訪問日:
2026.5.30
メニュー:
豚キムチ定食(\1410)
赤ん粉1辛(\50)
味:
オリジナル鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。
5月30日20:55頃の入店で先客は5人。
メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」｢味噌ラーメン｣｢こってりMAX｣に、｢赤ん粉｣「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」｢ニラにんにく｣等のトッピング、「ギョーザ」「こってり唐揚げ」「チャーハン」等に、ドリンク類、定食類等。
今回は、｢豚キムチ定食｣を｢こってり｣に｢赤ん粉1辛｣トッピングで注文。
会計は後会計で現金の外にPayPayでの支払いも可能とのなっています。
ほどなくして定食が出てきたので、早速いただきます。
｢豚キムチ定食(こってり)」1410円｢赤ん粉1辛｣50円
｢豚キムチ定食｣は、｢ラーメン｣｢小ライス｣｢豚キムチ｣がセットになったもの。
｢こってり(赤ん粉1辛)」
白茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。
｢赤ん粉1辛｣トッピングしたので、上から赤ん粉が振りかけられています。
｢赤ん粉｣トッピングは久しぶりなんだけどこんなに風味が良かったっけ？と思うくらい凄く良い唐辛子の風味が置かれた瞬間から漂ってきて、いつもの天下一品の風味と違う印象になっています。
その｢赤ん粉｣がついてる部分はかなりヒリヒリとした強い 辛味が感じられるけれど、スープの味を損なわずにそのヒリヒリとした辛味のアクセントを加えるという意味ですごくスープとマッチした辛旨スープになっています。
以前はこんなに辛い印象が無かったけれど久しぶりのせいか本当に結構強く感じられ2辛・3辛にしたら結構発汗するレベルになるかもしれない!?ただ1辛では激辛とまでは全然いかないので、ドロドロで特有の風味と鶏と野菜の旨味がすべて溶け込んだ感じでのスープはしっかり楽しめて相変わらずオリジナリティのある味わいでメチャクチャ美味しい♪
麺は、中細のストレート。
少しモソっとした感じのもので濃厚なスープが否応無しにたっぷりと絡みついてきて、風味は少しチープさがあるけどこのスープにマッチしていて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、青ネギ、メンマ。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのモモかな？
また少し変わったかな？低温調理っぽさがなくなったと言うかしっとりではあるけど柔らかで旨味もあって美味しい♪
青ネギもたっぷりで良いですね！
｢豚キムチ｣
｢豚キムチ｣は、豚バラのスライスと白菜キムチを合わせて炒めたもので、辛味は穏やかで甘味と旨味がしっかり感じられるて凄く美味しい♪
ご飯との相性も抜群で、ラーメンにかけるっていう手もありそうだけど、勿体なくてやれないかな (^_^;)
｢ライス｣
｢ミニライス｣といった感じのタイプのもので豚キムチをおかずに全部食べちゃいそうなぐらいだったけど、やっぱり｢天一｣に来たら｢天一雑炊｣にしたいたい っていう気持ちが消えないので、半分ほどしたところでスープをたっぷりかけて、豚キムチもトッピングしてみたりして、やっぱりこれは間違いない美味しさ！！
全体的な印象としては、｢天一｣らしい風味と濃厚さを持ったドロドロスープに赤ん粉のヒリヒリとした強めの辛味とその特徴的な香ばしさにも似た風味が楽しめる辛旨な天一って感じでメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
208杯目
前回の訪問:
2026.2.12
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市錦町１-４-２４
営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前
定休日:
不定休
電話:
042-527-5511
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
天下一品
