メニュー:八王子ラーメン
青梅豚の串
味:
醤油
コメント:
毎年恒例となっている駒沢オリンピック公園で行われている「東京ラーメンショー」が、今年も始まりました。
今回は、【日本のご当地ラーメン再発見】と題し、全国各地のご当地ラーメンを提供する全40ブースを2幕に分けて行われるとの事。
既に始まっている第一幕は、10/26〜10/30、第二幕は10/31〜11/4で各20ブースが用意されています。
以前は、有名店単体での出店も多かったんですが、今回は殆どが有名店同士のコラボで、ここでしか食べられないものになっています。
会場の入り口付近に全店舗共通の券売機があるので、そこで食券を買います。
今日は、雨なので空いていますが、通常はチケットを購入するだけでもかなり並ぶので、セブンイレブンで売っている前売り券を予め買っておいた方が無難です。
いつもならブラブラと色んなブースを眺めるんてすが、今回は大雨の降る19:00っていう微妙な条件なので、お目当ての「多摩組」へ一直線。
ブースの中では、組長である武蔵家の藤崎さんを始め、多摩組加盟店の店主が腕を振るっています。
そんな中、yoriさんやjunさんがお手伝いしている姿も♪
また、多摩組のイメージガール(？)スペシャルサポーターとも言える女子プロレスラーの野崎渚さんも頑張っています(^-^)
最近では、プロレスだけでなく【楽しむ事を追求するために】「株式会社DQN」を設立したとの事。
さて、話をラーメンに戻しまして。
多摩組のメニューは「八王子ラーメン」。
ラーメンは共通チケットですが、各店で別売りトッピングが用意されていて、多摩組は「青梅豚の串」との事なので、そちらも付けていただく事に。
しばらくしてラーメンが出来上がったので、早速いただきます。
会場内ではテントにテーブルが用意されているので、雨天時でも問題無く食べることが出来ます。
今回は、光の少ない所で撮ってしまったので、画像が汚くなっちゃいました(^^;)
「八王子ラーメン」800円 「青梅豚の串」350円
透明感を残したスープは、動物系清湯をベースにした醤油味。
スッキリとしたクリアなスープながら、しっかりとした旨味があり、表面の油が結構多めに浮かべられているので、適度なこってり感もあって物足りなさも無くて美味しい。
八王子ラーメンて言うと、黒っぽいスープながら意外としょっぱくないってイメージだけど、こちらのは意外と淡い色だけど結構しっかりと塩味を感じる(笑)
だけど、八王子ラーメンぽさもあって、しっかり昇華させた美味しさを持っているのは流石ですね。
てか、多摩組って八王子にお店を構えている人誰もいないんですよね(^^;)
麺は、三河屋製麺かな？細めのストレートで程よい茹で加減。
これまた八王子ラーメンのイメージとはちょっと違った感じのツルツルっとしたしなやかさと歯切れの良さを持ったもので美味しい。
トッピングは、チャーシュー、刻み玉葱、メンマ、ナルト、海苔、追加の「青梅豚の串」。
八王子ラーメンに欠かせないトッピングと言えば、なんと言っても「刻み玉葱」。
たっぷり入っていて、ほんのりした甘さと心地良い風味を与えてくれて凄く良いんだけど、もう少し粗めにカットした方が特徴がはっきり出て良いかな？って気も。
「青梅豚の串」
チャーシューも美味しいんだけど、串の存在感が半端ない！
青梅豚を使用した角煮のように大きくトロトロした豚、ドンペリに漬け込んだ贅沢な味玉、旨味たっぷりな照り焼きチキン、もうこれだけを食べても十分来た甲斐があるって感じの美味しさ♪
全体的な印象としては、八王子ラーメン風でありながらも、八王子ラーメンの枠には収まりきらない美味しさを持ったラーメンで満足。
多摩組らしい荒々しさみたいなのが抑えられちゃって寂しい気もするけど、たまにはこういうのも良いかな(^-^)
明日はテレビ出演などもあるようで、大きな山場となると思うので、残り２日間頑張ってください！
ご馳走様でした。
今年何杯目:
294杯目
前回の訪問:
2011.11.3
禁煙状況:
喫煙ブース有
所在:
東京都世田谷区駒沢公園1-1
※
第一幕は10/26〜10/30、第二幕は10/31〜11/4のみのイベントです
営業時間:
10:00〜21:00(LO.20：30)
10/30と11/4は〜17:00
公式HP:
東京ラーメンショー
