訪問日:
2026.4.29
メニュー:
味噌らーめん(\940)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、東秋留駅から南下した睦橋通り沿いに「東京亭」の横にある｢小川流｣。
4月29日20:40頃の入店で先客は3人。
なんとなく接客レベルが上がったような…いや、あきる野店は元々良いか(^_^;)
メニューは、｢醤油らーめん｣｢醤油つけ麺｣｢味噌らーめん｣｢味噌つけ麺｣に各種トッピング、｢餃子｣、ご飯物、セットメニューなど。
限定で｢山形赤湯らーめん｣も提供されていました。
麺類は｢大盛無料｣となっています。
今回は、｢味噌らーめん｣の｢麺大盛｣｢チャーシューバラ｣をチョイス。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「味噌󠄀らーめん(大盛)」940円
白茶濁したスープは、豚骨などの動物系をベースに煮干などの魚介系を合わせた味噌味。
動物系のまったりしたコクを下支えにしながらもガツンとしたパンチのある煮干の味や風味が効いています。
そこに香り高い味噌の味がバランス良く合わさり、少しピリッとした辛味が強すぎ無い程度に効かせてあり、後からやわらかでほのかな甘味がやってくるような感じで美味しい♪
麺は、自社製の平打ちがかった中太ストレート。
適度な茹で加減で程良いコシが感じられ豊かな風味があるもので、スープとのマッチングも良くて美味しい♪
大盛なのでボリューム的にも申し分無し！
トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、メンマ。
チャーシューは、大きくて厚みのあるバラロール。
形状しっかりしていてホロホロとした柔らかさがあり、若干歯に挟まる部分もありやや味が薄めな感じではあるけれど相変わらず凄く美味しい♪
野菜は、ボイルしたもやしとキャベツ半々位の割合。
二郎系程では無いけれどイメージの中にあったものよりもボリューム感があります！
途中で卓上の｢にぼ七味｣を加えると風味のアクセントがついて良い感じ♪
全体的な印象としては、まろやかなコクのある味噌と煮干感が良い感じに合致した一杯で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
163杯目
前回の訪問:
2026.3.11
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都あきる野市小川43-1
電話:
042-533-2655
営業時間:
11:00〜15:00 17:30〜23:00
土日祝11:00〜23:00
定休日:
無
駐車場:
16台位
公式HP:
OFAS
X:
らーめん専門店小川、おがわや、小川流、丸にたちばな
Instagram:
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