訪問日:
2023.3.10
メニュー:
小(\900)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日紹介するのは、仙川駅から程近い場所、昨年末に閉店してしまった｢ばかたれ｣跡地に3月7日にプレオープンと言う形で営業開始した｢ラーメンめじ｣。
2月の末、｢め二郎｣の相性で親しまれてきた｢ラーメン二郎 めじろ台店｣が、親父さんの体調不良により閉店してしまいました。
「めじろ台店」自体は、三田本店で修行された方が引き継ぐような形で再オープンする予定との事ですが、そことは違った場所で「め二郎」の味を色濃く感じると言う噂でRDBによると｢め二郎｣での経験も有るという方によるお店がオープンしたとの事で、いそいそと行ってきました。
「めじ」と言う屋号ですが、看板には鳥の｢メジロ｣が描かれていますね。
3月10日12:10頃の入店で先客は5人。
店内は、L字カウンター7席程のこじんまりした空間で、｢ばかたれ｣の居抜き的な感じではあるけれど、開放感がある為か明るい雰囲気になっていて、席にはお盆が用意されていて一般的な二郎系とは違った雰囲気を醸し出しています。
入って右側に券売機がありるので、そこで食券を買います。
※撮影はラーメンのみ可との事なので、券売機や調味料の写真はありません。
メニューは、｢かけ｣｢ミニ｣｢小｣｢大｣｢特｣｢つけ｣、｢豚｣｢よだれ豚｣｢ハリッサ｣｢生玉子｣｢うずら卵｣｢かつお節｣｢シビレ脂｣｢カレー脂｣、｢ご飯｣、ドリンク類など。
券売機前にライスジャーが置かれていて、お冷や･レンゲ･箸などがセルフサービスとなっています。
卓上には、唐辛子、ブラックペッパー、タレが用意されています。
他の二郎系と同様に、｢ニンニク｣｢野菜｣｢アブラ｣｢カラメ(醤油)｣の無料トッピングが用意されていて、提供直前に聞いてくれます。
しばらくして声がかかったので、｢ニンニク少なめヤサイアブラ｣とコール。
山盛りのラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「小」900円
山盛りではあるけれどそこまで標高は高くなく、詰め込んだ盛りつけでも無いので食べやすい感じ。
先ずは、山盛りの野菜からいただいていきます。
野菜は、キャベツともやしが2:8位の割合。
やや硬めな茹で加減でシャキシャキした食感が楽しめ、上からかけられたコロコロした粗めの味付け背脂と一緒に食べると凄く美味しい♪
野菜をある程度食べたところで、麺を下から引っ張り出し麺と野菜の位置を替えるようにクルリと天地返ししてスープと麺をいただいていきます。
スープは、豚をベースにした醤油味。
非乳化タイプで透明感のあるものでライトなんだけど旨味とコクはしっかり感じられ、かなり甘味が強く出たまろやかな醤油ダレが合わさって優しい味に仕上がっていて美味しい♪
麺は、自家製の中太ストレート。
二郎系としては比較的細めなタイプではあるけれど、その分スープの持ち上げが良く食べやすさもあり、オーションの風味と味わいを存分に楽しめる麺で凄く美味しい♪
｢小｣でも麺量は300gとかなりのボリュームで食べ応えがあります！
トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし、刻みニンニク、背脂。
チャーシューは、分厚くて大きなバラロール。
トロッとした柔らかさで味もしっかりしていて凄く美味しい♪
刻みニンニクは｢少なめ｣でもそれなりの量が入っています。
ただ、においにキツさが無く旨味をしっかり加味してくれて凄く良い感じ♪
全体的な印象としては、二郎系にありがちな狂暴さが無く、優しい味に仕上げた旨味たっぷりのスープと豊かな風味と味わいを楽しめる自家製麺が合わさったガッツリ系な一杯で凄く美味しかった♪
ご主人の人当たりも良い感じだし、ラーメン自体もキツさがないので色々な人に楽しんでもらえるお店になりそうですね！
これから頑張って下さい！
ご馳走様でした♪
2023年何杯目？:
119杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都調布市仙川町1-21-24
営業時間:
11:00〜15:00（売切れ終了）
※プレオープン中につき流動的なのでSNSで要確認
定休日:
日曜日
水曜日･土曜日休みがち
駐車場:
近くにコインパーキング有
Instagram:
ラーメンめじ
Twitter:
ラーメンめじ【仙川】
