訪問日:2021.4.16
メニュー:
ラーメン＋豚丼(\950)
テイクアウトチャーハン(\500)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、秋川駅から八王子方面に向かって南下した滝山街道沿いにある「おゆう」。
4月16日18:55頃の入店で先客は無し。
入ってすぐ左に消毒用スプレーが用意され、カウンターにはパーティションが立てられています。
メニューは、「ラーメン」「素ラーメン」「ねぎラーメン」「チャーシューメン」「ねぎチャーシューメン」「ワンタン」「ワンタンメン」「つけめん」「冷やし中華」(ラーメン類各しょうゆ味･しお味)、各種トッピング、ご飯物、おつまみ、ドリンク類、セットメニューなど。
今回は、「ラーメン＋豚丼｣の｢Eセット｣を注文。
しばらくしてセットが出て来たので、早速いただきます。
「Eセット」950円
｢Eセット｣は、｢ラーメン｣と｢豚丼｣がセットになったもの。
「ラーメン」
黒に近い色づきのスープは、ライトな動物系をベースにした醤油味。
ちょっと竹岡式に近い雰囲気を持っていて、変な甘味やキツい旨味が無くスッキリした味わいで、食べ始めはちょっと物足りないかな？って印象もあったけれど、食べ進めるに連れ良い感じに♪
麺は中細の縮れで、程よい茹で加減。
ツルツルっと心地良い啜り心地でスープを程よく持ち上げてくれて美味しい。
トッピングは、チャーシューは、刻み玉葱、メンマ、ナルト、海苔。
チャーシューは、大きめなもの。
肩ロースかな？脂身の旨味をたっぷり感じられ、醤油のしっかりした味わいが染みこんでいて美味しい♪
刻み玉葱は細かく刻まれたもので、シャキシャキした食感で爽やかな風味が感じられます。
「豚丼」
｢豚丼｣は、たっぷりのご飯の上に厚みのある肉がのせられたもので、｢焼肉丼｣て感じに近い雰囲気。
肉はやや硬めな食感だけど、そこから滲み出た油とタレが合わさってご飯に染みこんで、これが凄く美味しい♪
「テイクアウトチャーハン」500円
｢チャーハン｣は、ほのかに焦げ風味を感じる芳ばしい風味があり、程よい旨味を感じるパラパラチャーハンで美味しい♪
全体的な印象としては、スッキリした味わいで凄く食べやすい醤油ラーメンで美味しかった。
ただ、個人的には前回食べた｢塩ラーメン｣の方が好みだなぁ。
ご馳走様でした。
2021年何杯目？:
160杯目
前回の訪問:
2020.2.9
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市戸吹町157-1
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※緊急事態宣言により営業時間〜20:00
定休日:
火曜日
電話:
042-696-3715
駐車場:
店舗横5台
店舗前4台
