ZATSUのラーメン : 俺の生きる道立川店 Powered by ライブドアブログ

ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
５段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

↓メールはこちら↓
zatsu_ra@yahoo.co.jp

俺の生きる道立川店

2026年03月10日17:26

俺の生きる道立川店@立川市<味噌ラーメン>

カテゴリ: 二郎系（インスパイア含む）; ┣ 立川市

訪問日:
2026.1.29

メニュー:
味噌ラーメン(150g)(\1300)

味:
味噌

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近い所にある二郎インスパイア系のお店｢俺の生きる道｣。

1月29日21:30頃の入店で先客は4人。

正面にタッチパネル式の券売機があるので、そこで食券を買います。

メニューは、｢ラーメン｣｢汁なし｣｢味噌ラーメン｣｢辛味噌ラーメンなどに各種トッピング、ご飯物など。
会計はキャッシュレス決済のみで現金は使用できません。

｢ニンニク｣｢野菜｣｢アブラ｣などの無料トッピングを含め、全て券売機で選択するスタイルとなっています。

今回は、｢味噌ラーメン(150g)｣｢チャーシュー1枚・野菜マシ・にんにくなし・アブラマシマシ｣をチョイス。

店員さんの感じが凄く良いですね！

しばらくして受け皿に乗せられたラーメンが出てきたので早速いただきます。

「味噌ラーメン(150g)」1300円

260129213559002IF_1_BURST260129213559002_COVER

麺量150gってことで一般的なラーメンと変わらないんだけど、山盛りの野菜でビジュアル的には十分なボリューム感があります！

まずは、山盛りの野菜から頂いていきます。
野菜はキャベツともやしが1対9位の割合。
もやしは少しクタっとした感じでコリコリ感がある食感で食べやすく、逆にキャベツは結構大きめにカットされてしかも芯も多いのでポキポキと歯応えのある食感を楽しめ、ちょっと食べにくさはあるんだけど結構甘味がたっぷりでこれが美味しい♪

260129213612201IF_2_BURST260129213612201

野菜の頂には味付け背脂がたっぷりのせられていて、豚カス的な肉片も残っているのでこれらと一緒に食べると凄く美味しい♪

野菜をある程度食べたところで麺を引っ張りだして麺と野菜の位置をひっくり返すようにクルリと天地返しして、スープと麺を頂いていきます。

茶濁したスープは、濃厚な豚骨をベースにした味噌味。

二郎系って言うと肉出し感が強めだけどここのは豚骨感が結構強い感じで、しっかり乳化した豚骨スープに味噌が合わさったもので、ポッテリとした粘度の高さを感じるような濃厚さで味噌自体の風味はそんなに強くないんだけどちょっと特徴的な風味で、まったりとしたコクと旨味に甘味みもあってちょっと今までにないタイプの味噌味で好みは少し分かれそうだけど濃厚感を楽しめて美味しい♪

麺は、自家製の平打ち風太麺で捻れた感じのもの。
硬めな茹で加減でワシワシした食感が楽しめて、個人的に最初の頃のヤワい感じが本当に良かったのでちょっと残念ではあるけれど、力強い食感とオークションの風味を楽しめるもので美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、背脂。

チャーシューは、分厚い塊のようなものが1個。
端っこでプルプルっとした部分とホロホロっとした解れるような柔らかさの部分があり味もしっかりして旨味たっぷりで凄く美味しい♪

260129213830450IF_1_BURST260129213830450_COVER

｢アブラマシマシ｣にすると別皿で味付け背脂をトッピングしてくれます。
ここに卓上の唐辛子を加えすき焼き風な感じで麺や野菜を浸けながら食べるとこれまた美味しい♪

全体的な印象としては、乳化してまったりした濃厚感のある豚骨スープにちょっと特徴的な風味を感じる味噌󠄀が合わさった二郎インスパイア系のガッツリラーメンで美味しかった♪

ご馳走様でした♪

2026年何杯目？:
43杯目

前回の訪問:
2025.11.15

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-4-4

営業時間:
11:00～23:00

定休日:
無

駐車場:
近くにコインパーキング有

X:
俺の生きる道｜立川店

Instagram:
俺の生きる道｜立川店

タグ：: #立川; #俺の生きる道; #俺の生きる道立川店; #味噌󠄀ラーメン; #二郎インスパイア

zatsu_ke

2025年12月12日20:00

俺の生きる道立川店@立川市<限定・トマト汁なし＋チーズ>

カテゴリ: 二郎系（インスパイア含む）; ┣ 立川市

訪問日:
2025.11.15

メニュー:
トマト汁なし(300g)(\1250)
チーズ(\150)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近い所にある二郎インスパイア系のお店｢俺の生きる道｣。

