訪問日:
2026.4.23
メニュー:
油そば(\1000)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある｢あらしん｣。
4月23日21:25頃の入店で先客は3人。
しばらくして 受け皿に乗せられた 油そばが出てきたので早速いただきます
メニューは、｢ラーメン｣「チャーシューメン」「油そば」「つけ麺」に「ネギ」「生卵」「メンマ」「もやし｣のトッピング、「めし」、ドリンク類など。
限定で｢旨辛背脂ラーメン｣も提供されていました。
限定目当てでしたが残念ながら売り切れているようなので、今回は｢油そば｣をチョイス。
こちらは｢並｣か｢中｣が選べ、その他好みの調整も出来るようなので｢中｣｢やわらかめ｣｢油多め｣で｢マヨネーズ｣もお願いしました。
店員さんは飄々として声も小さくて何言ってるのかわからないし、こちらの声が伝わっているのかもわからない感じ。
しばらくして受け皿にのせられた油そばが出てきたので、早速いただきます。
「油そば」1000円
雪のように 背脂が降り注いで真っ白なビジュアル！
その真っ白な背脂をどけると 今度は真っ黒に近いような😃麺が顔を出しします！
タレは醤油ベースでニンニクやブラックペッパーを効かせたもの。
背脂の風味とニンニクにブラックペッパーが合わさったその味わいは二郎系の汁なしを思わすようなジャンクな味わいでかなりガツンとしたパンチがあります！
そして二郎以上に濃くて超こってり！もう背脂たっぷりなのもそうなんだけど液体油も層を成す程にたっぷりでギットギトドロドロで久しぶりに重いなって感じるぐらいのこってり感を楽しめます！
麺は、｢新宿だるま製麺｣の太めのちぢれ麺。
注文通り柔らかめの茹で加減でモッチモチな食感を楽しむ事が出来、タレと背脂絡みついてきてしつこいぐらいの油っこさなんだけど、これが凄く美味しい♪
｢中｣にしたので麺量も結構あってボリュームを感も楽しむ事が出来ます！
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、茹で玉子。
チャーシューは、ほぐされたもの。
ウデ肉かな？バラ肉かな？ちょっとわかんないけどトロトロに柔らかく旨味たっぷりで凄く美味しい♪
これ、ご飯にかけて食べたら美味しそうだな！
もやしはシャキシャキ感があり清涼感と言いたいところなんだけどもう背脂まみれでもやしすらこってりに感じる（笑）
茹で玉子は味付けされてない固茹でタイプ。
背脂の中にありスッキリした味わいのオアシス的な存在で口の中をスッキリとリセットしてくれます…否、リセットまでは行かないかな(^_^;)
途中で卓上の七味唐辛子をかけるとピリッとした辛味と風味が良いアクセントになって美味しい♪
結局マヨネーズは出てこなかったけれど、これだけこってりだから良いかな(^_^;)
途中で卓上のお酢を足してみるとスッキリ酸味が加わり旨味が上がる感じで予想外の美味しさ！
全体的な印象としてはなんとなくデフォルトのニンニクがかなり強烈でちょっと普段は食べに行けないなと思っていたんだけどその頃その時前に比べるとニンニクがかなり抑えられたような印象で、効いてはいるんだけどキツさがなくそれよりも背脂の風味やタレの旨味とこってり感を存分に楽しめる超ジャンクで背徳感満載な一杯で凄く美味しかった♪
ただ、次回は背脂多めじゃなくても良いかもしれない(^_^;)
ご馳走様でした♪
2026年何杯目？:
152杯目
前回の訪問:
2025.7.10
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市錦町 2-1-1 タウンコートビル1F
営業時間:
11:00〜23:00
金土11:00〜翌3:00
日11:00〜21:00
定休日:
無
駐車場:
近くにコインパーキング有
X:
ラーメン あらしん
