ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
ラーメンWalkerWEBラーメンレビュー

多摩地区のテイクアウト実施店を集めた記事はこちら↓
多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店

↓メールはこちら↓
zatsu_ra@yahoo.co.jp

自宅

RAMEN STOCK 24 中華そばふるいち羽村駅前店@自宅【ラーメン自販機】<オーソドックスな中華そばのめちゃうまVer.(中華そば ふるいち)>4

FPOz3oKVEAIksq5実食日:
2022.7.24

メニュー:
オーソドックスな中華そばのめちゃうまVer.(\1000)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、「」による新しいスタイルのラーメン通販サイト「RAMEN STOCK」によるラーメン自動販売機「RAMEN STOCK 24」。

羽村駅から少しの市役所通りにある人気店「中華そば ふるいち」の前に自動販売機が設置されているので、そちらで購入しました。

今回購入したメニューは、「中華そば ふるいち」による「オーソドックスな中華そばのめちゃうまVer」。

IMG_0001IMG_0004
IMG_0008IMG_0012

パックに入った冷凍スープを湯煎して、冷凍麺を茹でるだけの簡単調理です。

IMG_0018
「オーソドックスな中華そばのめちゃうまVer.」1000円

鶏・豚骨・牛骨などの動物系をベースに煮干しや節系などの魚介系を合わせた醤油味。

食べ始めは煮干しがふんわりと香り魚介が前面に出ている感じで、後から動物系のまったりとした濃厚なコクや旨味がやってくる感じで、クセを感じさせない味わいながらも奥深く食べ進める程に旨味が増していくような印象で凄く美味しい♪

IMG_0026IMG_0024
IMG_0025
麺は、中細のストレート。

しっかり茹でてもダレる感じが無く、モチモチした食感と心地良い風味を楽しめるもので、スープとのマッチングもバッチリで凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト。

チャーシューは、焼豚タイプの肩ロース。
しっとりした肉々しい食感の中に肉の旨味と薫香が感じられるもので美味しい♪

ほうれん草やメンマにナルトなどのトッピングなども入っているのが嬉しいですね♪


全体的な印象としては、ネーミング通りオーソドックスなのに深いコクと旨味を感じる一杯で凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
326杯目

所在:
東京都羽村市五ノ神4-6-9 東洋第5ビル 1F

営業時間:
24時間

定休日:


駐車場:
近くにコインパーキング有り

公式HP:
RAMEN STOCK

昭島濃厚豚骨 豚骨拉麺クイーム@自宅【お取り寄せ】<クイーム豚骨スタンダードセット>5

230f17d64f1b59fcf0fa実食日:
2022.7.31

メニュー:
クイーム豚骨スタンダードセット(\950)

味:
豚骨

コメント:
今日紹介するのは、「豚骨拉麺クイーム」のお取り寄せ。

この「昭島濃厚豚骨 豚骨拉麺クイーム」は、『自宅でじっくり味わう、美味い濃厚豚骨ラーメン』をコンセプトにストレートスープのラーメンをオンラインショップで全国に配送する新しいスタイルのラーメン店として5月15日より販売開始したとの事。

しばらくは八王子のレンタルキッチンで製造されていたようですが、ごく最近になって昭島に製造所を構え、今後は販売所としてもオープンする予定との事。

メニューは、「クイーム豚骨・スタンダードセット」「クイーム豚骨・シンプルセット」「替え玉」「スープ」。

今回お取り寄せしたメニューは、「クイーム豚骨スタンダードセット」。

IMG_0065

パックに入った冷凍スープを湯煎して、冷凍麺を茹でるだけの簡単調理です。

IMG_0073
「クイーム豚骨スタンダードセット」950円

茶濁したスープは、文字通り濃厚な白湯豚骨で無化調との事。

ドロドロとした超粘度ながらも滑らかな口当たりでフコフコ食べるような感覚のもので、豚骨臭というような臭みとは違った心地良い風味が感じられ、超粘度に比例するような超濃厚な味わいでありながらも意外と油っぽさが無く味も強くない感じで厚みがあるのにしつこさがない印象。
ゴボウっぽい感じが結構強めに感じられてベジポタにも通ずるようなバランスで、無化調とは思えない位に旨味たっぷりなんだけど、やっぱり無化調らしいキレのある後味でメチャクチャ美味しい♪