11月15日21:55頃の入店で先客は3人。

正面にタッチパネル式の券売機があるので、そこで食券を買います。

メニューは、｢ラーメン｣｢俺道汁なし｣｢味噌ラーメン｣｢辛味噌ラーメン｣｢トマト汁なし｣などに各種トッピング、ご飯物など。
会計はキャッシュレス決済のみで現金は使用できません。

｢ニンニク｣｢野菜｣｢アブラ｣などの無料トッピングを含め、全て券売機で選択するスタイルとなっています。

今回は、｢トマト汁なし(300g)｣｢チャーシュー1枚・野菜少なめ・にんにく少なめ・アブラマシ｣｢チーズ｣をチョイス。

10月10日にリニューアルオープンしたようですが、前回との違いがちょっと分かりませんでした(^_^;)

程なくして受け皿に乗せられた汁なしが出てきたので早速いただきます。
かなり早い提供でちょっとビックリ！

「トマト汁なし(300g)」1250円｢チーズ｣150円

トマトソースは冷たいので熱々の麺や底に溜まったタレとよく混ぜ合わせます。

トマトソースには、｢にんにく少なめ｣にした意味が無いくらい刻みニンニクがたっぷり含まれていてトマトとの相乗効果でかなり力強い旨味が感じられつつ、トマトのスッキリした風味と甘味が合わさって凄く美味しい♪

麺は、自家製の平打ち風の太麺で強い縮れが入ったもの。

形状は変わらない感じだけど、前回よりもかなり硬めな茹で加減になっていてワシワシ感と言うかポキポキ感で、かなり強い食感に。
個人的に柔らかめな印象でかなり好みだったので、今回の固さはちょっと残念な気もするけれど、オーションの風味や味わいはしっかり楽しめて美味しく、300gなので食べ応えも抜群！

トッピングは、チャーシュー、トマトソース、チーズ、キャベツ、もやし、背脂、刻みニンニク、フライドオニオン、刻み玉葱。

チャーシューは、分厚くて大きなもの。
歯切れが良いのでパサつきは無いけれど、かなり硬めな食感になっていて食感的にはもう少し柔らかい方が好みだけど、脂っこさが無く旨味がしっかりしていて良い感じ♪

チーズは炙ってあるけれど溶けてはいないので、麺の熱で溶かしながら混ぜていくとその風味とコクがトマトソースの味と相まって凄く美味しい♪

野菜は、軽くボイルされたキャベツともやし。
｢少なめ｣にしたので、山盛り感は無く、その分トマトソースの味が薄まらずにしっかりと濃厚感を楽しめて良い感じ♪

背脂はデフォルトでもたっぷりかけられていますが、｢マシ｣なので別皿でも提供。
ここに卓上の唐辛子をかけて麺や野菜を絡めて食べると味付け背脂の旨味を堪能出来て凄く美味しい♪

全体的な印象としては、思った以上にニンニクのパンチが効いていたけれど、トマトのスッキリさと力強い旨味が加味された二郎インスパイア系の汁なしで凄く美味しかった♪

ご馳走様でした♪

2025年何杯目？:
411杯目

前回の訪問:
2025.9.25

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-4-4

営業時間:
11:00～23:00

定休日:
無

駐車場:
近くにコインパーキング有

X:
俺の生きる道｜立川店

Instagram:
俺の生きる道｜立川店

タグ：: #立川; #俺の生きる道; #俺の生きる道立川店; #限定; #トマト汁なし; #チーズ

zatsu_ke

2025年10月25日19:23

俺の生きる道立川店@立川市<俺道汁なし(300g)>

カテゴリ: 二郎系（インスパイア含む）; ┣ 立川市

訪問日:
2025.9.25

メニュー:
俺道汁なし(300g)(\1150)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近い所にある二郎インスパイア系のお店｢俺の生きる道｣。

10月10日にリニューアルオープンとの事ですが、その前に訪問したので、結構変わってるかもしれません。

9月25日22:00頃の入店で先客は8人。

正面にタッチパネル式の券売機があるので、そこで食券を買います。

250925220619146IF_2_BURST250925220619146

メニューは、｢ラーメン｣｢俺道汁なし｣｢味噌ラーメン｣｢辛味噌ラーメン｣｢小林アイススペシャル｣などに各種トッピング、ご飯物など。
会計はキャッシュレス決済のみで現金は使用できません。

