ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

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zatsu_ra@yahoo.co.jp

天下一品

Pizza Hut ピザハット 青梅新町店@青梅市【番外編】<PizzaHut×天下一品コラボ こってり風ラーメンピザ>3

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実食日:
2024.1.22

メニュー:
PizzaHut×天下一品 こってり風ラーメンピザM(\1980)

味:


コメント:
今日紹介するのは、1958年にアメリカで創業し世界100カ国以上に19000店舗を有する世界最大級のピザチェーン「ピザハット」。

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ベースがピザなので番外編にはなるけれど、個人的に大好きな「天下一品」とコラボしたメニュー「こってり風ラーメンピザ」が1月22日〜2月12日までの期間・数量限定で販売されるとの事で早速いただきました。

実施店舗が限られているようなので公式サイトで確認すると良さそうですね。
今回は、「青梅新町店」でテイクアウトしました。

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ピザボックスに一言書かれていて、スタバとかもそうだけど何気ないこの一言は嬉しいですね♪

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「PizzaHut×天下一品 こってり風ラーメンピザM」1980円

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せっかくなので、「天下一品」の丼に取り分けていただくことに。

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ピザ生地はクリスピータイプでサックリした食感が楽しめ、ベースとなるソースは「こだわり こってり風ソース」となっています。

「天下一品」コラボと言う先入観を持って一口食べてみると、「あ!天一っぽい!」って感じもするけれど、実際はそこまで天一感は無く、どちらかというと以前天下一品とコラボした時の「ベビースタードデカイラーメン」に近い雰囲気の味わい。
ただ、そこにモッツァレラやゴーダチーズなどの風味や旨味も加味されたピザらしさも感じられるちょっと不思議な味わいに仕上がっていて美味しい♪

トッピングは、麺、チャーシュー、刻みネギ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ。

サラミっぽく見えるのは薄切りのチャーシューで、九条ネギでは無いけれどネギが入っているのも良いですね!

何よりも良いのがちゃんと麺をトッピングしているところ!
天一の麺と比べると細めではあるけれど、この麺が入っている事で偽りない「ラーメンピザ」となっていて、この麺も少しモチッとしているところもあればパリッとした食感も楽しめて良い感じ♪

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更に別添で「追いソース」も用意されていて、これをかけることでより濃厚感を楽しむことが出来ます。
ただ、天一のこってりスープとは違った味わいで濃口の味わいに甘味と酸味を効かせて少しフルーティーさも感じられるもので面白い♪


全体的な印象としては、ちょっと飽きがくる味わいではあるけれど、天下一品ぽい雰囲気を楽しめるラーメンとピザが一体化したオリジナリティ溢れるラーメンピザで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2024年何杯目?:
ピザなのでカウントは無し(^^;)

所在:
東京都青梅市新町4-29-3 コトブキマンション

電話:
0428-31-1161

営業時間:
10:45〜22:00

定休日:


駐車場:


公式HP:
ピザハット


天下一品 所沢狭山ヶ丘店@埼玉県所沢市【2023新店】<豚トロチャーシューメン>3

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訪問日:
2024.1.6

メニュー:
豚トロチャーシューメン(\1330)

味:
オリジナル鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、狭山ヶ丘駅から離れた行政道路沿いにオープンした「天下一品」。

ここは、京都に本店を置き全国にチェーン展開する「天下一品」の同名支店として昨年12月13日にオープンしたお店。

「天下一品」の新店に行くのは、「町田店」以来数年ぶりになるかな。
比較的近くにオープンするとの事で楽しみにしていました♪

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1月6日20:20頃の入店で店内4人待ち。
これでもタイミングが良かったようで、帰る頃には数十人待ちとなっていました。

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店内は、向かい合わせカウンター20席ほどにボックスシート12卓位のかなりの大箱で、半分くらい使ってない感じ。

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祝い花が飾られていて、西武ライオンズの選手を中心にたくさんのサイン色紙も飾られています。