IMG_0081IMG_0078
IMG_0084麺は、細めのストレート。

低加水だけど熟成感がある感じで、意外とのびにくく適度なコシを感じるものでスープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、細切りキクラゲ、メンマ、海苔、自前の万能ネギ。

チャーシューは、適度な大きさで厚みのあるバラロール。
かなり厚みがあるので型崩れしにくいのかお取り寄せでも形状がしっかりしていて、トロトロに柔らかく味も良くて、メチャクチャ美味しい♪
これ、チャーシュー増しとかあると嬉しいかも!

コリコリ感を楽しめる細切りキクラゲや、臭みやクセが無く味のしっかりしたメンマも良い感じ♪

残ったスープにご飯を入れて食べても間違いない美味しさ!


全体的な印象としては、実店舗が無く通販専門てことで正直そこまで高い期待はしていなかったけれど、今まで食べてきたお取り寄せの中でもトップクラスの味わいの超濃厚な豚骨ラーメンでメチャクチャ美味しかった♪
お取り寄せラーメンは家族と一緒にシェアする事が多く今回は2食買って家族で一緒に食べたんですが、これだけ濃厚だとかなり好みが分かれそうなのにみんなの反応が凄く良かったので、何故かこっちまで嬉しくなりました(笑)

これはまた必ず利用しよう!


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
339杯目

所在:
東京都昭島市宮沢町

公式HP:
豚骨拉麺クイーム

Twitter:
【公式】豚骨拉麺クイーム🍜『クイームの徒然なる日々』


らぁ麺・油そば-Mendesign-メンデザイン@自宅【お取り寄せ】<汁なし担々麺黒赤セット>

47124143実食日:
2022.3.27

メニュー:
汁なし担々麺黒赤セット(\1000)

味:
担々

コメント:
今日紹介するのは、花小金井駅北口から少しの所にある「メンデザイン」。

今回お取り寄せしたメニューは、「BASE」で購入出来る「汁なし担々麺黒赤セット」。

IMG_0055IMG_0057

パックに入ったタレを湯煎し、麺を茹でるだけの簡単調理となっています。

IMG_0061
「汁なし担々麺黒」

黒ゴマをベースにしたもので、黒ゴマ特有の芳ばしい風味と濃厚なコクが感じられ、少しヒリヒリした感じの辛味のアクセントが加えられていて美味しい♪

IMG_0071
「汁なし担々麺赤」

こちらは白ゴマベースかな?「メンデザイン」の担々麺はそれほど辛いイメージが無かったけれど予想以上にしっかりした辛味で普通に発汗するくらい!
刺激的な辛さの中にもしっかりしたコクや旨味も感じられ、インパクトと味わい深さを兼ね備えたバランスで凄く美味しい♪

IMG_0067IMG_0077

麺は、どちらも多加水熟成の中太縮れ。

北海道味噌ラーメンに使いそうなタイプでプリップリな弾力を楽しめる食感で、タレもねっとりと纏わり付いてくるように濃厚感を楽しめて凄く美味しい♪

トッピングは、自前のチャーシュー、もやし、ほうれん草、糸唐辛子。

ほうれん草はかなり良い感じにマッチしますね!

赤はかなりしっかりした辛さなので、温玉や生卵をトッピングしてマイルドに仕上げるのも良いかも!?


