訪問日:
2023.10.30
メニュー:
かきちゃんぽん かき2個入り(\980)
味:
味噌
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から羽村方面に向かった市役所通り沿いにある「リンガーハット」。
10月30日21:05頃の入店で先客は無し。
メニューは、「長崎ちゃんぽん」「野菜たっぷりちゃんぽん」｢彩りちゃんぽん｣、「長崎皿うどん」「野菜たっぷり皿うどん」「太めん皿うどん」、「まぜ辛めん」、「【減塩】長崎ちゃんぽん」「【減塩】長崎皿うどん」に各種トッピング、「ぎょうざ」、ご飯物、ドリンク類、セットメニューなど。
限定で｢かきちゃんぽん｣も提供されていました。
かきが10個も入った｢かきちゃんぽんDELUXE｣がメチャクチャ気になったんだけど、リンガーハットで一杯3000円オーバーは…と悩みに悩んだ末、今回は「かきちゃんぽん かき2個入り」を注文。
会計は後会計でQRコード決済や電子マネーなどに対応しています。
しばらくしてお盆にのせられたちゃんぽんが出て来たので、早速いただきます。
「かきちゃんぽん かき2個入り」980円
スープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした味噌味。
赤白4種類の味噌を配合したと言うもので、まったりとしたクリーミーなコクと旨味に優しい甘味を感じるやわらかな味わいで凄く美味しい♪
麺は、自社製の中太ストレート。
おそらくいつもと同じものだと思うけれど、気のせいかやや加水率低めで少しモソッとした食感な印象で、その分スープの吸い込みや持ち上げが良くて美味しい♪
トッピングは、牡蠣、キャベツ、もやし、玉葱、人参、キクラゲ、カマボコ、インゲン、水菜、海苔。
牡蠣は、豆乳クリームバターで丁寧に焼き上げたと言う都度調理されたもので、表面がカリッと芳ばしく中はトロッととろける柔らかさで旨味たっぷりで凄く美味しく、過去に何度か食べたのと比べて明らかに大粒なもので満足感も高い感じ♪
その牡蠣の旨味とバターが少しスープに流れ出て、スープも更に美味しくなっているような気がする♪
通常のちゃんぽんと同様にスープを吸った野菜がたっぷり入っています！
全体的な印象としては、大粒の牡蠣の味わいだけで無く、濃厚でクリーミーな味噌スープの味わいも良い感じで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2023年何杯目？:
530杯目
前回の訪問:
2023.9.24
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-13-14
営業時間:
10:30〜23:00(Lo.22:30)
定休日:
無
電話:
042-555-2727
駐車場:
28台
公式HP:
リンガーハット
