メニュー:Ａセット(\1100)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日はジャンクな気分だったので、久しぶりに上井草の「幸来」へ。
23:10入店で先客は10人。
ちらっと見た時はガラガラだったんだけど近くのパーキングに停めに行っている間に路駐組が一気に押し寄せたようでかなり混雑してます。
なんか、こういうのってちょっと悔しいんだよな(^_^;)
メニューは、「ラーメン」「つけ麺」「油そば」に各種トッピング、「ギョーザ」「ライス」「ミニチャーシュー丼」、ドリンク類、セットメニューなど。
「野菜」のトッピングが増えていたり、「ピリ辛！！油そば」と言うメニューも加わり、期間限定で「ざるラーメン」も提供されているようですね。
今日は、「Ａセット」をチョイス。
一気にお客さんがさんが入ったのでかなり忙しそうですが、店員さんはチャキチャキとした機敏な動きで接客の気配りもしっかりしていて凄く良い感じ。
しばらくしてセットが出て来たので、早速いただきます。
「Ａセット」1100円
「Ａセット」は、「ラーメン」「ギョーザ」「ライス」が付く、通常よりも100円お得なセットになっています。
「ラーメン」
茶濁したスープは、ライトな白湯豚骨をベースにした醤油味で、表面には背脂がチャッチャと振りかけられています。
粘度は高くなく比較的サラッとしたタイプだけど、背脂のまったりした旨味と適度なこってり感があります。
豚骨自体の味はそれほど強くないけど、旨味がかなり強く感じられますね。
なんとなくインスタンスっぽい風味と味が感じられたんだけど、前からこんな感じだったかなぁ？
麺は細めのストレートで、硬めな茹で加減。
少加水特有の粉感のある味わいとサックリした食感で、スープの持ち上げも良い感じ。
麺箱をチラッと見たら「大阪ラーメン」て書いてあったんだけど、看板が「九州ラーメン」で、味は「東京とんこつ」っぽい感じで、麺が「大阪ラーメン」て、なんか節操がない感じで面白い(笑)
トッピングは、チャーシュー、メンマ、細切りネギ、海苔。
チャーシューは適度に厚みがあるもので、ホロリと柔らかく良い感じにサシが入っていて美味しい。
「ギョーザ」
餃子は良い感じに焼き色がついたものが5個。
パリっとした食感で、キャベツや韮に挽き肉と言ったオーソドックスな餃子なんだけど、下味がしっかりしていて美味しい。
これは、ラーメンよりこっちお目当てで来るお客さんとかもいるんじゃないかな？
「ライス」
ごはんは、ふっくらと炊きあげられていて、餃子にピッタリ♪
全体的な印象としては、ジャンクなのを求めていたから良いんだけど、なんか前と印象が違うような気がした。
ここでは初めて餃子を食べたけど、これが予想外に美味しくて良かったなぁ♪
余談だけど、連れが同じラーメンを食べていたんだけど異常なくらいしょっぱかった…もしかして大盛分量のタレが入っちゃってたのかな？
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
187杯目
前回の訪問:
2009.9.28
禁煙状況:
喫煙可
所在:
東京都練馬区下石神井4-19-8
営業時間:
11:00〜15:00 18:00〜翌6:00
月火18:00〜翌6:00
定休日:
無
電話:
03-3996-1710
駐車場:
近くにコインパーキング有
