DSC07816訪問日:
2018.1.2

メニュー:
博多豚骨ラーメン(\734)

味:
豚骨

コメント:
今日紹介するのは、倉敷駅南口から少し離れた元町通り沿いに2017年4月7日にオープンした「好き麺屋」。

タクシーの運転手さんの話によると、この立地はあまり長続きしないようでコロコロ店が変わっているらしいです。

1月2日20:55頃の入店で先客は9人。

店内は、厨房前のカウンター9席と向かい合わせカウンター7席で、ちょっと居酒屋的な雰囲気を持った賑やかな空間。
2階にはテーブル席が用意されているようですね。

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メニューは、「博多豚骨ラーメン」「うま辛豚骨ラーメン」「黒豚骨ラーメン」、「和風中華麺」「つけ麺」「担々麺」「台湾ラーメン」「味噌ラーメン」に各種トッピング、「餃子」「チャーハン」、一品料理、セットメニュー、ドリンク類等。

今回は、基本の「博多豚骨ラーメン」を注文。

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「博多豚骨ラーメン」734円


軽く濁りのあるスープは、豚骨等の動物系白湯スープ。

かなりライトなタイプで、サラッとした口当たりで豚骨臭も無く食べやすい仕上がり。
タレも控えめで薄味なので、個人的にちょっと物足りなく感じるかな?

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DSC07831麺は、極細のストレートでやや柔らかめな茹で加減。

博多系の低加水タイプで粉感がしっかりあるんだけど、もうちょい硬めな方が好みかな。

トッピングは、チャーシュー、味玉半分、青ネギ、白ゴマ。

チャーシューは、小ぶりなバラロール。
良い感じに脂がのっていて、程よい柔らかさで美味しい♪

味玉は8割方固まった半熟。
味付けは淡く、普通の茹で玉子に近い感じ。

青ネギがたっぷり入っているのは嬉しいですね♪


全体的な印象としては、大きな特徴は無いけれどサラッと食べられる豚骨ラーメンで、営業時間も長いので近くの人にとって使い勝手は良いお店かもしれませんね!


ご馳走様でした。


2018年何杯目?:
5杯目

禁煙状況:


所在:
岡山県倉敷市阿知2-19-24

営業時間:
11:00〜翌2:00

定休日:


電話:
050-3491-3495

駐車場:
近くにコインパーキング有