ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
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宝華

宝華らぁめん 立川店@立川市<油そば>3

IMG_0069訪問日:
2021.7.22

メニュー:
油そば(\700)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある油そばの人気店「宝華らぁめん」。

7月22日19:30頃の入店で先客は9人。

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IMG_0072
入ってすぐ足で踏む消毒用スプレーが用意され、カウンターにはアクリルのパーティションが立てられています。

メニューは、「油そば」「おろし油そば」「キムチ油そば」「チャーシュー油そば」、「醤油らぁめん」「ワンタンメン」「塩らぁめん」「味噌らぁめん」「つけめん」等の麺メニューに、ご飯物、おつまみ、アルコール類など。

今回は、基本の「油そば」を注文。

15分程して油そばが出てきました。

<IMG_0078
「油そば」700円

IMG_0083

IMG_0079

油そばには、口直しのスープも付いてきます。

スープが無く底にタレが溜まっているので、よく混ぜ合わせてからいただきます。

タレは、特製の醤油ダレに植物性油を合わせたもの。
口当たりはオイリーだけどラードでは無いので意外と軽やかな口当たりで程よいこってり感とやや濃いめな醤油感を楽しめるシンプルな味わいで美味しい♪

IMG_0090IMG_0087
IMG_0093麺は、草村商店の中太で軽くウェーブがかかったもの。
しっかり茹でられていてモッチモチムニムニな食感を楽しむ事ができ、麺の風味とタレの風味とが良い感じにマッチしていて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ。

チャーシューは、適度な厚みを持ったバラロール。
昔の凄く良かった時のようなトロっと柔らかで旨味もあルって凄く美味しい♪

途中で卓上の唐辛子やラー油などを加えて味変すると風味楽しめます楽しめます

IMG_0080

スープは、鶏や乾物系を合わせた感じのあっさり醤油味。
シンプルでじんわりした優しい味で、箸休めにはピッタリ♪


全体的な印象としては、シンプルな味わいで麺の風味や味を楽しめるどこか懐かしさを感じる味わいの油そばで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
297杯目

前回の訪問:
2019.6.29

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-7-4 山三電機ビル1F

営業時間:
11:30〜22:30
日11:30〜21:00
※時短要請により〜20:00

定休日:


電話:
042-521-2339

駐車場:
近くにコインパーキング有

宝華らぁめん 立川店@立川市4

IMG_9673訪問日:
2019.6.29

メニュー:
キムチ油そば(\730)
ハバネロ油(\30)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある油そばの人気店「宝華らぁめん」。

6月29日22:10頃の入店で先客は7人。

IMG_9674IMG_9675

メニューは、「油そば」「おろし油そば」「キムチ油そば」「チャーシュー油そば」、「醤油らぁめん」「ワンタンメン」「塩らぁめん」「味噌らぁめん」「つけめん」等の麺メニューに、ご飯物、おつまみ、アルコール類など。

今回は、「キムチ油そば」に「ハバネロ油(中辛)」を注文。

15分程して油そばが出てきました。

IMG_9691
「キムチ油そば」730円「ハバネロ油(中辛)」30円

油そばには、口直しのスープも付いてきます。

IMG_9685

スープが無く底にタレが溜まっているので、よく混ぜ合わせてからいただきます。

タレは、特製の醤油ダレに植物性油を合わせたもの。
かなりオイリーなんだけど、ラードのような重さがなく軽やかで後味もスッキリしており、ハバネロ油の中辛はヒリヒリとするしっかりした辛さがありつつも激辛じゃないのでしっかり味を楽しめる感じで美味しい♪

IMG_9724IMG_9712 (2)
IMG_9706麺は、中太で軽くウェーブがかかったもの。
イメージの中にあったものより太めで、しっかり茹でてあるので超モッチモチな食感が楽しめて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、キムチ、メンマ、カイワレ、ネギ。

チャーシューは、適度な厚みを持ったバラロール。
トロっとした柔らかさで肉の旨味もしっかりしていて美味しい♪

キムチはたっぷり入っていて、ハバネロ油の辛味によってキムチの旨味が引き立てられているような印象で、そのキムチは旨味とニンニクの風味を油そば全体に与えてくれて凄く良い感じ♪

IMG_9727

スープは、鶏や乾物系を合わせた感じのあっさり醤油味。
シンプルでじんわりした優しい味で、箸休めにはピッタリ♪


全体的な印象としては、ハバネロ油とキムチとが上手く合致した辛くてスッキリした油そばで凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2019年何杯目?:
222杯目

前回の訪問:
2018.12.3

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-7-4 山三電機ビル1F

営業時間:
11:30〜22:30
日11:30〜21:00

定休日:


電話:
042-521-2339

駐車場:
近くにコインパーキング有

宝華らぁめん 立川店@立川市3

IMG_4341訪問日:
2018.12.3

メニュー:
醤油らぁめん(\680)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある油そばの人気店「宝華らぁめん」。

12月3日23:20頃の入店で先客は14人。
相変わらずの人気ですね!

