訪問日:
2026.6.23
メニュー:
トーキョートメートと夏野菜を使用した海老蟹冷やし和え麺(\1300)
味:
海老
コメント:
今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。
6月23日20:50頃の入店で先客は5人。
メニューは、「鯛塩らーめん」「海老つけ麺」に「味玉」「三角メンマ」｢ネギ｣｢海苔｣｢茹でキャベツ｣「チャーシュー」｢たまねぎ｣などのトッピング、ご飯物、「ハートランドビール」など。
限定で｢トーキョートメートと夏野菜を使用した海老蟹冷やし和え麺｣も提供されていました。
今回は、限定の｢トーキョートメートと夏野菜を使用した海老蟹冷やし和え麺｣をチョイス。
しばらくして和え麺が出てきたので、早速いただきます。
「トーキョートメートと夏野菜を使用した海老蟹冷やし和え麺｣1300円
平皿の器に盛り付けられ夏野菜がたっぷりった涼しげなビジュアルでお洒落感があって美味しそう♪
オレガノソースは味変に使ってもディップしてもと教えてくれました。
メインのソースは、海老と蟹の旨味を重ねたと言うひんやり冷たいもの。
麺は、自家製の平打ち中細ストレート。
程よい茹で加減でしっかり水締めされていてシコシコとしたコシのある食感で、一瞬｢冷やし中華｣っぽい雰囲気かな？と思いきや本当に一瞬でそれは終わり、後から蟹と海老の風味がふわっとやってきて、身も含んでいるので海老蟹そのものを食べているような味わいと旨味とほのかな甘味をしっかり楽しめ、かと言ってキツさも無く｢冷やし和え麺｣のソースとして良い塩梅でメチャクチャ嬉しい♪
オレガノソースをディップするとその風味と濃厚な旨味が加味されてこれまたメチャクチャ美味しい♪
トッピングは、水菜、ヤングコーン、アスパラ、ズッキーニ、ミニトマト、三角メンマ。
サラダ感覚で楽しめる感じに夏野菜たっぷり！ヤングコーンやアスパラをオレガノソースにディップすると堪らない♪
このオレガノソースが本当に美味しくてソース増ししたいぐらい！
トーキョートメートのミニトマトは爽やかで甘味もたっぷりで相変わらず凄く美味しい♪
2月に積雪と極寒でボイラーが止まってしまいトマトが全滅してしまったと聞いた時は心配しましたが、復活されて良かったです♪
｢いつ樹｣の代名詞とも言える三角メンマもちゃんといてくれてます♪
海老蟹のソースもホント美味しくて麺を食べ終えても残っていて、なんか意地汚いかな？と思いつつレンゲを使って残りのソースも食べ、それでも取りきれなくてスプーンがもらいたいぐらいな感じ(^_^;)
全体的な印象としては、海老と蟹の味わいや風味を楽しめるひんやり冷たい和え麺で、トーキョートメートのミニトマトをはじめ夏野菜たっぷりでサラダ感覚で食べられる一杯でメチャクチャ美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
240杯目
前回の訪問:
2026.5.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都青梅市新町9-2211
営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:
無
電話:
0428-34-9424
駐車場:
24台
※民家に面している駐車位置では前向き駐車でお願いしますとの事。
公式HP:
五ノ神製作所
X:
らーめんいつ樹本店
Facebook:
五ノ神製作所
