訪問日:
2025.3.27
メニュー:
ButaKimuton(\1280)
HONBAN(メンバーカード)
味:
豚骨
コメント:
今日紹介するのは、福生駅や東福生駅か離れた西多摩産業道路沿いにある人気店｢吉法師｣。
3月27日20:35頃の入店で先客は6人。
また外国人の方ばかりかと思ったら、後から日本人のカップルが入店されました。
それにしてもここはホントに外国人の人気が高いですね！
メニューは、｢RAMEN｣｢トンコツ野菜ラーメン｣｢トン辛つけ麺｣｢正油つけ麺｣｢魚薫る正油ラーメン｣｢正油ラーメン｣｢みそラーメン｣｢牛焼肉つけ麺｣｢トロつけ麺｣｢辛みそラーメン｣｢コクみそつけ麺｣｢信州みそラーメン｣に｢あぶりチャーシュー｣｢キムチ｣｢味玉｣｢温野菜｣のトッピング、ご飯物など。
限定で｢ButaKimuton｣も提供されていました。
現金以外にPayPayにも対応しています。
今回は、限定の｢ButaKimuton｣をPayPay払いで注文。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「ButaKimuton」1280円
スープは、豚骨などの動物系白湯スープをベースにした醤油味。
ドロリとした高い粘度を持っていて骨も肉も溶け込んだような濃厚な豚骨の上にトロンとしたとろみを帯びた豚キムチがのせられていて、かなりオイリーでこってり！
これをガッツリ混ぜ合わせて豚骨スープと混ざり合う事で豚骨の濃厚さに豚キムチの風味と辛味と旨味が融合してメチャクチャ美味しい♪
麺は、中太のストレート。
しっかり茹でられていてモチモチした食感が楽しめ、濃厚なスープが否応なしにたっぷりと絡みついてきてメチャクチャ美味しい♪
トッピングは、豚キムチ炒め、青ネギ。
柔らかくて旨味たっぷりな豚バラ肉とシャキシャキ感のあるキムチがたっぷり合わさり、辛味は強すぎずに食べやすくて凄く美味しい♪
麺を食べ終えたら、呼び鈴をチーンと鳴らして｢HONBAN｣を注文。
「HONBAN」メンバーカード
今回の｢HONBAN｣は、｢韓国風｣。
韓国海苔の風味と旨味に豚キムチの味わいが合わさり、焼き石で再加熱されたスープとご飯が混ざり合うと何処となくキムチビビンバ的を思わすような味わいで凄く美味しい♪
全体的な印象としては、元々大好きな吉法師の濃厚豚骨に大好きな豚キムチが合わさった間違い無い味わいの一杯でメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
120杯目
前回の訪問:
2025.3.10
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都福生市武蔵野台2-17-56
営業時間:
11:30〜14:20 17:30〜21:00
定休日:
水曜日
駐車場:
少し離れた所に7台
東京都福生市武蔵野台2-21-11
Instagram:
吉法師
