訪問日:
2023.7.15
メニュー:
味玉Wちゃーしゅー(\1000)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、昭島駅から南下した昭島市役所前にある「小川」。
7月15日21:05頃の入店で先客は5人。
子供用椅子や子供用の食器も用意されているので、子供連れでも大丈夫そうです。
メニューは、「らーめん」｢味玉Wちゃーしゅー麺｣「半ちゃーしゅー」｢ねぎらーめん｣「味玉らーめん」「海苔らーめん」「ちゃーしゅー」｢ねぎちゃーしゅー｣、ご飯物、「餃子」、ドリンク類など。
今回は、｢味玉Wちゃーしゅー｣をチョイス。
麺の硬さやチャーシューの種類が選べるので｢かため｣｢こってり｣｢MIX｣をチョイス。
しばらくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「味玉Wちゃーしゅー」1000円
白茶濁したスープは、豚骨等の動物系白湯スープをベースにした塩味。
｢こってり｣にしたので、表面には細かな背脂びっしり敷き詰められていて、こってりなんだけど重すぎずにまったりしたコクを加味する感じでマイルドな濃厚さの豚骨とマッチし、ほんのり魚介風味を感じるスッキリさもあって凄く美味しい♪
麺は、自社製の細ストレート。
注文通り｢硬め｣でサックリした食感が楽しめ、スープの持ち上げもバッチリで美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、味玉、青ネギ、海苔。
チャーシューは、｢MIX｣にしたので、バラと肩ロース1枚ずつ。
バラロールは、小ぶりながらも厚みがあって、トロトロに柔らかく旨味たっぷりで凄く美味しい♪
肩ロースは、薄切りながら大判なもので、ホロホロした柔らかさでクセが無く肉の旨味を楽しめるものでこちらも凄く美味しい♪
味玉は、9割方固まった半熟。
しっとりした黄身にしっかりと味が染みこんでいて美味しい♪
途中で卓上のニンニクを一粒クラッシュすると、ガツンとしたパンチのある風味と旨味が加味されて凄く美味しい♪
全体的な印象としては、濃厚ながらもすっきりさのある豚骨ラーメンにトロトロの絶品チャーシューがのった一杯で相変わらず凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
余談ですが、｢オガマニア｣のポイントが貯まってオリジナル丼との交換申請を予めしていたので、こちらでいただきました！
これがかなりカッコイイ！！
2023年何杯目？:
345杯目
前回の訪問:
2023.4.14
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市田中町1-24-17 和田ビル1F
営業時間:
11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-519-5970
駐車場:
店舗横4台
第2駐車場3台
公式HP:
小川
