ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
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新小平

東京豚骨 龍樹@小平市【2022新店】<朝ラーメン>3

IMG_0031訪問日:
2022.8.5

メニュー:
朝ラーメン(\500)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、新小平駅と青梅街道駅の中間辺りにオープンした「龍樹」。

元々「ら〜めん 龍」として営業されていたお店ですが、店長が退職されて一時閉店し、今年になって復活されたと思ったら、メニューを一新し屋号も変えて8月1日にリニューアルオープンしたとの事。

8月5日9:25頃の入店で先客は無し。

店内はL字カウンター7席のみで、「龍」の時と変わらない感じのレイアウトと雰囲気で「新店」て感じは無く、カウンターには2席ごとにパーティションが立てられています。

入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。

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メニューは、「龍樹そば」「和風とんこつ」「油そば」に「味玉子」「のり」「メンマ」「チャーシュー」などのトッピング、ご飯物、「シューマイ」「餃子」、アルコール類など。
7:00〜10:00限定で「朝ラーメン」も提供されています。

今回は、「朝ラーメン」をチョイス。
「朝ラーメン」は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・のりの中から1つトッピングを選ぶスタイルとなっているので、食券を渡す際に「チャーシューで」とお願いしました。

ほどなくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「朝ラーメン(チャーシュー)」500円

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かなりシンプルなビジュアルですね!

白茶濁したスープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした醤油味。

ぽってりした軽い粘度を持ったもので、まったりしたコクと唇が軽くペタつくような濃厚さのあるもので、醤油ダレが強めに効いてちょいしょっぱめだけど、程よい濃厚感を楽しめるもので美味しい♪

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麺は、細めのストレート。
硬めな茹で加減でパツパツしたハリとザクザクした歯切れの良い食感を楽しめるもので、スープの持ち上げも良くて美味しい♪

トッピングは、チャーシューのみ。

チャーシューは、大判のバラ肉。
トロっとした柔らかさで旨味もたっぷりで美味しい♪

途中で卓上の唐辛子を加えると、「唐華」のような風味と辛味が楽しめて良い感じに♪


全体的な印象としては、シンプルだけど濃厚感のある豚骨醤油を楽しめるワンコインラーメンで満足感高かったです♪

新たな屋号とスタイルでこれから頑張って下さい!


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
344杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都小平市小川町2-1914

営業時間:
7:00〜15:00
金土7:00〜14:00 18:00〜21:00

定休日:
水曜日

駐車場:
店舗横2台

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ら〜めん 龍 -小平店-@小平市4

003メニュー:
みそら〜めん(\800)
餃子(タイムサービス\200)
ちゃめし(\150)

味:
味噌

コメント:
今日は花粉症が酷い…繊細なの食べてもわからなそうだし、ちょっとジャンクなのが良いなぁと思い、青梅街道沿い新小平駅と青梅街道駅の中間らへんにある「龍」へ。


19:50入店で先客は1人。

011013

メニューは、「東京とんこつら〜めん」「龍ら〜めん」「和風とんこつら〜めん」「和風龍ら〜めん」「みそら〜めん」「つけ麺」「あぶらそば」に各種トッピング、「餃子」、ご飯物、おつまみ、ドリンク類。
通常は中太の麺を太麺に変更も可能との事。

今日は、未食の「みそら〜めん」と「ちゃめし」を注文。

平日の18:00〜20:00までは「餃子」が半額との事で、「餃子」も頼んじゃいました。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「みそら〜めん」800円

茶濁したスープは、豚骨等の濃厚な動物系白湯スープをベースにした味噌味で、表面には細かな背脂が浮かべられています。

以前より濃度が上がった!?今回は味噌だからハッキリした比較は出来ないけれど、トロンとした高い粘度と口の周りがペタペタするような濃厚さがあり、それに負けない位に力強い味噌の味と風味を効かせたインパクトのある味わいで凄く美味しい♪

味自体はかなりしっかりしているんだけど、旨味がキツすぎないので、意外とスルッと入っていくのも良いですね(^-^)

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麺は中太の縮れで、程よい茹で加減。
これってどこの麺だっけ?
モッチモチな食感で、粉感も楽しめ、スープの持ち上げも良くて凄く美味しい♪

