メニュー:和歌山つけ麺(\680)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日は、立川ラーメンスクエアの「和っ２」へ。
夏メニューのつけ麺をって思っていたんだけど、POPを見たら、３種類の「つけ麺」の他に「スタミナらーめん」や「冷やしらーめん」等も加わっているようで、どれにしようかちょっと迷ってしまいました。
が、初志貫徹って事で「和歌山つけ麺」をチョイス。てか、つけ麺が650円〜680円ってラースクとは思えないリーズナブルな価格だなぁ♪しかも中盛り(1.5玉)も無料。
18:30入店で先客は８人。
食券を渡すと「並」か「中盛り」かを聞いてくれるので「中盛り」でお願いしました。
程なくつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
「和歌山つけ麺」680円
白濁したスープは、濃厚な白湯豚骨をベースにした醤油味。
マイルドで旨みのしっかりした豚骨に甘味のある油が浮かべられていてこってり感があり、やや濃いめの醤油ダレとニンニクの風味が効いていて美味しい♪
流行りに乗っかってか、表面には魚粉が載せられています。
魚粉て言って良いのかな？鰹節を中心としたもので、スープに溶かすと一気に「和」な風味が加わって、ガラリと印象が変わります。
凄く良い感じにバランスが取れていて美味しいんだけど、個人的な好みだけで言えば元の豚骨をもっと楽しみたかったので、別皿で出してくれると嬉しかったかも。
麺は、「和歌山らーめん」では無く「つけ麺」で使っている中細の縮れ。量は、200gあるか無いか程度かな？
強めに入った縮れがスープの味をしっかり載せてきてくれて、ツルツルしこしこモチモチと三拍子揃った食感。
今までのつけ麺には無かった啜り心地の良さで、箸が止まらなくなっちゃいました。
トッピングは、チャーシュー、青ネギ、ナルトのみでシンプルな感じ。
ゴロゴロと厚みのあるチャーシューは、角煮の端っこみたいな感じで美味しい。
ただ、ちょっと酒臭さみたいなのが残っていたのがちょっと残念だった。
もともと好みの味ってのが大きいけど、お手頃な量と価格で満足感の高いつけ麺でした。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
223杯目
前回の訪問:
2010.4.7
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 3F
営業時間:
11:00〜24:00(LO.23:30)
定休日:
無
電話:
042-527-7442
駐車場:
アレアレアビル有料駐車場有
和らーめん和歌山らーめん 和っ2-WATTU- ( 立川南 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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