｢ニンニク｣｢野菜｣｢アブラ｣などの無料トッピングを含め、全て券売機で選択するスタイルとなっています。

今回は、｢俺道汁なし(300g)｣｢チャーシュー1枚・野菜マシ・にんにく少なめ・アブラマシ｣をチョイス。

かろうじて1席空いていたので、そちらに
15分ほどして受け皿に乗せられたラーメン汁なしが出てきたので早速いただきます

「俺道汁なし(300g)」1150円

爆盛では無いけれど良い感じの山盛りで、｢アブラマシ｣にしたのでデフォルトのアブラの他に別皿のアブラも一緒に提供してくれます。

結構しっかりした山盛りで中々の迫力！
｢汁なし｣と言っても丼の1/3ぐらいの量のスープが入っています。

スープは、豚をベースにした醤油味。
前回食べた｢ラーメン｣と比べると旨味が穏やかで味のキツさもなくまろやかな豚骨ベースのスープの味を楽しめてバランスの良い美味しさ♪

麺は、自家製の平打ち風の太麺で強い縮れが入ったもの。

パット見はポキポキしてそうな感じなんだけど、しっかりと茹でられていてモチモチ食感もあり、特有の風味を感じるものでスープとの馴染みも良くて美味しい♪
二郎系としてはかなり細めかなって感じるけれど、味わいがしっかりしていてインパクトはちゃんとあり、麺量も300gなのでボリューム的にも申し分無しと言うか少食の人は食べきれないレベルのボリューム感！

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、背脂、刻みニンニク、フライドオニオン、刻み玉葱。

チャーシューは、分厚くて大きなものが1個。
1枚と言うよりは1個っていう感じのもので、正直そこまで柔らかくはないけれどパサパサした感じも無いので結構ガッシリと食べ応えがあります。
ちょっと歯に挟まるかな？っていう感じはあるものの旨味はしっかりしていて美味しい♪

野菜は、ボイルしたキャベツともやし。
シャキシャキした硬めな茹で加減で、たっぷりのせられた背脂と一緒に食べると美味しい♪

ラーメンと違ってフライドオニオンもトッピングされているので、その香ばしい風味と甘味を感じられ、ドサッとのせられた刻み玉葱は辛味とかは無くシャキシャキした清涼感のある味わいが楽しめます。

ニンニクは色の違う2色の刻みニンニクで「少なめ」にしたので量は多くないけれど、それでもガツンとしたパンチを与えてくれます。

｢アブラマシ｣だと背脂は別皿でも用意してくれて、これに卓上の唐辛子と｢少なめ｣でお願いしたニンニクをこっちに持ってきてマゼマゼし麺を絡めて食べると凄く美味しい♪

全体的な印象としては、円やかな豚骨をベースにしたタレに味わいと風味豊かさを楽しめる麺が主役となった二郎インスパイア系の汁無しで美味しかった♪

ご馳走様でした♪

2025年何杯目？:
330杯目

前回の訪問:
2025.4.12

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-4-4

営業時間:
11:00～23:00

定休日:
無

駐車場:
近くにコインパーキング有

X:
俺の生きる道｜立川店

Instagram:
俺の生きる道｜立川店

タグ：: #立川; #俺道汁なし; #俺の生きる道; #俺の生きる道立川店; #二郎インスパイア; #汁なし

zatsu_ke

2025年04月13日18:47

俺の生きる道立川店@立川市【2025新店】<ラーメン(厚豚1枚･麺300g)>

カテゴリ: 二郎系（インスパイア含む）; ┣ 立川市

訪問日:
2025.4.12

メニュー:
ラーメン(厚豚1枚･麺300g)(\1050)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近い所｢チキント｣や｢徳星｣｢天下一油そば｣の近くにオープンした｢俺の生きる道｣。

｢夢を語れボストン店｣で修行を積んだ元プロ野球選手の店主が2016年11月に｢夢を語れ東京｣としてオープンし、後に屋号を｢俺の生きる道白山店｣と変えてリニューアル。
現在は、｢白山店｣｢東京競馬場店｣｢入谷店｣｢上野店｣｢錦糸町店｣｢関内マリナード店｣｢つくば店｣｢柏店｣など店舗展開を拡げ、その｢俺の生きる道｣の｢立川店｣として3月17日にオープンしました。
当初は3月10日オープン予定だったのが直前で延期の知らせが出たので大丈夫かな？と思ったけれど無事にオープンされたようで一安心。

コロナ禍でお取り寄せをメインに食べていた頃、｢俺の生きる道｣も2回ほど食べていて実店舗のラーメンを食べてみたいと思っていたので、今回のオープンはかなり楽しみにしていました！

ただ、ここ半年くらい事情によりニンニクをなるべく摂取しないようにしていたのでせっかくならニンニクを入れられるようになってからと思いまっていましたが、遂にニンニク解禁したので行ってみることに。

