IMG_0001訪問日:
2021.2.19

メニュー:
油そば(\800)
カレー風味(\50)

味:
醤油→カレー

コメント:
今日紹介するのは、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」近くにある「いし川」。

2月19日11:05頃の入店で先客は4人。
券売機前に消毒用スプレーが用意されています。

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メニューは、「醤油」「特製醤油」「塩」「特製塩」「つけそば」「特製つけそば」「担々つけそば」「油そば」「担々まぜそば」に「味玉」「肉増し」のトッピング、「ご飯」「ミニ叉焼丼」。

今回は「油そば」をチョイスし、食券を渡す際に50円を添えて「カレー風味で」とお願いしました。

相変わらずゆったりした流れで、20分程して油そばが出て来たので早速いただきます。

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「油そば」800円「カレー風味」50円

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底にはタレが溜まっていて、上からはカレーパウダーがかけられているので、混ぜ合わせてからいただきます。

ベースとなるのは油そばと同じ感じで少量の動物系スープをベースにした醤油味で、まったりしたコクと旨味を持ちキリッと風味の立った醤油味が効いています。
よーく混ぜ合わせるとカレーの風味と味わいがガッツリ効いた正に「カレー味」となり!デフォルトの味が一気に掻き消されてしまうのでちょっと勿体ないような気もするけれど、これもまた間違いない美味しさで、クセが無くピリッと辛味の効いたスパイシーさが楽しめるもので凄く美味しい♪

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麺は、「五ノ神製麺所(いつ樹)」の太ストレート。
ツルツルした滑らかな啜り心地とモチモチした弾力を楽しめる食感で風味が高く、タレをしっかりと受け止めて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、青ネギ、メンマ、刻み海苔、ナルト。
味玉はオマケしてくれました!ありがとうございます♪

チャーシューは小ぶりなバラ肉で柔らかく旨味をしっかり感じられて美味しく、鶏チャーシューはしっとり柔らかでスッキリした味わいで美味しい♪

味玉は、8割方固まった半熟。
ゼリー状になってネットリした濃厚さのある黄身にしっかりタレの味が染みこんでいて凄く美味しい♪

細切りメンマは、白くてスッキリした筍感のある味わいで美味しい♪


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「つけそば(あつもり)」850円

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こちらは相方の頼んだ「つけそば(あつもり)」。

濃厚な鶏白湯ベースに魚介を合わせた円やかなあじわいのもので、「あつもり」は冬の間は出汁に浸かったタイプになるようで、熱々で麺もくっつかずに食べられて美味しい♪


全体的な印象としては、濃厚なコクと旨味を持った醤油ダレとカレーとが見事にマッチしたカレー風味の油そばで凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
80杯目

前回の訪問:
2020.11.20

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都あきる野市二宮337-1

営業時間:
11:00〜14:00

定休日:
日曜日
水曜日

駐車場:
14台

Twitter:
麺処 いし川