訪問日:
2025.9.4
メニュー:
元祖らぁ〜めん(\500)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近いアレアレア2の3Fにあるラーメンコンプレックス｢ラーメンスクエア｣内にある｢ラーメンコレクション｣第四弾として入っている｢らぁ〜めん京｣。
現在のラーメンスクエアの中では割りと好きな方だったけれど、残念ながら9月24日を以て卒業との事。
リレースタイルだったこの｢ラーメンコレクション｣自体も無くなるとの噂も？
ワンコインで卒業ラーメンを提供しているとのことなので、最後に食べに行ってきました。
9月4日21:30頃の入店で先客は6人。
メニューは、｢みやこらぁ〜めん｣｢特濃こってりらぁ〜めん｣｢鶏塩らぁ〜めん｣｢神様の中華そば｣｢朱らぁ〜めん｣｢味噌らぁ〜めん｣｢辛味噌らぁ〜めん｣｢お子様セット｣に各種トッピング、一品料理、ご飯物、ドリンク類、セットメニューなど。
支払いは現金の他に各種キャッシュレスに対応しています。
卒業ラーメンとして｢元祖らぁ〜めん｣も提供されています。
今回は、卒業ラーメンの｢元祖らぁ〜めん｣をチョイス。
クーポンで｢味玉｣もお願いしました。
程なくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「元祖らぁ〜めん」500円｢味玉｣クーポン
濁りのあるスープは、鶏などの動物系をベースにした醤油味。
甘味ある蕎麦汁っぽい雰囲気を持った豊かな香りが楽しめる純和風な感じながらも、背脂のコクやこってり感に動物系のまったりした旨味が加味された紛れもないラーメンスープに仕上がりスッキリさと濃厚なコクを兼ね備えたバランスの良い味わいで美味しい♪
麺は、細めのストレート。
硬めな茹で加減でザクザクとした歯切れの良い食感が楽しめ、スープの持ち上げもバッチリで美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ、追加の味玉。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのバラ肉。
柔らかく煮込まれていて旨味もしっかりしていて美味しい♪
味玉は、8割方固まった半熟。
ネットリとしたゼリー状になった濃厚な黄身に何故か焼肉を思い起こすような風味と甘味が感じられる味が染み込んでいて美味しい♪
全体的な印象としては、重すぎない程よい濃厚感を楽しめるコクと旨味たっぷりで和風なスッキリさも兼ね備えた豊かな風味の醤油ラーメンで美味しかった♪
短い期間ではありましたが、ありがとうございました！
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
297杯目
前回の訪問:
2025.4.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F 立川ラーメンスクエア内
電話:
042-540-0078
営業時間:
11:00~23:00
日10:30~22:00
Lo.各30分前
定休日:
無
駐車場:
アレアレア有料駐車場有り
※1店舗2000円以上で1時間無料
公式HP:
ラーメンスクエア
京都熟成細麺 らぁ〜めん京
