訪問日:
2024.2.18
メニュー:
並ラーメン(塩)(無料券)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から少しの所にある｢大和家｣。
1回500円で参加賞が並ラーメン無料券でハズレ無しの大抽選会が2月18日行われたので、それ目当てで行ってきました！
3回やって全部ハズレの参加賞でしたが、参加賞は並ラーメン無料券なので、それだけでもかなりお得になっています♪
更に翌日には｢X(旧Twitter)｣のリポストキャンペーンで無料券5枚も当たって、無料券がたくさん♪
2月18日21:30頃の入店で先客は10人。
券売機は2機用意されているうちの1機はキャッシュレス決済専用となっています。
メニューは、「ラーメン」「塩ラーメン」｢味噌ラーメン｣「辛味噌ラーメン」｢あっさり中華そば｣「醤油つけ麺」｢味噌つけ麺｣｢うま辛味噌つけ麺｣｢濃厚魚介豚骨つけ麺｣、「お子様ラーメン」に各種トッピング、ご飯物、｢からあげ｣｢肉汁餃子｣、ドリンク類等。
今回は、無料券を早速使って「塩ラーメン｣を注文。
｢麺の硬さ｣｢味の濃さ｣｢油の量｣などが選べるようで、食券を渡す際に聞いてくれるので、｢軟らかめ｣｢多め｣でお願いしました。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
｢塩ラーメン｣無料券
白濁したスープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした塩味。
ポッテリした粘度を持ったもので、シチューを思わすようなまったりとしたクリーミーな濃厚さを楽しめる旨味たっぷりな味わいで塩味がピッと効いてまったりした中にも引き締まりもあって美味しい♪
麺は、四ノ宮製麺の平打ち風中太で長さの短いもの。
適度な茹で加減で軽いモチモチ感もあり、スープとも良い感じにマッチして美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ウズラの玉子、海苔。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのもの。
しっとり柔らかで醤油ダレの味が染み込んでいて美味しい♪
途中で予めとってきておいた｢刻み玉葱｣を加えるとシャキシャキした食感のアクセントと清涼感が出て良い感じに♪
全体的な印象としては、まったりしたクリーミーさを楽しめる豚骨ラーメンで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
96杯目
前回の訪問:
2024.1.2
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市小作台1-22-5
営業時間:
11:00〜翌2:00
定休日:
無
電話:
042-533-6533
駐車場:
15台
公式HP:
大和家