5分ほどで席に着く事が出来ました。

注文は各席に設置されたタブレットで注文し、会計は入口前にあるセルフレジで後会計となっていて、各種キャッシュレス決済な対応しています。

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メニューは、「こってり」「あっさり」「屋台の味」「味噌ラーメン」「こってりMAX」「赤んこってり」「赤んあっさり」「赤ん屋台の味」に各トッピング違い、各種トッピング、「ライス」「こってり唐揚げ」「羽根つき餃子」「こってり杏仁」、ドリンク類など。

メニューを絞っての営業との事で定食類は無くライスも売り切れランプが点灯していました。

今回は、天一としての新メニュー「豚トロチャーシューメン」の「こってり」をチョイス。
抜きトッピングや追加トッピングなど色々な調整が出来るようです。

程なくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
かなりのスピード提供でこれは嬉しいですね!

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「豚トロチャーシューメン」1330円

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慌ただしさが出ているのか、盛り付けがちょっと乱雑な感じかな。

茶濁した熱々のスープは、鶏をベースに大量の野菜を合わせた天下一品オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

ドロリとした超粘度を持ったものでその超粘度に比例するような超濃厚な味わいながらも油っこさが無いのでドロドロの豚骨ラーメンとはまた違った味わいで、天一らしさを感じる甘味と旨味をたっぷり感じる醤油ダレと鶏や野菜の合わさった特有の風味を楽しめるもので凄く美味しい♪

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麺は、細めのストレート。

硬めな茹で加減で少し粉感があって良い感じなんだけど、気のせいか通常よりま麺量が多い印象で、そのせいかスープの馴染みが今ひとつかな?って気もするけれど、ドロドロスープなのでよーく混ぜ合わせればバッチリ絡んできてその味を楽しめて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、豚トロチャーシュー、メンマ、青ネギ。

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チャーシューは、薄切りの豚トロが80gとたっぷり。
脂身たっぷりでサックリ歯切れの良さと柔らかさのある旨味たっぷりなもので美味しい♪
天一はチャーシューがチープな印象があったのでこれは良いですね!

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ただ、今回のデフォルトチャーシューはチープな感じが無く、脂身こそ少ないもののしっとり柔らかでジューシーな旨味もあって美味しい♪

天一のこってりと相性抜群の青ネギは、悲しい位に少ないのが残念…逆にメンマは何故かたっぷり入っていました。

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途中で卓上の辛子味噌を加えると、辛味とともに旨味もグッと上がって凄く良い感じに♪

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お会計は伝票を持って、入口前のセルフレジで。


全体的な印象としては、オープンしたばかりでまだ少しバタバタした感じはあるものの、しっかりと天下一品の超濃厚なこってりラーメンの味わいが楽しめて美味しかった♪
大箱で家族連れや友達と食べに行きやすく、定食類なども充実してくれば、かなり使い勝手の良いお店になりそうですね!

これから頑張って下さい!


ご馳走様でした♪


2024年何杯目?:
13杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6-2816-3

電話:
04-2936-7751

営業時間:
11:00〜22:00(Lo.21:30)

定休日:
火曜日

駐車場:
50台

公式HP:
天下一品

天下一品 立川店@立川市 <納豆ラーメン>3

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訪問日:
2023.10.26

メニュー:
納豆ラーメン(\1060)

味:
鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。

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10月は恒例の「天下一品祭り」。
10月1日はラーメンを一杯食べると『ラーメン(並)無料券』が1枚貰え、10月2日〜11月9日までは空くじ無しのスピードくじで「こってりMAXどんぶりポーチ」「家湯」「50円割引券」の何れかが当たると言う毎年恒例の企画。
10月1日は混むので諦めていたけれど、今回は期間が長いので先延ばしにしていたらギリギリになってしまいました。

10月26日21:00頃の入店で先客は9人。


メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味噌ラーメン」「こってりMAX」に、「赤ん粉」「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」「ニラにんにく」等のトッピング、「ギョーザ」「こってり唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。

