訪問日:
2026.4.20
メニュー:
元味鶏白湯(\1060)
ギョーザ(シルバークラス特典)
からあげ大(クーポン\150)
味:
鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、小作駅東口から離れた市役所通り沿いにある｢ずんどう屋｣。
4月20日21:00頃の入店で先客は11人。
メニューは、｢元味らーめん｣｢元味HOTらーめん｣｢和風らーめん｣｢淡麗塩らーめん｣｢淡麗醤油らーめん｣｢淡麗味噌らーめん｣｢お子様らーめん｣に｢チャーシュー｣｢味玉｣｢もやし｣｢バターコーン｣｢にんにくチップ｣｢焼きのり｣｢ねぎ｣｢野菜｣｢きくらげ｣などのトッピング、ご飯物、｢ギョーザ｣｢からあげ｣など。
限定で｢鶏白湯｣も提供されていました。
会計は、後会計でバーコード決済以外のキャッシュレスに対応しています。
今回は、限定の｢元味鶏白湯｣と｢ギョーザ｣｢からあげ大｣を注文。
しばらくしてラーメンが出てたので、早速いただきます。
「元味鶏白湯｣1060円
白濁したスープは、文字通り濃厚な鶏白湯の醤油味。
昨年食べたのと印象とちょっと変わった気もするかな？
キメ細やかで滑らかな舌触りなんだけどポッテリとした粘度の高さがあり、唇がベタつくような濃厚感を楽しむことが出来、鶏白湯らしい鶏の風味がフワ〜っとやってきて、その旨味やほんのり甘味を感じるような心地良い塩味が合わさった凄くバランスの良い味わい凄く美味しい♪
麺は、平打ちの中太ストレート。
全粒粉入りの細かな粒がしっかりと見受けられ豊かな風味が感じられ、ツルツルとした滑らかな啜り心地と適度なコシのある食感を楽しめるものでスープの持ち上げも上々で美味しい♪
トッピングは、鶏チャーシュー、刻み玉葱、青ネギ。
鶏チャーシューは低温調理されたムネ肉が3枚。
しっとりした柔らかさでサクッと歯切れも良く、鶏白湯スープとベストマッチで美味しい♪
アーリーレッドの刻み玉ねぎ もたっぷり入っていて、後半はある種刻み玉葱が主役みたいな感じになってくるけれど辛味や臭みが無いのでスッキリした感じで美味しい♪
「からあげ大｣クーポン150円
｢からあげ｣は、揚げたて熱々なものが7個。
片栗粉的なカリッとした衣に下味のしっかりついたジューシーな鶏もも肉は旨味たっぷりで美味しい♪
かなりボリュームがあるので、そのまま食べたり味塩やマヨネーズをつけて食べるなど色々と楽しめます♪
「ギョーザ｣シルバークラス特典
｢餃子｣は、良い感じに焼き色の着いたものが6個。
小ぶりながら甘味と旨味をしっかり感じられる肉餡が詰まっていて美味しい♪
全体的な印象としては、キメ細やかでしっかりした濃厚感を楽しめる鶏白湯ラーメンで凄く美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
149杯目
前回の訪問:
2026.3.25
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都羽村市栄町1-2-38
電話:
042-533-6678
営業時間:
10:30〜24:00
定休日:
無
駐車場:
24台
公式HP:
ラー麺 ずんどう屋
