辛味とゴマ油の風味が間違いない感じのマッチングで美味しい♪
全体的な印象としては、大きな特徴はないけれどリーズナブルな価格でサラっと食べられる甘めな油そばで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
378杯目
前回の訪問:
2025.8.3
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市緑ヶ丘1-6-21
営業時間:
10:00〜23:30
※Lo.23:00
定休日:
無
電話:
042-579-2208
駐車場:
多数有り
公式HP:
熱烈中華食堂 日高屋
X:
日高屋 公式アカウント
