メニュー:新えび味噌らーめん(\800)
豚丼(\180)
食べれるラー油(\50)
味:
味噌
コメント:
「たま館」がリニューアルの為の休業に入ってしまったので、選択肢がガクッと減ってしまった立川。
この機会に立川ラーメンスクエアの秋メニューでも制覇しておこうかな？と、ラーメンスクエアの「和っ２」へ。
「和っ２」の秋メニューは「新えび味噌らーめん」との事なので、そちらの食券と「豚丼」をチョイス。
「食べれるラー油」なんてのもあったので、それも試して見ることに。
18:30入店で先客は４人。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「新えび味噌らーめん」800円
茶濁したスープは、豚や鶏などの濃厚な動物系白湯スープをベースにした味噌味で、上には濃厚なエビ油がかけられています。
少しトロミを感じるような滑らかな当たりの濃厚なスープにちょっとしょっぱいかな？って感じさせる位に味噌の風味と味が強く出ています。
その塩気の強さも食べ進めるうちに気にならなくなってくる。
上からかけられた餡のようなエビ油は、かなり濃厚なエビの風味を持っていて、少量でもガツンとしたインパクトを与えてくれます。
麺は、中太の縮れで程よい茹で加減。
和らーめんで使っているものより加水率低めで若干太めな印象。
もう少しプリプリしたタイプを合わせても良いかな？って気もしたけど、スープの性質とかを見るとこれくらいでちょうど良いのかも。
トッピングは、チャーシュー、もやし、青ネギ、海苔。
チャーシューは、トロットロのバラ肉が２枚。
かなり小さいのが残念だけど、相変わらず美味しいなぁ♪
「豚丼」180円
豚丼は、チャーシューを細かく刻んだものがたっぷりと載せられています。
以前は、ホント牛丼屋さんで出てくるような感じのものだったけど、少し変えたのかな？
味付け自体は然程変わっていなく、相変わらずな美味しさ。
これで180円は安いよなぁ♪
「食べれるラー油」50円
「食べれるラー油」は、食べるって感じでは無く、まさに「食べられる」って感じのもの。
単体で食べるには微妙そうなので、豚丼にかけていただきました。
山椒の良い香りが漂う感じで、ピリッとした辛味が効いて良い感じですね♪
全体的な印象としては、「これ」って感じのインパクトがあるわけじゃ無いんだけど、味噌と海老の風味を生かした濃厚な味噌ラーメンで美味しかった。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
316杯目
前回の訪問:
2010.8.3
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 3F
営業時間:
11:00〜24:00(LO.23:30)
定休日:
無
電話:
042-527-7442
駐車場:
アレアレアビル有料駐車場有
和らーめん和歌山らーめん 和っ2-WATTU- ( 立川南 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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