IMG_0224
IMG_0226
訪問日:
2023.11.4

メニュー:
ひ・ひ・ひ・ひき肉メン(\980)
土鍋ごはん(サービス)

味:
トマト

コメント:
今日紹介するのは、八王子駅北口から少し歩いた所にある「Re:唐唐郎」。

11月4日19:30頃の入店で先客は無し。

IMG_0228
IMG_0230
IMG_0232
IMG_0236
IMG_0239

メニューは、「海老味噌らーめん」「海老塩らーめん」「つけ麺」「旨辛らーめん(デカ・ヘクト・キロ・メガ・ギガ・テラ」、「今月のらーめん」に各種トッピング、「水餃子」、ドリンク類など。
11月中旬までの限定で「ひ・ひ・ひ・ひき肉メン」も提供されていました。
券売機にはありませんが、「こだわりの土鍋ご飯」も無料で付ける事も出来ます。

今回は、限定の「ひ・ひ・ひ・ひき肉」を示す「今月のらーめん」をチョイス。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

IMG_0240_edited
「ひ・ひ・ひ・ひき肉メン」980円

IMG_0247

真っ赤なスープは、白湯スープをベースにトマトを合わせたものとの事。

IMG_0251
上にのせられたミートソースを溶かして食べるスタイルとなっているので、混ぜ合わせていただきます。

ミートソースのクオリティがラーメン屋のそれじゃなくて本格派のホントにボロネーゼって感じで肉の旨味と風味高さを感じる奥深い味わいで粉チーズが良い風味を与えてくれて、ミートソースだけだともしかしたら飽きが来ちゃうかもだけど、トマトスープの清涼感が加わることで旨味はたっぷりなのにスッキリさもあって最後まで飽きの来ない味わいに仕上がっていて、ふわりと香るガーリック風味や白湯スープのまろみと合わさってメチャクチャ美味しい♪

IMG_0259
麺は、三河屋製麺の細めで軽くウェーブがかかったもの。

程良い茹で加減で濃厚なスープがこれでもかって位にたっぷりと絡みついてきてその味を存分に楽しめて凄く美味しい♪

トッピングは、ミートソース、ズッキーニ、チーズ、バゲット、ブロッコリーなど。

IMG_0254
とろけるスライスが麺やミートソースにとろーんと絡んできてこれが凄く美味しい♪

IMG_0253
バゲットは、ソフトな食感でスープをたっぷり吸い込み、トマトやミートソースの味わいにガーリックの風味も楽しめて凄く美味しい♪

土鍋ごはんは我慢しようと思っていたんだけど、間違いなくごはんとの相性も抜群だなと思ったところで、「無料の土鍋ごはんはいかがですか?」と声がかかったので、思わずお願いしてしまいました(^^;)

IMG_0263
「土鍋ごはん」サービス

「土鍋ごはん」は、文字通り土鍋炊いたご飯でお茶碗に軽く一杯。
50円でおかわりも出来ます。
ふっくら炊き上がった艶やかで甘味のあるご飯で美味しい♪

IMG_0266
ちょっと勿体ない気もするけれど、ここにミートソースやスープをかけてリゾット風にして食べるとこれも堪らない美味しさ♪


全体的な印象としては、濃厚ながらもしつこさの無いトマトスープとミートソースが合わさったイタリアンテイストな味わいを存分に楽しめる一杯でメチャクチャ美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
541杯目

前回の訪問:
2023.8.10

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都八王子市中町10-1 アートハウス 1F

電話:
042-634-8454

営業時間:
12:00〜16:00 18:00〜23:00

定休日:
月曜日
第2火曜日

駐車場:
すぐ近くにコインパーキング有り

SNS:
totorouramen
RE:唐唐郎