訪問日:
2025.11.7
メニュー:
トリュフ香るきのこポタージュSOBA(\1200)
味:
きのこポタージュ
コメント:
今日紹介するのは、中神駅南口からすぐの所にある「アンタイヌードルズ」。
昨年に続き｢042 TOKYO RAMEN RALLY｣と言うスタンプラリーのイベントが始まりました。
この企画は、11月1日〜23日まで間｢マルフル食堂｣｢ニューカッパ｣｢大山家昭島店｣｢アンタイNOODLES｣｢思道｣｢ムタヒロ拝島店｣｢独歩昭島本店｣｢らーめんぱったぱた｣｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢らーめん楓｣の11店舗によるスタンプラリーを行い、スタンプの数に応じて景品がプレゼントされる言う企画。
新たに｢くじら食堂｣｢㐂九家｣｢楓｣が加わり、更に規模が拡大されましたね！
今回は、時間的な問題もあってコンプリートは無理かもしれないけれど、せっかくなのでタイミング的に行けそうなお店を回っていくことに。
7店目は、中神の｢アンタイヌードルズ｣。
一番食べたいとお店でありながら、個人的に営業時間的な関係で一番ハードルが高く行けないかもしれないと思っていたんだけど、なんとか行くことが出来ました！
｢アンタイヌードルズに行けないなら、頑張って他のお店に行く気にはなれないかも｣と思っていたけれど、今回行けたことで俄然やる気が出ました！
11月7日13:30頃の入店で先客は6人。
メニューは、「つけ麺」「辛つけ麺」｢トリュフトマトつけ麺｣、「中華そば」「塩中華そば」「あぶらそば」「濃厚中華そば」｢生姜中華そば｣に、「チャーシュー」「味付け玉子」「メンマ」「辛増し」「特製」「ワンタン」のトッピング、ご飯物、一品料理、ドリンク類など。
スタンプラリーの限定で｢トリュフ香るきのこポタージュSOBA｣も提供されています。
各種バーコード決済も可能となっています。
バーコード決済を利用の場合は予めバーコードを読み取り、注文の合計額を入力した画面をスタッフに提示した後に【支払う】スタイル。
今回は、｢トリュフ香るきのこポタージュSOBA｣をチョイス。
しばらくして受け皿にのせられたラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「トリュフ香るきのこポタージュSOBA」1200円
白濁したスープは、この限定の為に炊いたと言う濃厚な豚骨と数種のきのこや香味野菜のポタージュスープを合わせたと言うもの。
｢ポタージュ」って言葉がよく似合うポッテリした粘度の高さがあり口当たりも味わいもクリーミーで、トリュフがフワァ〜っと香って食欲をそそり、それとはまた別にきのこの味や風味も楽しめ豚骨自体もかなりの濃度できのこポタージュと合わさる事でまったりとしたまろやかなクリーミーな味わいに！更にチーズを思わすようなコクが感じられ、これだけの濃厚さがありながらも重さは一切無く味付けもキツさがないんだけど、どこか牡蠣を思わすようなグッと力強い旨味が奥に感じられ、しかも食べ進めるに連れコクが増していくようなそんな味わい深さがあるものでメチャクチャ美味しい♪
麺は、村上朝日製麺の平打ちストレート。
フェットチーネを思わすような形状と生パスタのもちもち感があるような食感で、この 濃厚なきのこポタージュスープとバッチリマッチしてメチャクチャ美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、きのこ、ミニトマト、ベビーリーフ、パイ。
チャーシューは、薄切りの肩ロースが2枚。
薫香が心地良く感じられるもので、この薫香がまたポタージュとマッチしてメチャクチャ美味しい♪
ソテーされたしめじやマッシュルームなどきのこ類がトッピングされる事で、よりきのこ感楽しめます！
パイは、ふんわり食感でパイとパンの中間的な感覚で豊かな風味が楽しめ、そのまま食べてもスープに浸けながら食べても美味しい♪
全体的な印象としては、期待通りでありながらその期待を更に上回ってくる濃厚な豚骨ポタージュスープに秋らしいキノコの風味と味わいを存分に楽しめる一杯でメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2025年何杯目？:
397杯目
前回の訪問:
2025.2.6
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市朝日町1-3-14
営業時間:
11:30〜14:30 17:30〜20:30(スープ切れ終了)
土日祝11:00〜15:00(スープ切れ終了)
定休日:
月曜日
駐車場:
近くにコインパーキング有
Facebook:
アンタイヌードルズ
X:
アンタイヌードルズ
Instagram:
アンタイヌードルズ
