訪問日:
2025.11.6
メニュー:
スクワッシュラーメン(\1200)
味玉(フォロワーサービス)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日紹介するのは、多摩都市モノレール｢桜街道｣駅からすぐの所にある｢思道｣。
昨年に続き｢042 TOKYO RAMEN RALLY｣と言うスタンプラリーのイベントが始まりました。
この企画は、11月1日〜23日まで間｢マルフル食堂｣｢ニューカッパ｣｢大山家昭島店｣｢アンタイNOODLES｣｢思道｣｢ムタヒロ拝島店｣｢独歩昭島本店｣｢らーめんぱったぱた｣｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢らーめん楓｣の11店舗によるスタンプラリーを行い、スタンプの数に応じて景品がプレゼントされる言う企画。
新たに｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢楓｣が加わり、更に規模が拡大されましたね！
今回は、時間的な問題もあってコンプリートは無理かもしれないけれど、せっかくなのでタイミング的に行けそうなお店を回っていくことに。
6店目は、東大和の｢思道｣。
オープンの時行った以来でご無沙汰していましたが、スタンプラリーを機に久しぶりに行ってみることに。
11月6日22:35頃の入店で先客は1人。
メニューは、｢らーめん｣｢思道らーめん｣｢チャーシュー麺｣｢味噌らーめん｣｢担々麺｣｢つけ麺(辛い奴or魚介)｣｢お子様らーめん｣、｢のり｣｢味玉｣｢辛い奴｣｢マー油｣｢キムチ｣｢チーズ｣｢九条ネギ｣｢ほうれん草｣｢キャベツ｣｢チャーシュー｣｢マー油｣のトッピング、｢ライス｣｢丼物｣｢おつまみ｣｢ビール｣｢ハイボール｣など。
スタンプラリーの限定で｢スクワッシュ〜チーズで彩る南瓜豚骨ポタージュ〜｣も提供されています。
現金の他にPayPay払いにも対応しています。
今回は、限定の｢スクワッシュ｣を注文。
こちらは口頭注文になるとの事。
SNSのフォロワーサービスで｢味玉｣もお願いしました。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「スクワッシュ」1200円
茶濁したスープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした醤油味でカボチャが溶け込んでいます。
｢スクワッシュ｣って何か知らなかったので調べてみたら、カボチャの事なんですね！
｢パンプキン｣はオレンジ色のカボチャの事らしく勉強になりました(^_^;)
濃厚な豚骨をベースにカボチャを溶け込ませた感じのもので、よくある甘みたっぷりのカボチャのポタージュスープのような洋風スープでは無く、豚骨臭香る豚骨が主役は俺だと言わんばかりの濃厚感を楽しめ、そこにカボチャの味が加わってる感じのもの。
オープン当初に食べたスープとは別物と言ってもいいくらい豚骨の力強さを感じられるものでお店の色をしっかり感じさせてくれる味わいで凄く美味しい♪
麺は、麻生製麺の中太で軽くウェーブがかかったもの。
やや硬めな茹で加減で、少しポコポコした感じの食感と粉感を楽しめるものでスープの持ち上げも上々で美味しい♪
トッピングは、挽肉、チーズ、揚げゴボウ、ほうれん草、追加の味玉。
揚げゴボウの香が凄く良く秋を感じさせてくれて、その香ばしい風味とコリコリ食感を楽しむことが出来て良い感じ♪
チーズは、バーナーで炙られておりこのチーズを麺に絡めて食べると濃厚なコクとその風味が合わさって凄く美味しい♪
挽き肉は何だろう？繋ぎのないハンバーグを崩したような そんな感じの肉感を楽しめるもので、これを絡めて食べるのと絡めて食べないのでは全然味わいが違う感じで美味しい♪
味玉は、6割程度固まった半熟。
割ると少し黄身がトロッと溶け出すような半熟感で、味も程よく染み込んでいて美味しい♪
全体的な印象としては濃厚さと豚骨臭を楽しめる豚骨感にカボチャの甘みでは無くカボチャの味が移り込み、更に炙ったとろけるチーズの香ばしい風味とコクが合わさったもので、トッピングの揚げゴボウも含め、秋を感じられる限定感を出しつつお店の色もしっかりと感じさせてくれる一杯で凄く美味しかった♪
ちょっとこの濃厚豚骨はかなり好きなタイプなので、改めて基本のラーメンをもう1度食べないと勿体無いなっていう感じなので、営業時間も長いし間を置かずにまたレギュラー メニューを食べに行きたいと思います！
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
396杯目
前回の訪問:
2024.7.27
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都東大和市上北台3-470-4
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜24:00
土日11:00〜15:00 17:00〜22:00
定休日:
不定休
※SNS要確認
駐車場:
近くにコインパーキングあり
駐車券提示でトッピングサービス
X:
思道の大ちゃん
Instagram:
らーめん思道昭島店東大和店
