訪問日:
2026.4.14
メニュー:
◯得ラーメン(\825)
味:
動物魚介
コメント:
今日紹介するのは、昭島駅南口から西に向かってすぐの所にある「やきとり処 一八(東池袋大勝軒)」。
4月14日21:50頃の入店で先客は11人。
ラーメンメニューは「もりそば」「中華そば」「ネギラーメン」「ワンタンメン」「チャーシューメン」｢焦がしネギラーメン｣｢焦がしネギつけ麺｣「辛つけ麺」「辛油そば」｢◯得もりそば｣｢◯得ラーメン｣に各種トッピング、ドリンク類など。
その他、居酒屋メニューも多数用意されています。
今回は、｢◯得ラーメン｣を注文。
｢太麺｣と｢細麺｣が選べるとの事なので、｢太麺｣でお願いしました。
会計は後会計で、現金の他にPayPayでの支払いも可能となっています。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「◯得ラーメン」825円
焦げ茶色したスープは、動物系白湯スープをベースに魚介を合わせた醤油味。
ポッテリとした口当たりでまったりとした動物系の濃厚感がしっかり感じられ、そこに魚粉も含んだ魚介系がガツンと合わさっていてまろみとパンチを併せ持った味に仕上っていて、醤油感は強すぎずに出汁を引き立てていて凄く美味しい♪
麺は、自家製の極太ストレート。
通常の大勝軒の麺よりも一回り太いタイプで、何気にラーメンでこの太さってあまり無いかも？って位の太さ。
しっかり茹でられていてモチモチした食感と豊かな風味が感じられ、スープの持ち上げも上々で美味しい♪
麺量は通常の半分ですが150gと一般的なラーメンと変わらない量なので十分な満足感があります。
トッピングは、チャーシュー、茹で玉子半分、メンマ、ネギ、ナルト。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのバラ肉。
トロっとした柔らかさで旨味があり味もしっかり染み込んでいて美味しい♪
茹で玉子は、固茹でタイプで味付けのされていない普通の茹で玉子で、これが濃いめなスープと合わさって美味しい。
ネギの風味が濃厚魚介系スープにマッチしますね！
全体的な印象としては、動物系の濃厚さをしっかり楽しめつつ魚介系の風味や味わいもしっかりと活きた一杯で美味しかった♪
ただ、お会計しようと思ったら、｢先にお会計待ちの方が居ますので席でお待ちください｣
と10分も待たされる事に。
居酒屋だから仕方ないかも知れないけれど、ラーメンだけの客はサクッととしてもらえるとありがたいですね。
ご馳走様でした。
2026年何杯目？:
143杯目
前回の訪問:
2025.7.31
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市昭和町2-7-24
営業時間:
11:00〜14:00 17:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-544-2070
駐車場:
近くにコインパーキング有