IMG_4346IMG_4351

メニューは、「油そば」「おろし油そば」「キムチ油そば」「チャーシュー油そば」、「醤油らぁめん」「ワンタンメン」「塩らぁめん」「味噌らぁめん」「つけめん」等の麺メニューに、ご飯物、おつまみ、アルコール類など。

今回は、ずっと食べようと思いつ食指が動かなかった「醤油らぁめん」を初めて注文。

しばらくしてラーメンが出てきました。

IMG_4353
「醤油らぁめん」680円

濃い醤油色したスープは、鶏等の動物系をベースにした清湯系のあっさり醤油味。

油そばに付いてくるのと同じかと思っていたけれど、こちらの方が鶏をしっかり感じられるもので醤油感もしっかりしながらやわらかな印象で、油分も少なめでホントにあっさりした昔ながらの醤油スープって感じで食べやすい美味しさ。
だだ、メンマの風味が苦手なタイプで、これがスープに少し移っちゃってるのがちょっと残念かな。
 
IMG_4373IMG_4369

麺は、草村商店の中細で緩やかにウェーブがかかったもの。

滑らかな啜り心地とソフトタッチな優しい食感で、油そばの時には感じなかった草村らしい風味と味わいがしっかり感じられスープともマッチしていて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。

チャーシューは、小ぶりながら適度な厚みのあるバラロール。
味は控えめだけど程よい食感のある柔らかなもので美味しい♪

ネギの風味は凄く良い感じだけど、もやしは無くても良いかな?って印象。


全体的な印象としては、草村商店の麺を楽しめる昔ながらのスッキリした味わいの醤油ラーメンで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2018年何杯目?:
462杯目

前回の訪問:
2017.11.18

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-7-4 山三電機ビル1F

営業時間:
11:30〜22:30
日11:30〜21:00

定休日:


電話:
042-521-2339

駐車場:
近くにコインパーキング有

宝華らぁめん 立川店@立川市3

DSC05821訪問日:
2017.11.18

メニュー:
おろし油そば(\710)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある油そばの人気店「宝華らぁめん」。

11月18日20:45先客は11人。
相変わらずの人気で、すぐに待ちも出来ていました。

DSC05829DSC05825
メニューは、「油そば」「おろし油そば」「キムチ油そば」「チャーシュー油そば」、「醤油らぁめん」「ワンタンメン」「塩らぁめん」「味噌らぁめん」「つけめん」等の麺メニューに、ご飯物、おつまみ、アルコール類など。

今回は「おろし油そば」を注文。

しばらくして油そばが出てきました。

DSC05831
「おろし油そば」710円

油そばには、口直しのスープも付いてきます。

DSC05832

スープが無く底にタレが溜まっているので、よ〜く混ぜ合わせてからいただきます。

タレは、特製の醤油ダレに植物性油を合わせたもの。
ギラギラして口当たりはかなりオイリーなんだけど、ずっしりした重さは無くスッキリめで、ちょっと懐かしさを感じる醤油ダレの風味と合わさっていて美味しい♪
この前、源流である東小金井の「宝華」で久しぶりに食べたけれど、やっぱり立川のバランスの方が個人的に好みだなぁ(^-^)

DSC05843DSC05841
DSC05839
麺は中太のストレート。

しっかりと茹でられていて、モッチモチな食感を遺憾無く楽しむ事が出来、タレも良い感じに絡み付いて来て美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、大根おろし、メンマ、カイワレ、ネギ、ナルト。

チャーシューは、適度な厚みを持った小ぶりのロース。
暫く行かない間にチャーシュー変わったのかな?
食感がやや硬めで、ちょっと味が淡い印象。

大根おろしは、チャーシューの上にどっさりと。
しっかり絞られていて水っぽさは無く、辛味は皆無だけどやや苦味が強めな印象。
大根おろしらしいスッキリさがあるので、油そば全体があっさりした味わいになるので、そういう気分の時はこれが良い感じ♪

DSC05837

スープは、鶏や乾物系を合わせた感じのあっさり醤油味。
シンプルでじんわりした優しい味で、箸休めにはピッタリ♪


全体的な印象としては、元々ライトな部類の油そばだけど、大根おろし効果でよりあっさりした味わい且つオイリー感を楽しめる油そばで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2017年何杯目?:
397杯目

前回の訪問:
2016.10.1

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3−7−4 山三電機ビル1F

営業時間:
11:30〜22:30
日11:30〜21:00

定休日:


電話:
042-521-2339

駐車場:
近くにコインパーキング有
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5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

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データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
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執筆に参加。
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2008秋 
「立川ウォーカー2009」に掲載されました

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