4月12日18:45頃の入店で先客は6人。

店内は、厨房前のL字カウンター9席と窓側のカウンター2席のこぢんまりした空間。

白い壁に白木のカウンターでちょっとお洒落な雰囲気だけど、床が滑るのが玉に瑕だけど、でも二郎系だから仕方ないかな？って気も。

正面にタッチパネル式の券売機があるので、そこで食券を買います。

メニューは、｢ラーメン(厚豚1枚･野菜300g)｣｢ラーメン(厚豚3枚･野菜300g)｣に各｢麺150g｣｢麺300g｣｢麺500g｣、｢生卵｣｢豚増し｣｢コロコロチャーシュー｣｢マシマシ(野菜･ニンニク･アブラ)｣｢メンマ｣｢ネギ｣｢味ネギ｣｢辛ネギ｣｢刻み玉ネギ｣｢ガリマヨ｣のトッピング。
会計はキャッシュレス決済のみで現金は使用できません。

今回は、｢ラーメン(厚豚1枚･野菜300g･麺300g)｣をチョイス。

｢ニンニク｣｢野菜｣｢アブラ｣の無料トッピングが用意されていて、食券を渡す際に聞いてくれるので｢ニンニク少なめ･野菜アブラマシ｣でお願いしました。

ちょうど調理の見える端っこの席だったので、待っている間見ていたけれど、化調の量が半端無いですね！今まで行った二郎系の中でもダントツかも!?そこに乳化スープを注いでって感じで。

回転は悪くなく15分程で受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。

「ラーメン(厚豚1枚･麺300g)」1050円

爆盛では無いけれど良い感じの山盛りで、｢アブラマシ｣にしたのでデフォルトのアブラの他に別皿のアブラも一緒に提供してくれます。

先ずは、山盛りの野菜からいただいていきます。

野菜は、ボイルしたもやしとキャベツ。
大半がもやしでキャベツはほんの数片程度かな。
ややクタッとした茹で加減で咀嚼しやすくコリッとした食感が楽しめ、スープとも馴染むので味がしっかり楽しめ、上からかけられた味付け背脂と一緒に食べると凄く美味しい♪

野菜をある程度食べたところで、下から麺を引っ張り出し野菜と位置を入れ替えるようにクルリと天地返しをして麺とスープをいただいていきます。

スープは、豚をベースにした醤油味。

背脂だけでなく液体の油も多く熱々なので、あっと言う間に表面に膜が張ります！

乳化してまったりしたコクが感じられるもので味付けは濃いめではあるけれど乳化されたまろみがあるのでしょっぱ過ぎる感じは無く、寧ろ甘味と旨味がかなり強く感じられ、更にニンニクの旨味や風味などのパンチも加味されていて、やや旨味過多かな？って感じはあるもののそれも二郎系の醍醐味の一つでもあり凄く美味しい♪

麺は、自家製の平打ち風の太麺。

二郎系としては、やや細めな部類に入るかな？強い手揉み感で捻れたような形状になっていて、硬めな茹で加減でワシワシポキポキしたような硬めな食感と粉感を楽しめ、濃口なスープを良い感じに吸ってくれて美味しい♪
麺量300gって事で食べ応えがあるんだけど、思った以上にスルスル入っていく感じ♪

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、背脂、刻みニンニク。

チャーシューは、ウデ肉かな？端っこのが3個。

券売機にも書いてあるように通常のは｢厚豚｣と言う大判で分厚いのが1個らしいけれど、端っこだからこうなったのかな？
2つはかなり硬くてちょっと微妙な感じだけど、1つはプルプルトロトロに柔らかく旨味たっぷりで凄く美味しい♪

刻みニンニクはフードプロセッサーかけた感じの細かな物で、「少なめ」でも結構な量があってパンチが出ます!

味付け背脂デフォルトでもしっかりかけられているけれど、マシにすると別皿で提供してくれるので、麺を絡めて食べたり追い背脂的にも出来るのが良いですね♪
途中で追い背脂的に加え卓上の唐辛子をハラリと振りかけて食べたらかなり良い感じ♪

全体的な印象としては、滅多に無いんだけど強烈な旨味で食べ終えた後に舌が疲れる感じだったので、たまにが良いかな？って気はしたものの、甘味と旨味を堪能できるまったりとした濃口な豚スープと硬めで粉感を楽しめる自家製麺がマッチしたガッツリ系な一杯で凄く美味しかった♪

立川駅南口界隈には｢ラーメン二郎立川店｣｢立川マシマシ｣｢田田｣と二郎系のお店がひしめき合っていますが、これから頑張って下さい！

ご馳走様でした♪

2025年何杯目？:
141杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-4-4

営業時間:
11:00～14:30　17:00～22:00

定休日:
無

駐車場:
近くにコインパーキング有

X:
俺の生きる道｜立川店

Instagram:
俺の生きる道｜立川店