訪問日:
2025.10.24
メニュー:
油そばW盛(\880)
半熟たまご(\100)
キューピーマヨネーズ(\50)
すりニンニク(無料)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近い所にオープンした油そば専門店｢東京油組総本店｣。
ここは、赤坂見附に一号店を置き近年店舗数を続々と増やしている｢東京油組総本店｣のFC店として9月26日にオープンしたお店。
10月24日22:15頃の入店で店内3人待ち。
店内は、カウンター8席のみの縦長な狭めな空間で、他店舗同様に黒を基調にした少しスタイリッシュさを感じる雰囲気。
入ってすぐ左側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、｢油そば｣｢辛味噌油そば｣に｢油組スペシャル｣｢チャーシュー｣｢ねぎゴマ｣｢半熟たまご｣｢メンマ｣｢白ねぎ｣｢焼きのり｣｢パルメザンチーズ｣｢キューピーマヨネーズ｣などのトッピング、｢柚子こしょう｣｢すりニンニク｣｢つぶし生にんにく｣｢つぶし生にんにくW｣などの無料トッピング、ドリンク類など。
｢油そば｣は、｢並｣｢大盛｣｢W盛｣が同料金となっています。
会計は、現金の他に各種キャッシュレスに対応しています。
今回は、｢油そばW盛｣に｢半熟たまご｣｢キューピーマヨネーズ｣｢すりニンニク｣をチョイス。
回転は悪くないようで、5分ほどで席に着く事が出来、更に5分程して大きな丼に入った油そばが出てきたので、早速いただきます。
「油そばW盛｣880円｢半熟たまご｣100円
一応お店推奨の食べ方としては、その量に応じた卓上のラー油とお酢をかけてから食べよく混ぜ合わせて食べるって事だけど、取り敢えずは何もかけず底に溜まった麺の色が均一に染まるようによーーーーーーーーく混ぜ合わせます。
イメージの中にあったものよりチープな感じでは無く、まろやかでクセのない醤油感で、特徴的な風味や大きなインパクトはなく、本当に麺を引き立てるだけの醤油味みたいな感じの印象。
麺は、太めのストレート。
しっかりと茹でられていてモチモチとした食感があり、風味も良くて美味しい♪
味付けが強く無く単調なのでちょっとなんか物足りなさがあり量もかなり多いのでそのままだと流石に食べ飽きる感じかな？
その辺は、卓上調味料やトッピングで味変しながら楽しむのがベスト！
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ、刻み海苔、追加の味玉、別皿のキューピーマヨネーズ、すりニンニク。
チャーシューは、細切りの肩ロースが3片。
適度な弾力のある食感で普通に美味しい。
温玉は先に一緒に混ぜ合わせてその温玉のまろみが良い感じ♪
｢キューピーマヨネーズ｣50円
｢すりニンニク｣無料
ただ 麺の量がかなり多いので 、最初もそうだったけど混ぜ合わせるのが結構大変で、特にキューピーマヨネーズはそのままな状態なので均一に混ぜるのに時間がかかる感じ(^_^;)
｢たまねぎ｣は、超薄切りにスライスされて細かく刻んだような感じで少し乾燥したような不思議な感じ。
混ぜていくと乳化したような感じにもなって、マヨネーズの効果とかもあるんだけど凄くまったりしたコクのある味わいに♪
マヨネーズの存在感はやっぱり絶大でマヨネーズ味にはなっちゃうんだけど、そこに｢すりニンニク｣の旨味や風味豊かで強めの辛味を感じる｢辛味｣が合わさって｢辛マヨ油そば｣とでも言うような感じの個人的にかなり好みの味に♪
ぶっちゃけこの味ならば家で作れるかもしれないけれど、でもやっぱり間違いない味でしかも｢W｣にすると麺量がかなりたっぷりなので本当に麺をただただ楽しむ感じで、凝ったラーメンとかと比較するのはナンセンスって考えてガッツリジャンクで素直に美味しい♪
全体的な印象としては、トッピングが昔から変わらない感じでなので若干面白味が無いというか食べ飽きちゃう傾向はあるかもしれないけれど、自分好みにカスタマイズ出来るボリュームたっぷりな味わいを楽しめるのでハマるとハマる感じで美味しかった♪
油そばは立川駅周辺だけでも何店舗もあり激戦区的な感じではあるけれど、それだけニーズがあるってことなのかな!? これから頑張って下さい！
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
375杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柴崎町3-7-22
営業時間:
11:00〜23:00
定休日:
無
電話:
080-3346-1554
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
東京油組総本店
