訪問日:
2024.8.25
メニュー:
ちゃんぽん(\930)
牛カルビ丼(\540)
餃子(\510)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、東青梅駅から南下した千ヶ瀬バイパスにある老舗店｢大龍軒｣。
｢小作店｣にはよく行くけれど、千ヶ瀬本店はコロナ禍にテイクアウトで利用しただけで、店舗でいただくのはおそらく初めて。
もしかしたら25年前くらいに行ったことがあったかも？
8月25日12:00頃の入店で先客は20人。
店内は、一文字カウンター6席に4人掛けテーブル6卓と小上がり7卓で、昭和を感じる年季の入った空間で、暖かみのある接客のアットホームな雰囲気。
メニューは、「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」「コチジャンメン」「担々麺」「酸辣湯麺」「赤豚骨ラーメン」「ちゃんぽん」「皿うどん」「もやしそば」｢広東麺｣「味噌納豆キムチラーメン」「煮干しラーメン」「和風温つけめん」「冷やしつけ麺」に各種トッピング、ご飯物、一品料理、お得なセットメニュー、お子様メニューなど。
限定で｢冷やし担々麺｣も提供されていました。
今回は、｢ちゃんぽん｣｢牛カルビ丼｣｢餃子｣を注文。
しばらくしてちゃんぽんが出て来たので、早速いただきます。
「ちゃんぽん」930円
スープは、豚骨や鶏等の動物系をベースに野菜をたっぷり加えた感じの白湯スープ。
重さは無いけれどまったりした濃厚なコクと旨味が感じられ、野菜や海鮮の旨味も移りこんだ厚みのある味わいで、ラー油と胡椒による少しピリッとした辛味のアクセントも加わっていて美味しい♪
麺は、中太のストレート。
適度なモチモチ感があり、スープも程よく吸ってくれて味わい深さがあって美味しく、ボリュームもたっぷりで食べ応えがあります♪
トッピングは、豚肉、小海老、ゲソ、キャベツ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、絹さや、蒲鉾等。
プリっとした小海老やプチプチしたゲソがたっぷりで、香ばしくてシャッキリ炒められた野菜もドッサリ入っていて嬉しい♪
「牛カルビ丼」540円
｢牛カルビ丼｣は、甘じょっぱい濃いめなタレで炒めたカルビがたっぷりのったもので、ホカホカのご飯と相性バッチリ！。
「餃子」510円
｢餃子｣は、良い感じに焼き色が着いて熱々の餃子は、皮がパリッとして中はジューシーで肉の旨味がたっぷり詰まっていて美味しい♪
「味噌コーンラーメン」960円
こちらは、子供の頼んだ｢味噌コーンラーメン｣。
赤味噌主体少しぴりっとした辛味を感じるシャープさがある味わいで味噌の風味を存分に楽しめるスープに、強めの縮れが入った麺が合わさって美味しい♪
全体的な印象としては、マイルドな濃厚感のある白湯スープに野菜や海鮮の味や風味が溶け込み、ピリッとした辛味がアクセントになったボリュームたっぷりなちゃんぽんで美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2024年何杯目？:
399杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市千ヶ瀬町4-313-2 プラザ5広場内
電話:
0428-24-2074
営業時間:
11:00〜22:00
(Lo.21:30)
定休日:
無
駐車場:
共有駐車場多数有り
公式HP:
大龍軒
Twitter:
大龍軒