今回は、「納豆ラーメン」の「こってり」を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。

ほどなくして受け皿にのせられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「納豆ラーメン(こってり)」1060円

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

ドロリとした高い粘度を持ったもので、その高い粘度に比例した濃厚な味わいを楽しめるものながら脂っこい重さは無く、以前食べた時よりもかなり納豆の存在感が強くなっていて、その納豆の風味と味わいが天一特有のベジポタ鶏白湯と見事にマッチして凄く美味しい♪

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麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。

元々ドロドロのスープが納豆が合わさる事でドゥルンとしたとてつもない粘度になって否応なしにめたっぷり絡みついてきて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、納豆、青ネギ、メンマ。

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チャーシューは、薄切りの肩ロース。
脂身は殆ど無くしっとりした柔らかな食感で、スープをたっぷり絡ませて食べると美味しい♪

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納豆は以前の小粒タイプをしっかり混ぜた感じのでは無く、大粒のを軽く混ぜた感じで豆の存在感がかなり大きくなりましたね!

メンマはサックリ食感で気のせいかネギはやや少なめな印象。


全体的な印象としては、天一特有のベジポタ鶏白湯に納豆が加わることで他には無い超ドロドロで特徴的な味わいを楽しめる一杯で美味しかった♪
スピードくじは、残念ながら参加賞の50円割引クーポンでした(^^;)


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
521杯目

前回の訪問:
2023.6.13

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市錦町1-4-24

営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前

定休日:
不定休

電話:
042-527-5511

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
天下一品

天下一品 立川店@立川市 <こってりMAX>4

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訪問日:
2023.6.13

メニュー:
こってりMAX(\1210)

味:
鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。

天下一品の代名詞とも言える「こってり」、その上を行く限定メニューとして以前提供された「超こってり」、そしてそれを更に超える「スーパーサイヤ人3」みたいな「絶品MAX」と言うメニューが一部の店舗で提供されていました。
その「絶品MAX」が「こってりMAX」と言うネーミングで6月12日から全国販売されたとの事で早速食べに行ってきました。

6月13日21:45頃の入店で先客は4人。

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メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味噌ラーメン」「こってりMAX」に、「赤ん粉」「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」「ニラにんにく」等のトッピング、「ギョーザ」「こってり唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。
グランドメニューの方にも「こってりMAX」の表記があるし、期間や数量限定表記もないから、もしかしてレギュラーなのかな?

今回は、お目当ての「こってりMAX」を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「こってりMAX」1210円

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

元々ドロリとした超粘度の「こってり」スープを更に上回る限りなく固形に近い感じの正に「食べるスープ」って感じのフコフコしたもので、片栗粉を使った餡などとは違いその超粘度が終始変わらないのが他のトロミ系スープとは一線を画すもので、粘度が変わらないので終始超熱々な状態も保たれ、特有の風味が少し抑えられてるかな?って程度で味わい自体は「こってり」とほぼ変わらないような印象で脂っこい重さは無く鶏と野菜がたっぷり溶け込んだ「天一」らしさを存分に楽しめる味わいで凄く美味しい♪

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麺は、細ストレートで程よい茹で加減。
気のせいか粉感が若干強く感じられる印象で、いつも以上にスープがたっぷりと絡みついてきて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、青ネギ、メンマ。

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チャーシューは、極薄ながら大判のモモ肉かな?
こってりMAXに合わせた意図的なものなのかわからないけれど、ここ何回か食べたのと比べると脂身が少なくしっとりした食感。

青ネギの存在がいつも以上に光っていて、「ねぎラーメン」すれば良かったかも!?


全体的な印象としては、「こってり」の味わいをそのままに濃度と粘度を更にアップさせた感じで、それでいてキツい味にしないバランスでしっかり楽しめる一杯で凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
291杯目

前回の訪問:
2023.5.20

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市錦町1-4-24

営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前

定休日:
不定休

電話:
042-527-5511

駐車場:
近くにコインパーキング有

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「立川ウォーカー2009」に掲載されました

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