全体的な印象としては、風味高さの「黒」と辛味の「赤」と言った感じにそれぞれの特徴を楽しめる汁なし担々麺で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
138杯目
139杯目

前回の訪問:
2022.1.4

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都小平市花小金井1-6-32 石塚ビル1F

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜21:00
※Lo.各30分前

定休日:
月曜日

電話:
042-465-1533

駐車場:
すぐ近くにコインパーキング有

twitter:
らぁ麺・油そば-Mendesign-メンデザイン


ら道本店@自宅【お取り寄せ】<らーめんスープ・麺セット>3

000000000390-01-l実食日:
2021.4.1

メニュー:
らーめんスープ・麺セット(\1200)

味:
豚骨

コメント:
今日紹介するのは、「menjoy」による「ら道本店」のお取り寄せラーメン。

このお店は、スープ販売専門店として全国にらーめんスープを発送いて、そのスープを使用した「らーめん」を近鉄東花園駅から徒歩8分ほどの住宅街の中にある文化住宅2階にて「ら道本店」として提供しているとの事。

今回お取り寄せしたメニューは、「らーめんスープ・麺セット」。

IMG_0035

冷凍スープを湯煎し、冷凍麺を茹でるだけの簡単調理です。

IMG_0042
「らーめんスープ・麺セット」1200円

白濁したスープは、濃厚な白湯豚骨をベースにした醤油味。

博多ラーメンの豚骨ぽい雰囲気を持ちつつもまた違った味わいで、野菜や果物なども溶け込んだベジポタ的な雰囲気も感じられ、濃厚ながらも臭みやクセは無く、何処か懐かしさを感じるような親しみやすさもあるような食べやすい味に仕上がっていて不思議な感覚の美味しさ♪

IMG_0050麺は、中細のストレートでやや硬めな茹で加減。

多加水タイプで細麺ながらも強いコシと弾力を感じるタイプで、時間が経ってもダレずにその食感を楽しむ事が出来て美味しい♪
ただ、個人的には低加水の細麺で食べてみたい気も。

トッピングは無いので、自前のチャーシュー、味玉、青ネギ。

チャーシューは、「小川流」でお持ち帰りした「バラ肉」を使用したので堪らない美味しさ♪


全体的な印象としては、濃厚ながらもスッキリした味わいでオリジナリティがありながらも馴染み深い味わいの豚骨ラーメンで凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
146杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
大阪府東大阪市花園東町2-16-3

営業時間:
定休日:
Facebookにて完全予約制

Facebook:
ら道本店


記事検索
スポンサードリンク
プロフィール

ZATSU

ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
<a href="https://ramen.walkerplus.com/review/"target="_blank">ラーメンWalkerWEBラーメンレビュー</a>

多摩地区のテイクアウト実施店を集めた記事はこちら↓
<a href="http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/51514300.html"target="_blank">多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店</a>

↓メールはこちら↓
<a href="mailto:zatsu_ra@yahoo.co.jp">zatsu_ra@yahoo.co.jp</a>

ランキング
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

にほんブログ村 グルメブログ 多摩食べ歩きへ

くる天 人気ブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



↑Clik here↑
ブログランキング

PR
カテゴリ
PR
PR
月別アーカイブ
Recent Comments
訪問者数(UU)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

アクセスカウンター(PV)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
ラーメンWalker 2017

2016年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2017」
特集協力
ラーメンWalker 2016
2015年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2016」
特集協力、掲載されました
吉祥寺Walker
2015年夏
「吉祥寺Walker」
特集協力、掲載されました
ラーメンWalker 2015
2014年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2015」
特集協力、掲載されました
府中Walker
2014年夏
「府中Walker」
特集協力、掲載されました
ラーメンWalker 2014
2013年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2014」
特集協力、掲載されました
武蔵小金井Walker
ラーメンWalker 2013

2012年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2013 」
特集協力、掲載されました。
ラーメンWalker 2012


2011年冬
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2012 」
特集協力、掲載されました。
多摩本



2009秋
「多摩のラーメン JR編」
「多摩のラーメン 私鉄編」
執筆に参加。
絶賛発売中!!
立川Walker 2009
【送料無料】立川walker(2009)

【送料無料】立川walker(2009)
価格:880円(税込、送料込)



2008秋 
「立川ウォーカー2009」に掲載されました

↑このページのトップヘ