訪問日:2020.11.15
メニュー:
醤油ラーメン(\650)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、奥多摩湖の近くにある｢水と緑のふれあい館｣の中にあるレストラン｢カタクリの花｣。
11月15日11:55頃の入店で先客は24人。
店内は、4人掛けテーブル13卓のゆったりした空間で、簡素な食堂的な雰囲気。
入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢奥多摩清流定食｣｢カレーライス｣｢カツカレー｣｢きのこカツ重｣｢とろろ定食｣｢山菜そば｣｢もりそば｣｢醤油ラーメン｣｢パンケーキ｣など。
｢ダムカレー｣などは提供せずに、メニューを絞っての営業となっています。
今回は、｢醤油ラーメン｣をチョイス。
しばらくしてお盆にのせられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「醤油ラーメン」650円
透明感のある醤油色のスープは、鶏などの動物系をベースにしたあっさり醤油味。
最近は全然食べなくなったスーパーの生ラーメンに似た感じの懐かしい雰囲気を持ったもので、鶏ガラ主体にワカメなどの味や風味が移り込み、醤油の味わいが立った昔ながらの醤油ラーメンらしい味わいで美味しい。
麺は、中細の縮れで柔らかめな茹で加減。
ムニュムニュした感じでちょっとのびているかな？って感じもするけれど、これが逆にまた良い｢味｣となっていて、スープとのマッチングも良い感じ♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、ナルト。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのモモ肉。
焼豚のような風味高さがあり、ミッシリとした密度の高い硬めな食感。
たっぷり入ったワカメが懐かしさを醸し出し、風味高いネギは良い薬味の役割となってます。
「とろろ飯定食」800円
やや硬めで時折山芋のシャキシャキ感も楽しめるとろろをメインに山菜などをおかずにした定食。
「カツカレー」950円
家庭的な味わいの中辛カレーで、サックりした食感のロースカツがデンとのっています。
全体的な印象としては、山で食べる｢定食屋さん｣て雰囲気で、気取らず家族で楽しめるラーメンや定食で美味しかった♪
ご馳走様でした。
2020年何杯目？:
489杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都西多摩郡奥多摩町原5番地
電話:
0428-86-2731
営業時間:
10:00〜16:00(LO.15:30)
定休日:
水曜日
年末年始
駐車場:
多数有り
公式HP:
奥多摩 水と緑のふれあい館
