ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

2020年3月より「ラーメンWalker WEB」にてコラム【ZATSUのオスス麺 in 武蔵野・多摩】の週間連載を開始いたしました。期間はわかりませんが、毎週月曜日12時に公開されますのでそちらもよろしくお願いいたします。
ラーメンWalkerWEBラーメンレビュー

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多摩地区のラーメン屋さん テイクアウト実施店

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天下一品

天下一品 立川店@立川市 <納豆ラーメン>3

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訪問日:
2023.10.26

メニュー:
納豆ラーメン(\1060)

味:
鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。

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10月は恒例の「天下一品祭り」。
10月1日はラーメンを一杯食べると『ラーメン(並)無料券』が1枚貰え、10月2日〜11月9日までは空くじ無しのスピードくじで「こってりMAXどんぶりポーチ」「家湯」「50円割引券」の何れかが当たると言う毎年恒例の企画。
10月1日は混むので諦めていたけれど、今回は期間が長いので先延ばしにしていたらギリギリになってしまいました。

10月26日21:00頃の入店で先客は9人。


メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味噌ラーメン」「こってりMAX」に、「赤ん粉」「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」「ニラにんにく」等のトッピング、「ギョーザ」「こってり唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。

今回は、「納豆ラーメン」の「こってり」を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。

ほどなくして受け皿にのせられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「納豆ラーメン(こってり)」1060円

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

ドロリとした高い粘度を持ったもので、その高い粘度に比例した濃厚な味わいを楽しめるものながら脂っこい重さは無く、以前食べた時よりもかなり納豆の存在感が強くなっていて、その納豆の風味と味わいが天一特有のベジポタ鶏白湯と見事にマッチして凄く美味しい♪

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麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。

元々ドロドロのスープが納豆が合わさる事でドゥルンとしたとてつもない粘度になって否応なしにめたっぷり絡みついてきて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、納豆、青ネギ、メンマ。

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チャーシューは、薄切りの肩ロース。
脂身は殆ど無くしっとりした柔らかな食感で、スープをたっぷり絡ませて食べると美味しい♪

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納豆は以前の小粒タイプをしっかり混ぜた感じのでは無く、大粒のを軽く混ぜた感じで豆の存在感がかなり大きくなりましたね!

メンマはサックリ食感で気のせいかネギはやや少なめな印象。


全体的な印象としては、天一特有のベジポタ鶏白湯に納豆が加わることで他には無い超ドロドロで特徴的な味わいを楽しめる一杯で美味しかった♪
スピードくじは、残念ながら参加賞の50円割引クーポンでした(^^;)


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
521杯目

前回の訪問:
2023.6.13

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市錦町1-4-24

営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前

定休日:
不定休

電話:
042-527-5511

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
天下一品

天下一品 立川店@立川市 <こってりMAX>4

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訪問日:
2023.6.13

メニュー:
こってりMAX(\1210)

味:
鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。

天下一品の代名詞とも言える「こってり」、その上を行く限定メニューとして以前提供された「超こってり」、そしてそれを更に超える「スーパーサイヤ人3」みたいな「絶品MAX」と言うメニューが一部の店舗で提供されていました。
その「絶品MAX」が「こってりMAX」と言うネーミングで6月12日から全国販売されたとの事で早速食べに行ってきました。

6月13日21:45頃の入店で先客は4人。

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メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味噌ラーメン」「こってりMAX」に、「赤ん粉」「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」「ニラにんにく」等のトッピング、「ギョーザ」「こってり唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。
グランドメニューの方にも「こってりMAX」の表記があるし、期間や数量限定表記もないから、もしかしてレギュラーなのかな?

今回は、お目当ての「こってりMAX」を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「こってりMAX」1210円

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

元々ドロリとした超粘度の「こってり」スープを更に上回る限りなく固形に近い感じの正に「食べるスープ」って感じのフコフコしたもので、片栗粉を使った餡などとは違いその超粘度が終始変わらないのが他のトロミ系スープとは一線を画すもので、粘度が変わらないので終始超熱々な状態も保たれ、特有の風味が少し抑えられてるかな?って程度で味わい自体は「こってり」とほぼ変わらないような印象で脂っこい重さは無く鶏と野菜がたっぷり溶け込んだ「天一」らしさを存分に楽しめる味わいで凄く美味しい♪

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麺は、細ストレートで程よい茹で加減。
気のせいか粉感が若干強く感じられる印象で、いつも以上にスープがたっぷりと絡みついてきて凄く美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、青ネギ、メンマ。

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チャーシューは、極薄ながら大判のモモ肉かな?
こってりMAXに合わせた意図的なものなのかわからないけれど、ここ何回か食べたのと比べると脂身が少なくしっとりした食感。

青ネギの存在がいつも以上に光っていて、「ねぎラーメン」すれば良かったかも!?


