訪問日:
2025.10.23
メニュー:
ラーメン(\750)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、西八王子駅から少し離れた散田町にオープンした｢ラーメンショップ小池｣。
ここは、大島駅に7月8日にオープンしたばかりの｢ラーメンショップ小池｣の2号店として9月8日にオープンしたお店。
10月23日21:05頃の入店で先客は3人。
店内は、一文字カウンター5席に2人掛けテーブル4卓と4人掛けテーブル1卓のゆったりめな空間で、赤と白を基調とした簡素な雰囲気でラーメンショップらしさを感じます。
入って右側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢ラーメン｣｢塩ラーメン｣｢味噌ラーメン｣に各種トッピング、｢チャーハン｣｢ミニチャーシュー丼｣｢ネギ丼｣｢ライス｣｢焼餃子｣、おつまみ、ドリンク類など。
会計は現金のみとなっています。
今回は、基本の｢ラーメン｣をチョイス。
カウンター右手にセルフサービスの冷水機があり、卓上調味料がかなり充実していますね！
程なくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「ラーメン｣750円
少し白濁した感じのスープは、豚骨などライトな動物系白湯スープをベースにした醤油味。
醤油味と言っても醤油感は強くなくどちらかというと塩に近いような尖った感じの塩味が感じられる。ただ｢塩ラーメン｣は別であるので、多分これで醤油なんだと思う。
スープはまろやかで少しまったりとした感じのコクを感じられるもので、背脂がたっぷり浮かべられていてその風味とこってり感もあります。
そんなに色んなラーショで食べているわけでは無いけれど、ちょっと似てるラーショが思いつかないぐらいな感じのオリジナリティのある味で美味しい♪
麺は、中細の縮れ麺。
こちらもあんまりラーショでは見かけないタイプでツルツルとした麺肌で滑らかな啜り心地があり、モチモチした心地良い弾力を感じる食感が楽しめるもので美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、白ゴマ、ネギ、海苔。
チャーシューは、小ぶりな 肩ロース。
しっとり柔らかで旨味もしっかりしていて美味しい♪
ネギは 粗めにカットされていて風味を結構強めに感じます。
途中で、卓上のにんにくをおろしにんにくを投入するとガツンとしたパンチが加わって良い感じ！
醤油漬けのにんにくみたいのもあったのでそれも良いかもしれない!?
粗挽き唐辛子も間違いなくマッチする味で辛味と風味を加味してくれて美味しい♪
全体的な印象としては、一般的なラーショと比べると濃厚感があり背脂のこってり感も楽しめ、麺も結構存在感があり、ラーショのイメージとはちょっと違った感じだけどオールドタイプの豚骨醤油で美味しかった♪
これから頑張って下さい！
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
370杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市散田町4-14-5
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜22:00
土日祝11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:
無
駐車場:
隣のローソンと共用