この美味しい麺が、デフォルトで200gとたっぷり入っているのが嬉しいですね(*^^*)

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。

チャーシューは厚みのあるバラ肉で、盛り付けた後に上からバーナーで炙っています。
トロットロに柔らかく煮込まれていて、味も良い感じに染み込んでいて美味しい♪

メンマは、特徴的な甘い風味が感じられるもの。


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「餃子」タイムサービス200円

「餃子」は、一口サイズのものが8個。
熱々でジューシーさがあり、旨味たっぷりで後引く美味しさ♪


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「ちゃめし」150円

「ちゃめし」は、小さめなお茶碗によそられたご飯の上に刻みチャーシューが載せられたもの。

チャーシューの量は少ないけれど、トロトロチャーシューとご飯の相性はバッチリ♪


全体的な印象としては、予想以上の濃厚感を楽しめる味噌ラーメンで凄く美味しかった♪
ここは「東京とんこつら〜めん」か「油そば」が最高って思っていたけれど、味噌も捨てがたい感じで、次来たらかなり迷いそう(^_^;)


ご馳走様でした♪


今年何杯目?:
96杯目

前回の訪問:
2013.10.13

禁煙状況:
禁煙タイム
11:30〜14:00 18:00〜21:00

所在:
東京都小平市小川町2-1914

営業時間:
11:30〜15:30 18:00〜23:00

定休日:
火曜日

駐車場:
店舗横に2台

ラーメン 来来亭 小平仲町店@小平市4

来来亭メニュー:
こってりラーメン(\750)
豚キムチ+ライス(\330)

味:
醤油

コメント:
今日は、夜になって無性に背脂チャッチャ系のラーメンが食べたくなったので、新小平にある「来来亭」へ。

23:45入店で先客は5人。

相変わらず明るくハキハキして気配りのある接客で気持ちが良いですね♪

メニューメニュー

メニューに変更は無さそうなので、今日は未食の「こってりラーメン」に「豚キムチ+ライス」を注文。

ここは、「麺の堅さ:柔らかめ・堅め」「背脂:抜き・多め」「ネギ:抜き・多め」「醤油:薄め・濃いめ」「一味唐辛子:抜き」など好みの調整が出来るので、「麺堅め」「背脂多め」「ネギ多め」でお願いしました。

隣のお客さんが注文しているのが耳に入ったんだけど、麺のかたさは「バリカタ」「ハリガネ」「粉落とし」まで対応してるみたいですね!
今度はバリカタで頼んでみようかな(^-^)

ほどなくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

ラーメン
「こってりラーメン」750円

スープは、鶏などの動物系をベースにした醤油味で、「背脂多め」でお願いしたので、表面にはたっぷりの背脂が振りかけられています。

背脂の多さのせいか、パッと見は通常の「ラーメン」と然程変わらないような印象。
ただ、背脂を退けてみるとスープが全くの別物。
こちらは清湯では無く白湯スープになっていて、まったりとしたマイルドなコクがあり、通常のものよりも醤油ダレの風味なども抑えられている感じ。
通常のものは結構醤油の風味のクセやシャープさがあったけど、こちらの方がクセが無くマイルドかつ濃厚な感じで食べやすいかも?

麺チャーシュー

麺は中細のストレートで、やや硬めな茹で加減。

少加水でサックリとした食感があり、スープの持ち上げも抜群で美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。

チャーシューは、ペラペラなものですがたっぷり入っているのが嬉しい。
ネギと一緒に食べたり、麺を巻いて食べたりと色々な楽しみ方が出来ます。

青ネギは惜しげもなくドッサリと♪
臭みや辛味などは一切無く、心地良い食感にほんのり甘味を感じるようなもので凄く美味しい(^-^)


豚キムチ
「豚キムチ+ライス」330円

「豚キムチ+ライス」は、小皿に軽く盛られた豚キムチとライスがセットになっています。

豚キムチは、チャーシューを使用しているようですが、ラーメンに入っているものとは違って脂身たっぷり。
ピリッとしたキムチの辛味と甘味のあるチャーシューが合わさっていて、さらに少し焦げた香ばしさがあって凄く美味しい♪
ボリュームはちょっと物足りないけど、かなり好きなタイプだなぁ(*^^*)


