メニュー:豚キムチ定食（こってり）（\960）
半熟たまご（\100）
味:
鶏白湯
コメント:
周期的に食べたくなる「天下一品」。
お昼にカレーを食べたにも関わらず、カレー系も食べたいなぁ…って事で、カレー醤を置いてる八幡山店のに久しぶりの訪問。
1:10入店で先客7人。
席に着きメニューを見てみると…
あれ？無い…
カレー醤ももKO醤も無くなってる(￣∇￣|||)
店員さんに聞いたら、もう販売してないんだとか。
ちょっとショックだなぁ。これだったら、近場の天一で済ませられたのに。
仕方ないので、俺的定番であり八幡山店店員さんのオススメNo.1でもある「豚キムチ定食こってり」に「半熟たまご」トッピングで。
しばらくして豚キムチ定食が出てきたので、早速いただきます。
スープは、鶏と野菜などが溶け込んでドロドロになった天下一品オリジナルの醤油味。
他の店舗と比べてきめ細かくてざらつきが少ない気がする。
粘度の高さはいつも通りなんだけど、今日はちょっと味が薄い感じ。
まぁ、この辺は卓上にあるラーメンのタレやにんにく味噌やにんにく辛子で調整出来るから良いんだけどね。
麺は、中細のストレート。かなり柔らかめでデロンとしちゃってる。立川店とかと比べると若干細めで風味も良いんだけど、ここまで柔らかいとなぁ…次回は「硬め」で頼んだ方が良いかな。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、九条ネギに追加の味玉。チャーシューは、薄くて小さなものが２枚。
脂身が少なく柔らかいもので、天一のスープには合ってるものなんだけど、来るたびにサイズが小さくなっているような(^^;)
味玉は、箸で強く持ったら割れてしまいそうな位に柔らかい半熟で、噛んだ瞬間に黄身が流れだしてきます。
甘味が強く出たもので、ちょっと好みが分かれそう。
豚キムチは、豚とキムチを炒め、九条ネギをたっぷり乗せたもの。
豚肉がたっぷりで、キムチは香りづけ程度。辛味は弱めで肉の味がしっかり愉しめます。
単純な料理だけど、これってホント美味しいよな♪
今日は、目的であったカレー醤が無かったのが残念だけど、天一を十分に堪能する事が出来ました。
ここの店員さんは、深夜でもダレる事無く明るく元気な接客をしてくれて良いね。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
107杯目
前回の訪問:
2006.11.5
禁煙状況:
喫煙可
所在:
東京都杉並区上高井戸１-９-２
営業時間:
11:00〜翌5:00
定休日:
無
電話:
03-3304-1588
駐車場:
向かいにコインパーキング有り
公式HP:
天下一品