全体的な印象としては、「こってり」の味わいをそのままに濃度と粘度を更にアップさせた感じで、それでいてキツい味にしないバランスでしっかり楽しめる一杯で凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
291杯目

前回の訪問:
2023.5.20

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市錦町1-4-24

営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前

定休日:
不定休

電話:
042-527-5511

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
天下一品

天下一品 立川店@立川市 <こってり唐揚げラーメン>3

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訪問日:
2023.5.20

メニュー:
こってり唐揚げラーメン(\1160)

味:
鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。

5月20日21:25頃の入店で先客は7人。

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メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味噌ラーメン」「赤ん粉」に「ネギ」「キムチ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」「ワカメ」「コーン」「納豆」等のトッピング、「ギョーザ」「鳥唐揚げ」「チャーハン」、ドリンク類、定食類等。

今回は、「こってり唐揚げラーメン」を注文。
会計は後会計でPayPayも対応しています。

しばらく、してラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「こってり唐揚げラーメン」1160円

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

ドロリとしたかなり高い粘度を持ち、鶏と野菜をそのままペーストにしたかなような超濃厚な味わいでドッシリしているけれど油っこさが無いのでしつこくなく、その旨みを存分に楽しむ事が出来、よく混ぜながら食べるとニンニク薬味と唐辛子の味が出てきて凄く美味しい♪

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麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。

ツルッとした麺肌で少しハリのある食感が楽しめ、スープが否応なしにたっぷり絡みついてきて美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、唐揚げ、青ネギ、メンマ、ニラ。

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チャーシューは、薄切りながら大判の肩ロース。
脂身少なめでしっとりした食感で、スープをたっぷり絡めて食べると美味しい♪

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「こってり唐揚げ」は、天下一品の「こってりスープ」に漬け込んで下味を付けたと言う小ぶりなものが2個。
以前単品で食べた時と比べるとかなり小さなもので、その時と同じ感じに少し焦げた苦味のある味わい。


全体的な印象としては、これぞ天下一品と言った感じの濃厚な味わいを楽しめる一杯で凄く美味しかった♪
ただ、唐揚げは蛇足だったかな?(^^;)


ご馳走様でした♪


2023年何杯目?:
248杯目

前回の訪問:
2022.9.15

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市錦町1-4-24

営業時間:
11:00〜23:00
日祝11:00〜22:00
※Lo.15分前

定休日:
不定休
※6月5日は臨休

電話:
042-527-5511

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
天下一品

天下一品 八王子店@八王子市<こってりラーメン+こってり唐揚げ>3

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訪問日:
2022.11.12

メニュー:
こってりラーメン(無料クーポン)
こってり唐揚げ(550)

味:
オリジナル鶏白湯

コメント:
今日紹介するのは、八王子駅北口から少し歩いた所にある「天下一品」。

新メニュー「こってり唐揚げ」が発売されたとの事で、それ目当てで行ってきました!

11月12日18:50頃の入店で先客は5人。

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メニューは、「こってり」「あっさり」「屋台の味」「味噌ラーメン」に各種トッピング、ご飯物、定食類、一品料理、ドリンク類など。
会計は後会計でPayPay払いが可能となっています。

今回は、「天下一品の日」に貰った無料クーポンがあったので、そちらで「こってりラーメン」をお願いし、単品で「こってり唐揚げ」を注文。

しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。

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「こってりラーメン」無料クーポン

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茶濁したスープは、天一オリジナルのベジポタ鶏白湯の醤油味。

ドロリとトロリの間くらいの高めの粘度があり、最近の立川中河原と比べると少しライトに感じるけれど、鶏や野菜の旨味が溶け込んだ超濃度を持ったものでありながら油っこさのないまろやかで食べやすい仕上がりで凄く美味しい♪

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麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。

程よい茹で加減でハリのある食感を楽しめ、濃厚なスープが否応なしにたっぷりと絡みついてきて美味しい美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。

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チャーシューは、極薄ながら大判なバラロール。
天一でバラロールって初めてかも!?
薄切りな事もあり、トロっととろけるような柔らかさで美味しい♪

青ネギがデフォルトでもたっぷり入っているのは嬉しいですね♪

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「こってり唐揚げ」550円

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「こってり唐揚げ」は、天下一品の「こってりスープ」に漬け込んで下味を付けたと言うもので、ゴロリとした大きめなものが5個。
少し焦げ感が強いものが3個で少し苦味あって、残り2個が良い感じの上げ具合。
カリッとした硬めな衣の中はジューシーさのあるやわらかなモモ肉で、こってりスープって感じはよくわからないけれど普通に美味しい♪

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にんにく薬味とマヨネーズが添えられてくるので、それらをつけたり、こってりスープに浸して食べたり、色々な味の変化を楽しめるのが良いですね♪
ただ、個人的な好みだけで言えば中河原の唐揚げの方が圧倒的に上をいくかな(^^;)


全体的な印象としては、ドロッとした超濃度を楽しめつつもキツさの無いベジポタ鶏白湯ラーメンと味変を楽しめる鶏唐揚げで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2022年何杯目?:
518杯目

前回の訪問:
2022.7.8

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都八王子東町12-7

営業時間:
11:00〜23:00
金11:00〜23:00

定休日:
月曜日

電話:
042-644-2814

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
天下一品
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2008秋 
「立川ウォーカー2009」に掲載されました

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