全体的な印象としては、「こってり」って名ばかりだけかと思ったら、思っていた以上に別物のラーメンに仕上がっていてまた違う美味しさを楽しめました♪
豚キムチがかなり気に入ったので、このセットが定番になっちゃいそうな気がしちゃうな(^-^)


ご馳走様でした♪


今年何杯目?:
17杯目

前回の訪問:
2013.10.17

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都小平市仲町269-2

営業時間:
11:00〜24:00

定休日:


電話:
042-346-0722

駐車場:
多数有

公式HP:
来来亭

ラーメン 来来亭 小平仲町店@小平市【2013新店】3

来来亭メニュー:
葱ラーメン(\880)

味:
醤油

コメント:
今日は、小平駅から南下した青梅街道沿いにある「来来亭」へ。

ここは、全国にチェーン展開する人気店「来来亭」の同名支店として7月12日にオープンしたお店。
つい数ヶ月前に東京3店舗目となる「武蔵村山店」がオープンしたばかりですが、間を空けずに小平仲町店のオープンて勢いが凄いですね!

23:45入店で先客は3人。

店内は、一文字カウンター15席程に小上がり4卓のゆったりした空間。
なんかどの店舗に入っても同じ感じのレイアウトで、店員さんの明るく元気な接客があるので、不思議な安心感がありますね。

メニューメニュー
メニュー
メニューは、「ラーメン」「味噌ラーメン」「ワンタン麺」「こってりラーメン」「旨辛ラーメン」「葱ラーメン」に各種トッピング、ご飯物、定食など。

今日は、未食で限定30食と書かれた「葱ラーメン」を注文。

ラーメンは、「麺の堅さ」「醤油」「背脂」「一味唐辛子」「ネギ」「チャーシュー」などの好みの調整が出来るので、「麺堅め」「背脂多め」でお願いしました。

ほどなくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

ラーメン
「葱ラーメン」880円

って、凄いビジュアルだな!
丼を覆い尽くすどころか、完全にネギの山が出来ています!

ラーメン

スープは、鶏をベースにした醤油味で表面にはたっぷりの背脂が浮かべられています。

今まで食べた来来亭のラーメンは清湯系で醤油の色が強く出ているイメージだったけど、今回のは白湯とまではいかないものの濁りがあり、それに比例するかのように旨味とコクもアップしている印象。
来来亭らしいピリッとした辛味のあるシャープさみたいなのが無くまろやかな感じではあるけど、これはこれで美味しい♪

麺チャーシュー
ネギ梅干し
麺は、細めのストレート。
少加水の伸びやすいタイプなので仕方ないのかもしれないけど、「堅め」指定の割にはちょっと柔らかいかな?

麺量は然程多くないので、サクッと食べる事が出来ます。

トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ。

なんと言っても、メインはネギ!
細切りにされた青ネギは、九条ネギ特有の甘味があり、辛味はほんのり感じる程度のやわらかな味わい。
ジャキジャキと生で食べても美味しいし、スープに浸してしんなりさせたり、麺と一緒に食べても美味しい♪

チャーシューは、小さくて薄切りなものが数枚。
特筆するような味わいでは無いけれど、ネギを巻いたり、麺を巻いたり、色々な食べ方が出来ます。


思ったよりもこってり感が強かったので、卓上にある梅干しを食べてスッキリ完食。


全体的な印象としては、いつもより濃厚な印象だったけど、ネギたっぷりだったので逆にバランスが取れている感じで美味しかった。

来来亭ってチェーン店の割に、場所によっても日によっても結構なブレがあって、それが逆に惹き付けられる要素になっているかも?

これから頑張って下さい♪

ご馳走様でした。


今年何杯目?:
308杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都小平市仲町269-2

営業時間:
11:00〜24:00

定休日:


電話:
042-346-0722

駐車場:
多数有

公式HP:
来来亭

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2008秋 
「立川ウォーカー2009」に掲載されました

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