DSC04327訪問日:
2017.10.18

メニュー:
ごまみそ濃厚つけ麺 小盛(\730)

味:
ゴマ味噌

コメント:
今日紹介するのは、調布駅北口から少しの「調布銀座ゆうゆうロード」と言う通りにある「竹屋」。

ここは、東久留米に本店を置く人気店「竹屋」の同名支店として2012年10月29日にオープンしたお店。
「竹屋」グループのお店は、「良人」「旬助(閉店)」「春馬」と色々行っているけれど、この調布店は今回が初訪問になります。

10月18日20:45頃の入店で先客は1人。

店内は、L字カウンター10席のこじんまりした空間で、木目調の落ち着いた雰囲気。

入って右側に券売機があるので、そこで食券を買います。

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メニューは、「らあめん」「つけ麺」に各「醤油」「塩」「味噌」「ごまみそ濃厚」、「油そば」、トッピングの「チャーシュー」「味付け玉子」「メンマ」「のり」「ねぎ」「野菜」「キャベチャー」「辛い」、「ごはん」、アルコール類等。

今回は、「つけ麺 小盛」をチョイス。

食券を渡す際に「味の種類」「麺の種類(普通・太麺)」「麺の温度(冷・温)」「紅しょうがの有無」を聞いてくれるので、「ごまみそ濃厚」「太麺」「冷盛」「紅しょうが無し」でお願いしました。

しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。

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「ごまみそ濃厚つけ麺 小盛」730円

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大きな器に入ったつけ汁は、魚介をベースにゴマをたっぷり加えた感じの味噌味。

惜しげもなくたっぷり入っていて超熱々!
ドロッとした高い粘度を持っていて、これでもか!って位に半端ないゴマ感があります。
白ゴマの旨味が力強く発揮され甘味もあってかなりの濃厚さなんだけど、油分が少ないので重さやしつこさが無く、黒ゴマの風味が後からふっとやってくるような食べやすい味に仕上がっていて美味しい♪

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麺は、東久留米本店2階の製麺所で作られた自社製の太ストレート。

コシが強いしっかりした食感で風味も良く美味しいんだけど、長さが短いのでツルツル〜っと啜る気持ち良さに欠けるかな?
啜る楽しみよりも、噛み締めて味わいを楽しむ感じですね。

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トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、黒ゴマ。

チャーシューは、極薄にカットされたものを短冊切りにした感じのもの。
柔らかくて美味しいけれど、ちょっと存在感が薄いかな。

メンマはつけ汁の熱を受けて超熱々!これにはちょっとびっくりしました(笑)

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途中で卓上の「辛ラー油」を加えると、担々麺風なテイストになって、これが凄く美味しい♪

スープ割は卓上のポットに割スープが用意されてあるので、好みでいれる事が出来ます。


全体的な印象としては、麺の短さが気になったものの、濃厚なゴマと麺の味を楽しめるつけ麺で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2017年何杯目?:
354杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都調布市小島町1-34-18

営業時間:
11:30〜15:00 18:00〜22:30
土日祝11:30〜21:30

定休日:
木曜日

電話:
042-487-2234

駐車場:
近くにコインパーキング有

Twitter:
竹屋 調布銀座店